| KitapSeç | 9,9 |
| En geç 16 Ağustos Cuma gününe kadar |
|
|||||
|
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Herkesin öyküsü, kişisel tarihi farklı olsa da, sonuçta hepimiz yaşadığımız süreçte çocuktan ergene, olgun kişiye, derken bir yaşlıya dönüşüyoruz. Kadın erkek, elimizde &`;eski hallerimizi” taşıdığımız yıpranmış bavul, yürümeye devam ediyoruz; artık ayaklarımız bizi nereye kadar götürürse…
Benim Lokantalarım, Ölmez Ağacın Peşinde / Türkiye`de Zeytin ve Zeytinyağı, Silivrim Kaymak / Türkiye`nin Yoğurtları gibi&`;lezzetli” çalışmalarıyla tanınan Artun Ünsal, anılarını Tel Dolaptaki Karpuz`da bir araya getirdi.
1950`lerin Kadıköy`ünden Afganistan`ına, 60`ların Paris`inden 70`lerin Kıbrıs`ına, dost meclislerinden lezzet duraklarına, aşklardan ayrılıklara, yollara ve yolculuklara... Anadolu`nun geleneksel tatlarına dair &`;lezzet” kitaplarıyla tanınan Artun Ünsal, bu kez anılarıyla çıkıyor okurunun karşısına: Elinde &`;eski hallerinden” yıpranmış bir bavul, siyah beyaz fotoğrafların içinden bakıyor hayata; tel dolaplı bir mutfağı, limon çiçeklerinin kokusunu ya da bir gün batımını hatırlayarak...
Ünsal, Türkiye`nin yerel, kültürel değerlerinin ve ürünlerinin bilinmesi ve korunmasının günümüzün globalleşen dünyasında giderek daha da önem kazandığı inancıyla, Anadolu yolculuklarını heyecanla sürdürüyor.
|
Yazar Hakkında
 |
Artun Ünsal1966’da, Siyasal İncelemeler Enstitüsü’nü (Sciences-Po) 1967’de bitirdi. Gene Paris Hukuk Fakültesi’nde 1970’te Siyasal Bilim doktorasını tamamladı. 1970-1973 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi’nde, 1975-1982 yılları arasında Ankara Üniversitesi SBF’de çalıştı. 1982 sonunda istifa edip Hürriyet gazetesine girdi: 1986-1992 yılları arasında bu gazetenin Paris temsilciliğini yürüttü. Bir dönem (1972-1986) Le Monde ve Journal de Genève gazetelerinin Türkiye temsilciliklerini yaptı.
1994’te Galatasaray Üniversitesi öğretim üyeliğine atanan ve Boğaziçi Üniversitesi’nde de dersler veren Prof. Dr. Artun Ünsal’ın Siyaset ve Anayasa Mahkemesi (1980), Kent ve Siyasal Şiddet (1982; Ruşen Keleş’le birlikte), Benim Lokantalarım (YKY, 1996), Süt Uyuyunca – Türkiye Peynirleri (YKY, 1997), Ölmez Ağacın Peşinde – Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı (YKY, 2000), Nimet Geldi Ekine – Türkiye’nin Ekmeklerinin Öyküsü (YKY, 2001), Umuttan Yalnızlığa 1962-1971 Türkiye İşçi Partisi Tarihi (2004), Tribün Cemaatinin Öfkesi (2005), “Silivrim Kaymak!” – Türkiye’nin Yoğurtları (YKY, 2007), Bezgin Martı ve Çılgın Kelebek (YKY, 2009) ve İstanbul’un Lezzet Tarihi (NTV Yayınları, 2011) başlıklı kitapları yayımlandı. Fransa’da yayımlanan çalışmalarından biri Istanbul la Magnifique’tir (Beyhan Ünsal’la birlikte); Türkçeleri de yayımlanan öbür ikisiyse, Chronique d’une Famille Anatolienne (1989; Türkçesi: Kâmil ile Meryem’e Dair, Afa, 1991; YKY, 1996) ve La Vendetta’dır (1990; Türkçesi: Anadolu’da Kan Davası, YKY, 1995, 2003). Hürriyet ve daha sonra Posta gazetelerinde haftalık lokanta eleştirileri yazmayı sürdüren Artun Ünsal’ın, Osmanlı mutfak kültürü üzerine yaptığı incelemeler çeşitli dergilerde yayımlandı. Geleneksel Türk mutfağı konusunda yurtiçi ve yurtdışında çeşitli toplantılara konuşmacı olarak katılan Ünsal, TRT 1’de “Damak Tadı”ndan sonra, NTV’de “Life Style” programında danışman-sunuculuk yaptı. NTV’de yayınlanan “Altın Sıvının Öyküsü” ve “Süt Uyuyunca” belgesellerini ve “Artun Ünsal’la İftar Sofraları” programını (2013) hazırlayan Ünsal, Türkiye’nin yerel, kültürel değerlerinin ve ürünlerinin bilinmesi ve korunmasının günümüzün globalleşen dünyasında giderek daha da önem kazandığı inancıyla, Anadolu yolculuklarını heyecanla sürdürüyor. |
Ölmez Ağacın Peşinde Türkiyede Zeytin ve Zeytinyağı Yapı Kredi Yayınları
Blessıng The Graın Turkey`s Bread Yapı Kredi Yayınları
1 |
 |
Dokuzuncu Hariciye Koğuşu Peyami Safa Ötüken Yayınları |
90.00 TL
67.50 TL
| 15109 adet Satıldı |
2 |
 |
Değirmen Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları |
36.00 TL
25.50 TL
| 10427 adet Satıldı |
3 |
 |
Kırmızı Saçlı Kadın Orhan Pamuk Yapı Kredi Yayınları |
160.00 TL
112.00 TL
| 10023 adet Satıldı |
4 |
 |
Aşkımız Eski Bir Roman Ahmet Ümit Yapı Kredi Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 6273 adet Satıldı |
5 |
 |
Son Kuşlar Bütün Eserleri 1 Sait Faik Abasıyanık İş Bankası Kültür Yayınları |
84.00 TL
58.90 TL
| 4410 adet Satıldı |
6 |
 |
Ateşten Gömlek Can Yayınları (Sadeleştirilmiş Metin) |
200.00 TL
140.00 TL
| 4304 adet Satıldı |
7 |
 |
İntibah Günümüz Türkçesiyle Namık Kemal İş Bankası Kültür Yayınları |
58.00 TL
40.90 TL
| 4292 adet Satıldı |
8 |
 |
Saatleri Ayarlama Enstitüsü Dergah Yayınları |
320.00 TL
240.00 TL
| 4236 adet Satıldı |
9 |
 |
Mai ve Siyah Günümüz Türkçesiyle Halit Ziya Uşaklıgil İş Bankası Kültür Yayınları |
72.00 TL
50.50 TL
| 4014 adet Satıldı |
10 |
 |
Küçük Şeyler Samipaşazade Sezai İş Bankası Kültür Yayınları |
32.00 TL
22.40 TL
| 3441 adet Satıldı |
| Açıköğretim Kitapları ALES Kitapları DGS Kitapları Edebiyat Elektronik GYS Kitapları İlkokul Yardımcı Kitaplar Kırtasiye Kitap KPSS A Grubu Kitapları KPSS Lise Önlisans Kitapları KPSS Eğitim Bilimleri | KPSS Kitapları Kpss Hazırlık Kitapları LYS Kitapları LGS Kitapları Okul Öncesi Eğitim Çok Satan Kitaplar Oyuncak ÖABT Kitapları SMMM Kitapları Üniversiteye Hazırlık YDS Kitapları YKS Kitapları |
| Hocalara Geldik İş Bankası Kültür Yayınları Acil Yayınları Benim Hocam Yayınları Biders Yayıncılık Bilfen Yayıncılık Birey Yayınları Can Yayınları Delta Kültür Yayınları Destek Yayınları Doğan Kitap Editör Yayınevi | Endemik Yayınları Esen Yayınları Everest Yayınları Fencebir Yayınları Filozof Yayıncılık Hız ve Renk Yayınları İletişim Yayınları İnkılap Kitabevi İthaki Yayınları Karekök Yayınları Kırmızı Kedi Yayınları Kültür Yayıncılık | Limit Yayınları Okyanus Yayınları Palme Yayınları Pegem Yayınları Sonuç Yayınları Timaş Yayınları Tonguç Akademi Üç Dört Beş Yayınları Yapı Kredi Yayınları Yargı Yayınları Yayın Denizi Yayınları Yediiklim Yayınları |
