Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA
Yorumlar (1) ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Uluslararası Gastronomi ve Türk Mutfağı Detay Yayıncılık

Uluslararası Gastronomi ve Türk Mutfağı Detay Yayıncılık | 9786052546215
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:240.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786052546215
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
240 Puan
Sayfa Sayısı
:
448
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
51 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 24 Nisan Perşembe gününe kadar
Hemen Al
-
1
+
Sepete Ekle

Uluslararası Gastronomi  ve Türk Mutfağı Detay Yayıncılık

İlk insanın yaradılışından başlayan en önemli faaliyet kuşkusuz yeme-içme olgusu olmuştur. Eski çağlardan itibaren yeme-içme gereksinimini karşılayacak çeşitli hammaddeler ve üretim yöntemleri denenmiş, yerleşilen coğrafyanın, sahip olunan kültürün ve eldeki olanakların farklılığına paralel farklı mutfak anlayışları gelişmeye başlamıştır. İlerleyen süreçte temel gereksinim olmasının yanında prestij, zevk alma ve buluşma gibi sosyal faaliyetlerin de ortaya çıkmasıyla yeme-içme kültürü dünya genelinde oldukça farklı ve geniş yelpazeye yayılmıştır.
 
Her ülke veya topluluk yaşam tarzını yansıtan, damak zevklerine uygun, inançlarına ve kültürel anlayışlarına paralel ürünler yetiştirmiş ve hazırlanmasında farklı yöntemleri deneyerek kendi mutfak kültürlerinin oluşmasına zemin hazırlamışlardır. Göç, savaş ve din gibi nedenlerle ortaya çıkan toplumlararası etkileşimler zaman içerisinde mutfak kültürleri açısından da bir alışverişi ortaya çıkarmış ve ülke kültürlerine yeni mutfak öge ve anlayışları eklenmiştir.
 
Bu eser tüm dünya gastronomisini kıta ve ülke esasına göre genel hatlarıyla ele alarak, o ülkelerin özel yemek ve menüleri ile dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri aktarmayı amaçlamıştır. İlgili alandaki yazının sınırlı olması dikkate alındığında bu eserin önemli katkılar sunabileceği söylenebilir.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Gastronomi Tarihi, Detay Yayıncılık, Mehmet Sarıışık, 9786052548332
Sepete AtHemen Al
Gastronomi Tarihi Detay Yayıncılık 200.00 TL

2

GG1 Gastrogüncel 1, Detay Yayıncılık, Mehmet Sarıışık, 9786052548394
Sepete AtHemen Al
GG1 Gastrogüncel 1 Detay Yayıncılık 140.00 TL

3

Türkiye Gastronomi Coğrafyası, Detay Yayıncılık, Nazlı Kardeş Çolakoğlu, Mehmet Sarıışık, 9786052548141
Sepete AtHemen Al
Türkiye Gastronomi Coğrafyası Detay Yayıncılık 150.00 TL

4

adan zye gastronomi sozlugu, mehmet sariisik, detay yayincilik, 9786052542538
Sepete AtHemen Al
A`dan Z`ye Gastronomi Sözlüğü Detay Yayıncılık 650.00 TL

5

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü Mehmet Sarıışık Detay Yayıncılık 9786052323168
Sepete AtHemen Al
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü Mehmet Sarıışık Detay Yayıncılık 150.00 TL
Aynı gün Kargo

6

Profesyonel Restoran Yönetimi Detay Yayıncılık 9786055681593
Sepete AtHemen Al
Profesyonel Restoran Yönetimi Detay Yayıncılık 190.00 TL

7

Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi Detay Yayıncılık 9786059440936
Sepete AtHemen Al
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi Detay Yayıncılık 180.00 TL
Bu Ürün Toplam 51 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 15 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Beni Ödülle Cezalandırma Doğan Kitap Beni Ödülle Cezalandırma Doğan Kitap
250.00 TL 187.50 TL
2273 adet Satıldı
2
 Düşünce Gücüyle Tedavi Altın Kitaplar Düşünce Gücüyle Tedavi Altın Kitaplar
235.00 TL 188.00 TL
836 adet Satıldı
3
 Karatay Diyeti Hayykitap Karatay Diyeti Hayykitap
250.00 TL 162.50 TL
805 adet Satıldı
4
 30 Günde 10 Yıl Hayy Kitap 30 Günde 10 Yıl Hayy Kitap
200.00 TL 130.00 TL
585 adet Satıldı
5
 Evinizdeki Terapist Altın Kitaplar Evinizdeki Terapist Altın Kitaplar
475.00 TL 380.00 TL
583 adet Satıldı
6
 Gerçek Tıbbın 10 Şifresi Hayy Kitap Gerçek Tıbbın 10 Şifresi Hayy Kitap
315.00 TL 205.00 TL
493 adet Satıldı
7
 Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap
350.00 TL 227.50 TL
467 adet Satıldı
8
 Sayarak Zayıfla - 5333 Doğan Kitap Sayarak Zayıfla - 5333 Doğan Kitap
200.00 TL 150.00 TL
459 adet Satıldı
9
 1 - 5 Yaş Çocuğunun Gelişimi - Beslenmesi Oyunları Hayy Kitap 1 - 5 Yaş Çocuğunun Gelişimi - Beslenmesi Oyunları Hayy Kitap
375.00 TL 243.75 TL
366 adet Satıldı
10
 Karatay Diyeti`yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi Hayy Kitap Karatay Diyeti`yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi Hayy Kitap
240.00 TL 156.00 TL
324 adet Satıldı
Uluslararası Gastronomi ve Türk Mutfağı Detay Yayıncılık 9786052546245
BAŞA DÖN