Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Meze Hayy Kitap

Meze Hayy Kitap | 9786055181697
Üretici Liste Fiyatı: 150.00 TL
Kitapseç Fiyatı:97.50 TL
ISBN / BARKOD
:
9786055181697
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
52.50 TL
Kazanacağınız Puan
:
97 Puan
Sayfa Sayısı
:
128
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
16 Adet
Kargo İndirimi
:
699 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 23 Kasım Cumartesi gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Meze Hayy Kitap

Artık büyükşehirlerde ve hatta köy kasaba demeden neredeyse her yerde ‘hazır yemek’ moda oldu! Özellikle büyük marketlerin ya da şarküterilerin içinde ‘meze’ reyonunu görmek ve hemen oradan paketletmek mümkün… Ancak mutfağımızda kendi ellerimizle, doğal malzemelerle ve geleneksel usullerle hazırlayacağımız mezenin tadını onlarda bulmak mümkün değil!

Oysa meze Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden… Yüzyıllardır sofraların baş tacı oldu, özenle hazırlanıp süslendi, kimi zaman ara öğün kimi zaman da ana öğün olarak günü kurtardı!

Yıllarca restoran işletmeciliği yapmış Gülhan Kaya, Selanik göçmeni olan babaannesi Antik Şehriban’ın mutfağından ve özellikle mezelerinden çok etkilenmiş ve onun tariflerini günümüze taşımayı hayal etmiş… “Yemek yapmak sanattır, resim gibi, müzik gibi… Resim sanatın¬da nasıl renklerin armonisi, müzikte notaların melodisi varsa ye¬mek sanatında sebzelerin, baharatların yani kullanılan tüm malze¬melerin bir kokusu ve lezzeti vardır. Resim gibi tabak, tablo gibi tabak! Gerçekten yemek insanı olursanız sizde tablo gibi yemek yapabilirsiniz” diyor.

Yazarın en büyük aşkı mutfak! Duyguları ile beslediği meze tariflerini ve püf noktalarını bizlerle paylaşıyor. Kitapta, dört mevsim ‘meze’ keyfini sürebilmeniz için, pratik ve lezzetli 100 tarif bulunuyor. Bu tarifleri uygularken geliştirdiği özel sırlar da Meze’ye ayrı bir renk katıyor.

Zeytinli, peynirli, otlu, meyveli, sebzeli, bakliyatlı, balıklı, turşulu, baharatlı mezeleri hazırlamak için ne bekliyorsunuz?

Kitabın Bölümleri:

• MEZENİN OLMAZSA OLMAZI: BAHARATLAR
• SALÇALAR VE SOSLAR
• TURŞULAR
• ZEYTİNLİ, PEYNİRLİ MEZELER
• OTLU MEZELER
• MEYVELİ MEZELER
• SEBZELİ MEZELER
• BAKLİYATLI MEZELER
• SARMA VE DOLMALAR
• BALIKLI MEZELER
• BALIK SOSLARI

Yazar Hakkında

Gülhan Kaya

Gülhan Kaya 1970 Ankara doğumludur. Selanik göçmeni bir ailenin çocuğu olan babaannesi Antik Şehriban’ın mutfağından çocukluğundan itibaren çok etkilenmiş ve onun tariflerini günümüze taşımayı hayal etmiştir. Bu hayalini, 2000 yılında büyük bir sevgi ve özveriyle kurduğu ilk işletmesi olan ‘Mahzen Giritli Restaurant’da gerçekleştirmiştir. Mahzen Giritli, kısa zamanda Ankara’nın ilk akla gelen balık restoranlarından biri olmuş ve ziyaretçilerinden gelen yoğun talep doğrultusunda, 2008 yılında Ankara’nın en büyük balık restoranlarından ‘Girit Balıkçısı’nın kurulmasına vesile olmuştur. Sağlıklı yaşam için lezzetten ödün vermeyen, karakteristik Ege mutfağının kaybolmaya yüz tutan antik tariflerini günümüz modern lezzetleri ile harmanlama misyonunu benimseyen Girit Balıkçısı’nda, Gülhan Kaya mutfakta geliştirdiği enfes mezeleri, deniz mahsullerini ve balık tariflerini misafirlerinin beğenisine sunmuştur. Geliştirdiği lezzetleri televizyon programları ve çeşitli dergilere verdiği röportajlarla sonraki nesillere aktarmak isteyen Kaya, eserleriyle bu hayalini gerçekleştirme fırsatı bulmuştur.
Bu Ürün Toplam 16 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 15 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN