Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller Nobel Akademik Yayıncılık

Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller Nobel Akademik Yayıncılık | 9786051330334
Üretici Liste Fiyatı: 350.00 TL
Kitapseç Fiyatı:315.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786051330334
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
35.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
315 Puan
Sayfa Sayısı
:
440
Kitap Ebatı
:
15x21
Toplam Satılan
:
1 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 18 Mart Salı gününe kadar

Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller Nobel Akademik Yayıncılık

ünümüz dünyasında özellikle hizmet sektörünü derinden etkileyen deneyim ekonomisi kavramı sayesinde standartlaştırılmış hizmet sunumu yerini kişiye özelleştirilmiş sunumlara yani deneyimlere bırakmıştır. Artık destinasyonlar ya da işletmeler hizmetten ziyade deneyim satmanın ne kadar önemli olduğunu tartışmakta ve yeniçağa adapte olmaya çalışmaktadır. Çünkü deneyimler mal ve hizmet sunumu arasındaki fiyat farkından çok daha yüksek bir katma değer yaratmaktadır. Bununla birlikte turistler de standart turistik ürün yerine sıradan ya da alışılmadık deneyimsel faaliyetlere yönelmeye başlamıştır.
Yeme içme aktiviteleri, gastronomi turizmi kapsamında önemli bir değer hâline gelirken deneyimlerle desteklenen gastronomi turizmi faaliyetleri gastronomi deneyimleri olarak sınıflandırılır. Bu deneyim türü, turistlerin yiyecekleri tatmak için bir destinasyona gitmesi ile sınırlı değildir. Destinasyona giden turistlerin, yöresel yiyecekler ile birlikte yöre halkının yaşam tarzını, mutfak kültürünü, yemek yeme alışkanlıklarını da anlamasını sağlayan birtakım deneyimsel faaliyetlerin turizm aktivitesine eklenmesi ile ortaya çıkar. Bu kitapta gastronomi deneyiminde önemli yer tutan bu etkinliklerin bütüncül bir şekilde ele alındığı gastronomi rotaları ve festivallerine değinilmiştir.
Kitap deneyimsel açıdan ele alınan iki kavramsal bölüm ile sekizi gastronomi rotası, dördü festivaller olmak üzere toplam on dört bölümden oluşmaktadır. Kitap, gastronomi lisans ve lisansüstü eğitiminde kaynak olarak kullanılabilecek nitelikte tasarlanması yanı sıra turizm işletmeciliği alanında deneyimsel turizm uygulamalarını anlama ve uygulama açısından sektör temsilcilerine de yol göstermeyi amaçlamaktadır.

Bu Ürün Toplam 1 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
2
Bütün-Beyinli Çocuk Diyojen Yayıncılık Bütün-Beyinli Çocuk Diyojen Yayıncılık
298.00 TL 223.50 TL
431 adet Satıldı
3
Mitoloji Sözlüğü Remzi Kitabevi Mitoloji Sözlüğü Remzi Kitabevi
400.00 TL 300.00 TL
292 adet Satıldı
4
İrade Terbiyesi Kapı Yayınları İrade Terbiyesi Kapı Yayınları
195.00 TL 147.00 TL
272 adet Satıldı
5
Babilin En Zengin Adamı George S. Clason Butik Yayınları Babilin En Zengin Adamı George S. Clason Butik Yayınları
355.00 TL 266.00 TL
261 adet Satıldı
7
Elfabe Mehmet Ali Bulut Hayat Yayınları Elfabe Mehmet Ali Bulut Hayat Yayınları
440.00 TL 286.00 TL
174 adet Satıldı
8
Mikro Ekonomi Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi Mikro Ekonomi Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi
290.00 TL 218.00 TL
156 adet Satıldı
9
Kırkından Sonra Glenda Shawley Sola Unitas Kırkından Sonra Glenda Shawley Sola Unitas
283.00 TL 212.00 TL
147 adet Satıldı
10
Yatırım 101 Say Yayınları Yatırım 101 Say Yayınları
300.00 TL 234.00 TL
123 adet Satıldı
BAŞA DÖN