Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi Palme Yayınevi

Taze kesilmiş ürünler; kesilmiş, yıkanmış, paketlenmiş ve soğuk ortamda muhafaza edilen ürünler olup, kesme işlemine tabi tutulmuş olsalar bile tazeliklerini korumakta, yemeye veya pişirmeye hazır halde bulunmaktadırlar. Bu ürünler günümüzde sanayileşmiş ülkelerin gıda pazarında giderek artan bir talep görmektedir. Son yıllarda kentleşme hızının artması, aile içinde çalışan kişi sayısının çoğalması ve bireylerin gün içindeki boş zamanının sınırlı olması nedeniyle, özelikle büyük kentlerde bu talep çok daha fazla artmıştır. Taze kesilmiş ürün pazarında öncelikli olarak meyveler kulanılmış olmakla birlikte, daha sonraları ise taze kesilmiş sebzeler piyasaya hakim duruma gelmiştir. Raf ömrü sınırlı olan bu ürünlerin kalitesini etkileyen ve raf ömrünü sınırlayan çok sayıda faktör bulunmkatadır.

Bu kitapta taze kesilmiş meyve ve sebzelerin ana özelliklerini etkileyen başlıca faktörler incelenmiş olup, bu ürünlerin bozulmasının önlenmesi ve son kalitesinin iyileştirilmesi için gerekli olan yenilikçi teknolojiler ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Kitabımızın öğrencilere, akademisyenlere ve bu konuya ilgi duyan herkese yararlı olması dileğiyle...

İade Şartları

Değerli Müşterilerimiz;

Satın aldığınız ürünü, kargodan teslim aldığınız günden itibaren 7 gün içinde Kitapsec.com’ a başvuruda bulunarak aşağıdaki koşullar dahilinde iade edebilirsiniz.

İadelerinizle Alakalı Her Türlü Sorularınızda www.kitapsec.com Adresinin Size Atamış Olduğu Sipariş Numarasını Örneğin: (Siparişlerim Bölümündeki Sipariş ID:43525) Belirtmeniz Gerekmektedir.

Kitapsec.com tüketici lehine hareket etmeyi, her türlü sorunu yasaca belirlenmiş süreden daha erken ve kalite politikasına uygun olarak çözmeyi temel ilke edinmiştir.

• Kitapsec.com ‘dan satın alınan ürünler, teslim tarihinden itibaren (7) gün içerisinde değişim yapabilmektedir.

• Bir ürünün iade edilebilmesi genel olarak aşağıdaki şartlara bağlıdır:

• Satın aldığınız ürünleri tahrip etmeden, kullanmadan ve ürünün tekrar satın alabilirliğini bozmadan, teslim tarihinden itibaren yedi (7) günlük süre içinde neden belirterek iade edebilirsiniz.

• Kullanılmış, ambalajı açılmış, tahrip edilmiş vb. şekildeki ürünler iade edilemez.

• Görüntülü DVD, Flash Disk görüntülü Eğitim Setleri vb. için; ürün kutusunda yer alan koruma bandı çıkarılmamış olmalıdır. Ürünlerin diğer yerlerinde çizik, hasar, darbe, sıvı teması vs. olmamalıdır.

• Orijinal ambalaja sahip ürünlerin iadesi, orijinal ambalaj ile yapılmalıdır.

• İade edilecek ürünün şirketimiz adına kesilecek bir iade faturası ile iade faturası düzenleme imkanı bulunmayan durumlarda, ürüne ait fatura ve sevk irsaliyesinin aslıyla birlikte iade edilmesi gerekmektedir. İade faturası ya da fatura ve sevk irsaliyesi asıllarının temin edilemediği durumlarda, bundan kaynaklanan KDV vb. mali yükümlülükler iade edilecek bedelden indirilir.

• Üründe ve ambalajında herhangi bir yazı yazma, açılma, bozulma, kırılma, tahrip, yırtılma, kullanılma vb. durumlar tespit edildiği hallerde ve ürünün müşteriye teslim edildiği andaki hali ile iade edilememesi durumunda, ürün iade alınmaz ve bedeli iade edilmez.

• İade şartlarına uygun durumlarda yapılan gönderimlerde taşıma masrafı müşteri tarafından ödenecektir.

• İade edilecek ürünler PTT kargo ile kurumumuzdan aldığınız iade mağaza koduyla gönderilmelidir.

• Baskısında hata bulunan, eksik, fazla veya yanlış basılmış ürünlerin iadesinde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com`a aittir.

• Siparişin yanlış gönderilmesinden kaynaklanan değişimlerde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com’a aittir.