Yaklaşık 2 İş Günü |
Son onbeş yılda ülkemizde yaşanan değişim, Türkiye`yi turizm endüstrisinde biraz da zorunlu olarak Avrupa`ya yaklaştırdı. Ancak batının uzun bir geçmişe dayanan geleneksel kültürünü Türkiye çok hızlı geçmek zorunda kalmıştı. Bu yüzden sektörün lider kuruluşlarından olan Öztiryakiler`in üretim konularının kültürüne el atması kaçınılmaz oldu; bunu bir görev olarak ele aldı. Birikimlerden, deneyimlerden yararlanarak oluşacak kültürümüze küçük de olsa bir katkımız olsun istedik. Yine batıdaki sanayi-kültür işbirliği örneklerinden yola çıkarak, Boyut Yayın Grubu ile ilki elinizdeki kitap olan yayınlar dizisini başlatmaya karar verdik. Sektöre ömrünü adamış duayenlerimizden birisi olan ve Aydın Usta adıyla tanıdığımız Aydın Yılmaz, çok büyük işletmelerin mutfak yöneticilerinden Turizm Meslek Okulları öğretmenliğine kadar 40 yıllık deneyimini bu kitapta topladı. Elinizdeki kitapları, pek çok konuda yararlı olacağını umduğumuz -yeni işletmelere dekorasyon fikirleri, ekipman kullanımı, vb.- kitapları izleyecek.
1 |
Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi |
600.00 TL
420.00 TL
| 43 adet Satıldı |
2 |
Özel Beslenenler İçin Tarifler Hayy Kitap |
225.00 TL
146.25 TL
| 41 adet Satıldı |
3 |
Standart Yemek Tarifeleri Hatiboğlu Yayınları |
170.00 TL
| 35 adet Satıldı |
4 |
30 Dakikada Ana Yemekler İdil Yazar İnkılap Kitabevi |
620.00 TL
434.00 TL
| 34 adet Satıldı |
5 |
Her Yönüyle Şarap Arkadaş Yayınları |
360.00 TL
270.00 TL
| 28 adet Satıldı |
6 |
Büyük Yemek Kitabı İnkılap Kitabevi |
830.00 TL
581.00 TL
| 23 adet Satıldı |
7 |
Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği - Eğitim, Turizm, Otelcilik, Lokantacılık, Ev Mutfağı İnkılap Kitabevi |
260.00 TL
182.00 TL
| 18 adet Satıldı |
8 |
30 Dakikada Atıştırmalıklar İdil Yazar İnkılap Kitabevi |
620.00 TL
434.00 TL
| 18 adet Satıldı |
9 |
30 Dakikada Tatlılar İdil Yazar İnkılap Kitabevi |
610.00 TL
427.00 TL
| 18 adet Satıldı |
10 |
Yemek Pişirme Teknikleri-Çeşitleri Beslenme Yemek Görgü Kuralları Remzi Kitabevi |
575.00 TL
431.00 TL
| 17 adet Satıldı |