KitapSeç | 9,9 |
En geç 29 Nisan Pazartesi gününe kadar |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Kitabın, ikinci baskısının ülke turizmimize, ilgili alanda çalışmalar yapan meslektaşlarımıza, sektör temsilcilerimize ve elbette öğrencilerimize arzu edilen katkıları sağlamasını diliyoruz. Gösterilen teveccüh için de ayrıca teşekkür ediyoruz. Bu noktada belirtmek isteriz ki eserin ikinci baskısı çok önemli bir yenileme sürecinden geçmiş ve günün koşullarına uygun olarak güncellenmiştir. Bazı bölümler ilgili bölüm yazarı veya yazarları tarafından gözden geçirilirken diğer bölümlere yeni akademisyen arkadaşlarımız katkıları sağlanmıştır.
Küresel rekabetin sınırları zorladığı 21. yüzyılda, ayakta kalabilmek ve kâr elde etmeyi sürdürmek birçok işletme için olanaksız hale gelerek açılışlarının ilk yıllarında iflasa kadar uzanan olumsuz sonuçlarla yüz yüze kalabilmektedirler. Restoran işletmeleri, sunulan ürünlerin çeşitliliği, hızla değişen moda ve alış-kanlıkların baskısı, zincir işletmelerin yaygınlaşması ve çoğalan işletme türü ve sayısı gibi etkenlerden dolayı rekabetin en yoğun yaşandığı sektörlerden birisi durumundadır. Bu çalışma ile modern restoran yönetimi içerisinde önemli bulunan ve üzerinde durulması gereken konular bir rehber niteliğinde hazır-lanmış ve sunulmuştur. Sadece akademik literatüre katkı değil, aynı zamanda sektör yöneticilerine de yol gösterici olabilmesi amaçlanan bu eser, toplam 15 ayrı üniversiteden 25 akademisyen ve bir sektör temsilcisinin çabalarıyla 17 bölüm olarak güncellenmiştir.
1 |
Genel Matematik 1 Mustafa Balcı Palme Yayıncılık |
487.50 TL
| 772 adet Satıldı |
2 |
Diferansiyel Denklemler 1 Dora Yayıncılık |
260.00 TL
| 740 adet Satıldı |
3 |
Fen ve Mühendislik İçin Fizik 1 Raymond A. Serway Palme Yayıncılık |
515.00 TL
| 717 adet Satıldı |
4 |
Bilimsel Araştırma Yöntemleri Pegem Yayınları |
260.00 TL
234.00 TL
| 589 adet Satıldı |
5 |
Matematik Analiz 1 Mustafa Balcı Palme Yayıncılık |
465.00 TL
| 503 adet Satıldı |
6 |
Yazılı ve Sözlü Anlatım Akçağ Yayınları |
185.00 TL
120.25 TL
| 481 adet Satıldı |
7 |
Sosyal Bilimler için İstatistik Pegem Yayınları |
196.00 TL
176.40 TL
| 435 adet Satıldı |
8 |
Temel Anatomi ODTÜ Yayıncılık Akademi |
624.00 TL
450.00 TL
| 372 adet Satıldı |
9 |
Çözümlü Genel Matematik Problemleri 1 Mustafa Balcı Palme Yayıncılık |
412.50 TL
| 346 adet Satıldı |
10 |
Genel Kimya Cilt 1 İlkeler ve Modern Uygulamalar Palme Yayıncılık |
469.00 TL
| 307 adet Satıldı |