Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Melceüt Tabbahin Aşcıların Sığınağı 1844 (Ciltsiz) Mehmet Kamil Çiya Yayınları

Melceüt Tabbahin Aşcıların Sığınağı 1844 (Ciltsiz) Mehmet Kamil Çiya Yayınları | 9786056170959
Üretici Liste Fiyatı: 80.00 TL
Kitapseç Fiyatı:64.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786056170959
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
16.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
64 Puan
Sayfa Sayısı
:
304
Kitap Ebatı
:
19x24
Toplam Satılan
:
6 Adet
Kargo İndirimi
:
699 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.

Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Melceüt Tabbahin Aşcıların Sığınağı 1844 (Ciltsiz) Mehmet Kamil Çiya Yayınları

İlk basılı yemek kitabı olan Melceü’t Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) ilk kez günümüz Türkçesiyle Çiya Yayınları tarafından yayımlandı. Mehmet Kâmil (1833-1913)’in kaleme aldığı Melceü’t Tabbâhîn, ilk olarak 1844 yılında Tanzimat Fermanı’ndan beş yıl sonra yayımlandı. Gülşah Taşkın’ın günümüz Türkçesine aktardığı eser, eski ölçülerin bugüne uyarlanmasıyla okuyucuların karşısına çıkıyor.

Çorba çeşitlerinden kebap ve külbastılara, yahniden pilakiye, börek çeşitlerinden sebze yemeklerine ve salatalara, dolmadan hoşaf ve şerbetlere varıncaya kadar 284 yiyecek ve içeceğin tarifinin yer aldığı on iki bölümden oluşan Melceü’t Tabbâhîn’de zengin bir yemek kültürünün izlerini sürmek mümkün. Kitaptaki bazı yemekler bire bir tarifine uygun olarak yapıldı ve fotoğrafları çekilerek okurlara sunuldu. Melceü’t Tabbâhîn’i okurken geçmişten bugüne değişen ya da özelliklerini koruyan yemek kültürümüze tanıklık edeceksiniz. Kitapta ayrıca orijinal metinlere de yer veriliyor.

Mehmet Kâmil, eserinin önsözünde, “Düzenlenen ve anlatılan yemeklerden yiyip zevk alanlara teşekkür ettikten sonra bu âcizi hayırla anmaları ve sevindirmeleri rica edilir” diye yazmış. Yemek kültürümüze unutulmaz katkılar sunan Mehmet Kâmil’i anmanın belki de en anlamlı yolunun, kitabını yeni kuşaklara aktarmak olduğuna şüphe yok. Aşçıların olduğu kadar yemeğe ve yemek kültürüne meraklı herkesin sığınacağı bir kaynak, Melceü’t Tabbahîn.

 

Bu Ürün Toplam 6 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi
498.00 TL 348.60 TL
43 adet Satıldı
2
Özel Beslenenler İçin Tarifler Hayy Kitap Özel Beslenenler İçin Tarifler Hayy Kitap
150.00 TL 97.50 TL
41 adet Satıldı
4
30 Dakikada Ana Yemekler İdil Yazar İnkılap Kitabevi 30 Dakikada Ana Yemekler İdil Yazar İnkılap Kitabevi
513.00 TL 359.10 TL
34 adet Satıldı
5
Büyük Yemek Kitabı İnkılap Kitabevi Büyük Yemek Kitabı İnkılap Kitabevi
690.00 TL 483.00 TL
23 adet Satıldı
6
30 Dakikada Tatlılar İdil Yazar İnkılap Kitabevi 30 Dakikada Tatlılar İdil Yazar İnkılap Kitabevi
504.00 TL 352.80 TL
18 adet Satıldı
8
Meze Hayy Kitap Meze Hayy Kitap
150.00 TL 97.50 TL
16 adet Satıldı
9
Chefin Sağlıklı Masası Rafet İnce Alfa Yayınları Chefin Sağlıklı Masası Rafet İnce Alfa Yayınları
350.00 TL 262.95 TL
14 adet Satıldı
10
Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm Gerçekler Hayykitap Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm Gerçekler Hayykitap
175.00 TL 113.75 TL
14 adet Satıldı
BAŞA DÖN