Temel Mutfak Bilgisi ve Gastronomi Paradigma Akademi Yayınları

Dr. EMİRHAN YENİŞEHİRLİOĞLU
Emirhan Yenişehirlioğlu, 1987 yılında Akhisar’da doğdu. Lise eğitimini Mersin H. Sabancı Anadolu Lisesinde tamamladıktan sonra, Turizm üzerine aldığı Üniversite eğitimine sırasıyla; Cyprus International University, Sakarya Üniversitesi ve Belçika KatHo Zuid West Vlaander’de devam etti. Üniversite eğitiminden sonra “Taksim International Mersin” ve “Mersin Hilton” otelleri bünyesinde çalıştı.  Sakarya Üniversitesinde tamamladığı Yüksek Lisans eğitiminden sonra Mustafa Kemal Üniversitesi ardından da Yüzüncü Yıl Üniversitelerinde Öğretim Görevlisi olarak ders verdi.  Doktora Eğitimini de Sakarya Üniversitesinde tamamladıktan sonra 2017 yılında Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne atanarak bölüm başkanlığı görevini üstlendi. Halen Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde Öğretim Üyesi olarak çalışmalarını sürdürmektedir.

Dr. TOLGA GÜL
Tollga GÜL, 1983 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. 1997-2001 yılları arasında İstanbul Mehmet İhsan Mermerci Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek lisesinde temel turizm eğitimini tamamladı. Liseden sonra Tolga Gül, Gazi Üniversitesi Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği Öğretmenli bölümünü kazandı. 2007 yılında lisans derecesini tamamladıktan sonra iki yıl süre ile İngilizce dil eğitimi almak üzere Londra merkezli KING STREET COLLAGE’a devam etti. 2010 yılında Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Y.O.’da Araştırma görevlisi olarak göreve başladı. 2015-2016 yıllarında Kuşadası Güvercinada MTAL okulunda öğretmen olarak görev yaptı. Eylül, 2016 yılından bu yana Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Turizm Fakültesinde öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır.

İade Şartları

Değerli Müşterilerimiz;

Satın aldığınız ürünü, kargodan teslim aldığınız günden itibaren 7 gün içinde Kitapsec.com’ a başvuruda bulunarak aşağıdaki koşullar dahilinde iade edebilirsiniz.

İadelerinizle Alakalı Her Türlü Sorularınızda www.kitapsec.com Adresinin Size Atamış Olduğu Sipariş Numarasını Örneğin: (Siparişlerim Bölümündeki Sipariş ID:43525) Belirtmeniz Gerekmektedir.

Kitapsec.com tüketici lehine hareket etmeyi, her türlü sorunu yasaca belirlenmiş süreden daha erken ve kalite politikasına uygun olarak çözmeyi temel ilke edinmiştir.

• Kitapsec.com ‘dan satın alınan ürünler, teslim tarihinden itibaren (7) gün içerisinde değişim yapabilmektedir.

• Bir ürünün iade edilebilmesi genel olarak aşağıdaki şartlara bağlıdır:

• Satın aldığınız ürünleri tahrip etmeden, kullanmadan ve ürünün tekrar satın alabilirliğini bozmadan, teslim tarihinden itibaren yedi (7) günlük süre içinde neden belirterek iade edebilirsiniz.

• Kullanılmış, ambalajı açılmış, tahrip edilmiş vb. şekildeki ürünler iade edilemez.

• Görüntülü DVD, Flash Disk görüntülü Eğitim Setleri vb. için; ürün kutusunda yer alan koruma bandı çıkarılmamış olmalıdır. Ürünlerin diğer yerlerinde çizik, hasar, darbe, sıvı teması vs. olmamalıdır.

• Orijinal ambalaja sahip ürünlerin iadesi, orijinal ambalaj ile yapılmalıdır.

• İade edilecek ürünün şirketimiz adına kesilecek bir iade faturası ile iade faturası düzenleme imkanı bulunmayan durumlarda, ürüne ait fatura ve sevk irsaliyesinin aslıyla birlikte iade edilmesi gerekmektedir. İade faturası ya da fatura ve sevk irsaliyesi asıllarının temin edilemediği durumlarda, bundan kaynaklanan KDV vb. mali yükümlülükler iade edilecek bedelden indirilir.

• Üründe ve ambalajında herhangi bir yazı yazma, açılma, bozulma, kırılma, tahrip, yırtılma, kullanılma vb. durumlar tespit edildiği hallerde ve ürünün müşteriye teslim edildiği andaki hali ile iade edilememesi durumunda, ürün iade alınmaz ve bedeli iade edilmez.

• İade şartlarına uygun durumlarda yapılan gönderimlerde taşıma masrafı müşteri tarafından ödenecektir.

• İade edilecek ürünler PTT kargo ile kurumumuzdan aldığınız iade mağaza koduyla gönderilmelidir.

• Baskısında hata bulunan, eksik, fazla veya yanlış basılmış ürünlerin iadesinde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com`a aittir.

• Siparişin yanlış gönderilmesinden kaynaklanan değişimlerde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com’a aittir.