Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Fikri Başoğlu Dora Basım Yayın

Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Fikri Başoğlu Dora Basım Yayın | 9786059666374
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:150.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786059666374
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
150 Puan
Sayfa Sayısı
:
251
Kitap Ebatı
:
17x24
Toplam Satılan
:
9 Adet
Kargo İndirimi
:
790 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Fikri Başoğlu Dora Basım Yayın

-Kalite Kontrol Uygulamasında Genel İlkeler: Gıdanın Tanımı, Gıdalarda Kalite Kontrolün Kısa Tarihçesi, Gıdalarda Kalite Kontrolün Sınıflandırılması, Gıda Kalite Kontrolün İlkeleri, Kalitenin Tahmini
- Kalite Kontrol Bölümünün Sorumlulukları ve Organizasyonu
- Renk
- Viskozite ve Konsistens
- Şekil ve Boyutlar
- Kinestetik ve Tekstür
- Aroma (Tat ve Koku)
- Kusurlar
- Gıdaların Duyusal Değerlendirme Yöntemleri
- İstatistiksel İşlem İle Proses (İşlem) Kontrol ve Kontrol Kartları
- Gıda Maddelerinden Örnek

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı
Bu Ürün Toplam 9 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 12 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN