Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşletme Sermayesi Yönetimi Detay Yayıncılık

Artan rekabet koşulları çerçeveside işletmelerin tam kapasite ile faaliyetine kesintisiz devam edebilmesi, olağanüstü durumlarda mali yönden zor durumlara düşmesini önleyebilmesi, faaliyetini karlı ve verimli bir şekilde yürütebilmesi açılarından işletme sermyesi yönetimi büyük önem taşımaktadır. İşletme sermayesi yönetimi, turizm işletmelerinde genellikle konaklama işletmeleri baz alınarak incelenmektedir. Konaklama işletmelerinin bir alt departmanı olarak yiyecek içecek birimlerindeki işletme sermayesi yönetimini ele alınan çalışmalar yoğunluktadır. Bu kitapta ise finansal yönetimin önemli bir unsuru olan işletme sermayesi yönetiminin yiyecek içecek işletmelerindeki uygulamaları ele alınmıştır. Düşük bir işletme sermayesi oranı ile çalışan yiyecek içecek işletmelerinde nakit, alacak ve stok yönetimi uygulamalarının işletme sermayesi yönetim etkinliğine ve dolayısıyla işletme karlılığına etkisine değinilmiştir.

Kitabın ilk bölümünde iştetme sermayesi genel özellikleri ele alınarak yiyecek içecek işletmelerinde uygulanma yöntemlerine değinilmiştir. İkinci bölümde işletme sermayesi unsuru olan nakit yönetimi; ikinci bölümde diğer bir işletme sermayesi unsuru alacak yönetimi ve son olarak stok yönetiminin yiyecek içecek işletmelerindeki etkinliği incelenmiştir.

İade Şartları

Değerli Müşterilerimiz;

Satın aldığınız ürünü, kargodan teslim aldığınız günden itibaren 7 gün içinde Kitapsec.com’ a başvuruda bulunarak aşağıdaki koşullar dahilinde iade edebilirsiniz.

İadelerinizle Alakalı Her Türlü Sorularınızda www.kitapsec.com Adresinin Size Atamış Olduğu Sipariş Numarasını Örneğin: (Siparişlerim Bölümündeki Sipariş ID:43525) Belirtmeniz Gerekmektedir.

Kitapsec.com tüketici lehine hareket etmeyi, her türlü sorunu yasaca belirlenmiş süreden daha erken ve kalite politikasına uygun olarak çözmeyi temel ilke edinmiştir.

• Kitapsec.com ‘dan satın alınan ürünler, teslim tarihinden itibaren (7) gün içerisinde değişim yapabilmektedir.

• Bir ürünün iade edilebilmesi genel olarak aşağıdaki şartlara bağlıdır:

• Satın aldığınız ürünleri tahrip etmeden, kullanmadan ve ürünün tekrar satın alabilirliğini bozmadan, teslim tarihinden itibaren yedi (7) günlük süre içinde neden belirterek iade edebilirsiniz.

• Kullanılmış, ambalajı açılmış, tahrip edilmiş vb. şekildeki ürünler iade edilemez.

• Görüntülü DVD, Flash Disk görüntülü Eğitim Setleri vb. için; ürün kutusunda yer alan koruma bandı çıkarılmamış olmalıdır. Ürünlerin diğer yerlerinde çizik, hasar, darbe, sıvı teması vs. olmamalıdır.

• Orijinal ambalaja sahip ürünlerin iadesi, orijinal ambalaj ile yapılmalıdır.

• İade edilecek ürünün şirketimiz adına kesilecek bir iade faturası ile iade faturası düzenleme imkanı bulunmayan durumlarda, ürüne ait fatura ve sevk irsaliyesinin aslıyla birlikte iade edilmesi gerekmektedir. İade faturası ya da fatura ve sevk irsaliyesi asıllarının temin edilemediği durumlarda, bundan kaynaklanan KDV vb. mali yükümlülükler iade edilecek bedelden indirilir.

• Üründe ve ambalajında herhangi bir yazı yazma, açılma, bozulma, kırılma, tahrip, yırtılma, kullanılma vb. durumlar tespit edildiği hallerde ve ürünün müşteriye teslim edildiği andaki hali ile iade edilememesi durumunda, ürün iade alınmaz ve bedeli iade edilmez.

• İade şartlarına uygun durumlarda yapılan gönderimlerde taşıma masrafı müşteri tarafından ödenecektir.

• İade edilecek ürünler PTT kargo ile kurumumuzdan aldığınız iade mağaza koduyla gönderilmelidir.

• Baskısında hata bulunan, eksik, fazla veya yanlış basılmış ürünlerin iadesinde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com`a aittir.

• Siparişin yanlış gönderilmesinden kaynaklanan değişimlerde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com’a aittir.