Yaklaşık 2 İş Günü |
Mick Jagger`ın da aşçılığını yapmış Kanada`nın ünlü yemek yazarı, düşlerini süsleyen Girit sahillerinde, küçük bir lokanta açmaya kalkarsa neler olur? Kanada`nın "Süper Şef"i, "Yemek Tanrısı" bu sıfatlarını geride bırakarak, tarihinin ve köklerinin izinde, sakin bir tatil için Girit`e gider. Ancak Yunan tragedyalarındaki gibi, kader herşeye galip gelir. Havaalanında rasladığı dostu Theo ile sohbeti, bu tatili bambaşka bir sürece dönüştürür. Giritlilerin kültürü, ince yaşama zevki ve karmaşa yaratma kapasitesi, kuzeyin soğuk ülkesi Kanada`dan gelen Ayanoğlu`na bir keyif evreninin kapısını aralar. Acı-tatlı lezzetiyle yolaradiko, püsküllü papoules; Vorizia`nın keçi peyniri, Anogia`nın aromalı yoğurdu, Sitia`nın yasemin ve portakal kokulu sızma zeytinyağları ve Akdeniz`in en leziz balıkları, Ayanoğlu`nun aktardığı bu Girit hikâyesine lezzet katan yiyeceklerden sadece bir kısmı... Byron Ayanoğlu (1946) İstanbul`da doğdu, 1958`de ailesiyle Kanada`ya göç etti. Monteal`deki McGill Üniversitesi`ni bitirdi. Kanada`nın en ünlü gurme yazarlarından biri oldu. 14 tiyatro oyunu yazdı; bir film senaryosuna imza attı, bir belgesel yönetti. Love in the Age of Confusion (Karmaşa Çağında Aşk) adında bir romanı, sekiz yemek kitabı, üç restoran rehberi yayımladı. Monteal The Gazette, Toronto Star ve NOW başta olmak üzere pek çok dergi ve gazetede 20 yılı aşkındır yemek yazıları yazmaktadır.
1 |
![]() |
Dokuzuncu Hariciye Koğuşu Peyami Safa Ötüken Yayınları |
120.00 TL
84.00 TL
| 15470 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Değirmen Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları |
55.00 TL
35.75 TL
| 10714 adet Satıldı |
3 |
![]() |
İntibah Günümüz Türkçesiyle Namık Kemal İş Bankası Kültür Yayınları |
76.00 TL
49.40 TL
| 4556 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Ateşten Gömlek Can Yayınları (Sadeleştirilmiş Metin) |
275.00 TL
178.75 TL
| 4486 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Son Kuşlar Bütün Eserleri 1 Sait Faik Abasıyanık İş Bankası Kültür Yayınları |
96.00 TL
62.40 TL
| 4482 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Mai ve Siyah Günümüz Türkçesiyle Halit Ziya Uşaklıgil İş Bankası Kültür Yayınları |
96.00 TL
62.40 TL
| 4337 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Kardeşimin Hikayesi Zülfü Livaneli İnkılap Kitabevi |
360.00 TL
252.00 TL
| 4309 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Küçük Şeyler Samipaşazade Sezai İş Bankası Kültür Yayınları |
70.00 TL
45.50 TL
| 3737 adet Satıldı |
9 |
![]() |
Petey Beyaz Balina Yayınları |
275.00 TL
179.00 TL
| 3558 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Ateşten Gömlek Halide Edib Adıvar Can Yayınları |
285.00 TL
185.25 TL
| 3056 adet Satıldı |