MUTFAĞIN GİZEMLERİ MUTFAK KİMYASI: GIDA BİLİMİ VE MUTFAK SANATLARI, DETAY YAYINCILIK, Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Prof. Dr. Semih Ötleş, 9786052547236 Tasia Vassilatou
Mustafa Kılıç Hayatı Eserleri Ve Türk Din Musikisi Alanındaki Hizmetleri, Mehmet Tıraşcı, Eğitim Yayınevi, 9786258341256, araştırma, sosyal bilimler Mehmet Tıraşçı