ETNOSENTRİZM, ULUSAL KİMLİK VE KOZMOPOLİTANİZM EKSENİNDE KÜRESEL FİYAT STRATEJİLERİ, DETAY YAYINCILIK, Dr. Mustafa Ünsalan, 9786052547458 Tasia Vassilatou
HAVA TAŞIMACILIĞI YÖNETİMİ: TEORİ VE UYGULAMA, DETAY YAYINCILIK, Doç. Dr. Kasım Kiracı, Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Tanrıverdi, 9786052547434 Tasia Vassilatou
MUTFAĞIN GİZEMLERİ MUTFAK KİMYASI: GIDA BİLİMİ VE MUTFAK SANATLARI, DETAY YAYINCILIK, Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Prof. Dr. Semih Ötleş, 9786052547236 Tasia Vassilatou
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YAKLAŞIMIYLA TURİZM VE TEKNOLOJİ, DETAY YAYINCILIK, Prof. Dr. Hülya Kurgun, Dr. Arş. Gör. Erdem Aktaş, 9786052547076 Tasia Vassilatou