Konaklama İşletmelerinde Maliyet Kontrol Süreci ve Oda Mönü Maliyetlerinin Belirlenmesi: Denizlideki Küçük Ölçekli Bir Konaklama İşletmesinde Uygulama Umut Tolga Gümüş Hiperlink Yayınları 9786052811559 Umut Tolga Gümüş
İşletme ve Yönetim Fonksiyonları Perspektifiyle Küçük ve Orta Ölçekli İşletmelerin KOBİ Sorunları ve Çözüm Önerileri Berrin Filizöz Ekin Basım Yayın 9786257090001 Berrin Filizöz