En geç 28 Nisan Pazartesi gününe kadar |
Yeme - içme denilen şeyler, biyolojik gereksinimleri karşılamanın çok ötesinde, toplum yaşamının birtakım kodlarını taşır. İnsanların yaşamını şekillendirir hepsi. Bakış açıları, yargılar, kutsallaştırmalar, mahkûm etmeler, derin ve canlı bir kaynağın varlığına götürüyor bizi. Bu kaynak o kadar canlı ve insanîdir ki, insanların bir bölümü için “kutsal”, başka bir bölümü için “yasak” oluşu başka nasıl açıklanabilir? Bu kodlar karmaşasının “içme” bölüğü, “yeme” bölüğü ile iç içe olmakla birlikte bağımsızdır da. Bu kitapla belirli bir bölgede, şarabın binlerce yıllık bir alışkanlıklar, inançlar, tutkular, reddiyeler ile gerçeğinin ve bugüne yansımasının ancak bir bölümü anlaşılmaya çalışılıyor. Çıkarılan sonuç ne olursa olsun, gerçek ortada ve var olmaya devam edecek gibi gözüküyor. Bütün bunlardan da bize kalan “keyif alma” kısmı olmalı veya daha doğru deyişle geçmişten gelenler bugünkü yaşamımızı daha “keyifli” kılmaya katkıda bulunmalıdır.
1 |
![]() |
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi |
320.00 TL
224.00 TL
| 179 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları |
495.00 TL
347.00 TL
| 127 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları |
480.00 TL
336.00 TL
| 104 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları |
293.00 TL
190.00 TL
| 84 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları |
178.50 TL
124.95 TL
| 45 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık |
540.00 TL
459.00 TL
| 43 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Gastro Sözlük Cinius Yayınları |
180.00 TL
126.00 TL
| 41 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap |
275.00 TL
178.75 TL
| 37 adet Satıldı |
9 |
![]() |
İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar |
180.00 TL
| 36 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık |
250.00 TL
| 33 adet Satıldı |