Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi

Üye Girişi Yeni Üyelik Oluştur

Giriş Yap

Hemen Üye Olun	Şifremi Unuttum

2

Sepetim Sepetime Git

SINAV KİTAPLARI

Liselere Giriş (2026-LGS) LGS Konu Anlatım LGS Soru Bankası LGS Deneme Sınavı LGS Çok Satanlar Kurum Sınavları GYS Kitapları MEB EKYS Kitapları Adli İdari Hakimlik Kaymakamlık Kitapları Polis Meslekiçi Kitapları SPK Kitapları İcra Müdür ve Yardımcılığı Satıştay Kitapları Arabuluculuk Kitapları Tıpta Uzmanlık Sınavı Tüm Kategoriler »

OKULA YARDIMCI

Üniversite Ders Kitapları

Tıp Kitapları Hukuk Kitapları Ekonomi - İktisat Kitapları Eğitim Kitapları Muhasebe - Maliye Kitapları Matematik Kitapları Fen Bilimleri Kitapları İşletme Kitapları Sosyal Bilimler Kitapları Mühendislik Kitapları Elektrik - Elektronik Kitapları Mimarlık Kitapları Veterinerlik Kitapları Kamu Yönetimi Kitapları Tüm Kategoriler »

EDEBİYAT

Edebiyat Çok Satan Kitaplar Çok Satan Edebiyat Setleri Gezi ve Rehber Kitapları Anı Araştırma - İnceleme Belgesel - Roman Bilim Kurgu Kitapları Biyografi Kitapları Çizgi Roman Çocuk ve Gençlik Kitapları Deneme - Öykü Denemeler Dünya Edebiyatı Doğu Klasikleri Edebiyat Tarihi Edebiyat Yazıları Eleştiri - Kuram Fantastik

ÇOCUK KİTABI

KIRTASİYE

Not Kağıtları ve Kağıt Etiketler Yapışkanlı Not Kağıtları Okul Etiketleri Karton ve El İşi Kağıtları Küp Notluklar Fotokopi Kağıtları Kalem ve Yazı Gereçleri Asetat Kalemleri Kurşun Kalemler Uçlu Kalemler Keçe Uçlu Kalemler Tükenmez, Dolma, Pilot Kalemler Fosforlu Kalemler Fiber Uçlu Kalemler Tahta Kalemleri ve Markörler Jel Kalemler Mürekkep - Kartuş Kalem Uçları
Tüm Kategoriler »

KAMPANYALAR

YENİ ÇIKANLAR

ÇOK SATANLAR

Yorumlar (0)

❤ Favorilere Ekle

Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Dünyanın En Eski Mutfağı Yapı Kredi Yayınları

Üretici Liste Fiyatı: ~~60.00 TL~~

Kitapseç Fiyatı:39.00 TL

ISBN / BARKOD

:

9789750856969

Yayınevi / Marka

:

Yapı Kredi Yayınları

Yazar

:

Jean Bottero

Kazancınız

:

21.00 TL

Kazanacağınız Puan

:

39 Puan

Sayfa Sayısı

:

136

Kitap Ebatı

:

16,5 x 24

Kargo İndirimi

:

890 TL üzeri Kargo BEDAVA

Tedarik Süresi

:

Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.

Yapı Kredi Yayınları Tüm Ürünler

Tarih Tüm Ürünler

Jean Bottero Tüm Ürünler

Dünyanın En Eski Mutfağı Yapı Kredi Yayınları

Mutfak ve sofra kültürü bir uygarlığı anlamanın en etkili yollarından biri.

Dünyaca ünlü Fransız Asurbilimci, Kutsal Kitap ve kadim Ortadoğu dinleri uzmanı, tarihçi Jean Bottéro, yaklaşık MÖ 1700’lere tarihlenen ve kırka yakın yemek tarifini içeren üç kil tablet üzerinden antik Babil’in yemek kültürünü inceliyor.

Pişirme teknikleri, şölen yemekleri, ölüm ve yaşamın sofraya yansıması, içecek kullanımı gibi çeşitli konu başlıkları, “uygarlıkların beşiği” olarak anılan Mezopotamya’dan günümüz kültürüne ışık tutuyor.

“Bu kitabı yazarken niyetim Mezopotamyalı muhterem atalarımızın ‘yeme-içme’ kültürü hakkında akademik ve kapsayıcı bir çalışma ortaya koymak değildi, çünkü bu (samimi okuyucuya ulaşamama pahasına) akademisyenlere yönelik sıkıcı ve kuru bir çalışma olurdu (…)

Acilen tatmin edilmek istenen damak zevkine gelince, eski Mezopotamyalılarla beraber yemek yeme imkânımız olmadığına göre bu mutfağın lezzetlerini, elimizin altında bulunan Türk-Arap veya Lübnan ya da Yakındoğu (kim nasıl isterse öyle adlandırsın) mutfağında tadamaz mıyız? Çünkü tarihsel olarak bu mutfaklar Mezopotamya’nın kaybolmuş ‘Yeme-İçme’, ‘Mutfak ve Sofra’ tekniklerinin devamı ve ulaşabileceğimiz tek çağdaş temsilcisi.”

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Taksit	Aylık Ödeme	Toplam
2	20.84	41.69
3	14.18	42.54
6	7.44	44.65
9	5.20	46.80

Yazar Hakkında

Jean Bottero

Jean Bottéro 1914 yılında Provence’ta dünyaya geldi. Papaz okulunda öğrenimini tamamladıktan sonra Dominiken rahipleri arasına katıldı. Kitabı Mukaddes incelemesi, Eski Mezopotamya tarihi ve Sami dilleri üzerinde uzmanlaştı. Hammurabi kanunlarını Fransızcaya çevirdi. Bir süre sonra papazlığı bırakarak C.N.R.S.’te (Bilimsel Araştırma Ulusal Merkezi) çalışmaya başladı, Ortadoğu’da yapılan arkeolojik kazılara katıldı. 1958 yılından itibaren Asurbilim profesörü, daha sonra da Asurbilim kürsüsü araştırma başkanı olarak École Pratique des Hauts Études’de görev yaptı. Çalışmalarından ötürü 1999 yılında Fransız Liyakat Nişanı ile ödüllendirildi. Başlıca yapıtları arasında, Naissance de Dieu (1986, Tanrının Doğuşu), Mésopotamie (1987, Mezopotamya), La Plus Vieille Religion en Mésopotamie (1997, Mezopotamya’daki En Eski Din), Babylone (1994, Babil), II Était Une Fois La Mésopotamie ( 1993, Marie-Joseph Stéve ile birlikte, Evvel zaman içinde Mezopotamya, YKY, 2002) bulunmaktadır. Tevratbilimci ve Asurolog Jean Bottéro 1958`den beri Ecole pratique des hautes études’de (filoloji ve tarih bilimleri bölümü) Asuroloji anabilim dalı başkanıdır. Katıldığı başlıca kazılar Mari (1952-1953) ve Uruk/Varka kazılarıdır (1958-1959; 1962-1963; 1964).

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

Sepete At Hemen Al