KitapSeç | 9,9 |
En geç 25 Aralık Çarşamba gününe kadar |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Hemşinliler, geçtiğimiz yüzyıl dönümünde ekmek parası kazanmak için Rusya gurbetine gittiler. Orada, ekmek ve pasta yapmayı öğrendiler. Hem de çok iyi öğrendiler. Bizzat Rusya'da nam salacak, İran'da, Polonya'da muteber pastaneler açacak kadar. Sonra, Hemşinliler fırıncılığı, pastacılığı bütün Türkiye'ye taşıdılar. Memleketin hem büyük kentlerinde hem taşrasında pastaneler açtılar; pek çok yerde, oranın ilk pastanesiydi bunlar...
Uğur Biryol'un sözlü tarih çalışmasına dayanan kitabı, bu uzun mu uzun göç hikâyesinden enstantaneler sunuyor. Rusya'ya ilk gidişte çekilen meşakkatten saltanatlı patronluk günlerine, Ekim Devrimi'nden sonra Tahran'a, Polonya'ya, hatta Nazi kamplarına uzanan gurbet hikâyeleri... Türkiye'nin ünlü pastanelerinin geçmişi... Hemşin'in sosyal dönüşümü ve 'terkedilişi'... Pasta ve fırın ustalarının sanatlarına ve bu sanatta Hemşinlilerin özel yerine dair anlattıkları... Pek konu edilmese de aslında hepimizin aşinâsı bir 'memleket gerçeği'nden, taze poğaça gibi bir tadımlık.
Erhan G.Ersoy'un antropolojik bir bakış açısıyla "Hemşinlilik" üzerine Önsöz'ü ve Hemşinli bir edebiyatçı ve şair olarak Akif Kurtuluş'un Sonsöz'ü, kitaba zenginlik katıyor.
1 |
Bebeğiniz Uykuyu Çok Sevecek Sinem Gerger Akınal Koridor Yayıncılık |
160.00 TL
120.00 TL
| 1690 adet Satıldı |
2 |
Yetişin Çocuklar Bebeklikten Ergenliğe Çocuk Yetiştirme Kılavuzu Selçuk Şirin Doğan Kitap |
210.00 TL
178.00 TL
| 946 adet Satıldı |
3 |
Kardeşini Doğurmak Doğan Kitap |
300.00 TL
255.00 TL
| 858 adet Satıldı |
4 |
Çocuklar İçin Beş Sevgi Dili Koridor Yayıncılık |
190.00 TL
142.50 TL
| 781 adet Satıldı |
5 |
Kişilik Gelişiminde Cezasız Eğitim Timaş Yayınları |
295.00 TL
206.50 TL
| 649 adet Satıldı |
6 |
Mahremiyet Eğitimi Timaş Yayınları |
250.00 TL
175.00 TL
| 522 adet Satıldı |
7 |
Türkçülüğün Esasları Ötüken Neşriyat |
140.00 TL
105.00 TL
| 511 adet Satıldı |
8 |
Sosyolojik Düşünmek Ayrıntı Yayınları |
240.00 TL
180.00 TL
| 492 adet Satıldı |
9 |
İyileşen Evliliğim Hayykitap |
190.00 TL
123.50 TL
| 293 adet Satıldı |
10 |
Oyun Oynama Sanatı Doğan Kitap |
200.00 TL
170.00 TL
| 264 adet Satıldı |