Yaklaşık 2 İş Günü |
Balıkesir’in zeytin ve zeytinyağı kültürünü kayıt altına almak,
bu değerli mirası gelecek nesillere taşımak amacıyla yazıldı
Zeytin Ülkesi Balıkesir.
İki yıl süren hazırlık aşamasında Balıkesir ili sınırları içerisinde
yer alan Edremit Körfezi kıyıları ve Kapıdağ Yarımadası’nın
şahane zeytin bahçelerinde özgün üretimler, zeytine hayat
verenler, işini aşkla yapan üreticilerle buluşuldu.
Zeytin değer zinciri içinde 170 isim ile sahada görüşmeler
yapıldı. Yüzlerce kaynak kitap, ulusal ve yabancı yayından
destek alınarak tarih, coğrafya, insan birlikteliğinin ortaya
çıkardığı kültürel doku 300’den fazla görselle aktarıldı.
Balıkesir zeytinciliğinin aydınlık geleceğine olan inancımızla
yazdığımız Zeytin Ülkesi Balıkesir’i tüm Türkiye’ye armağan
ediyor, sonsuzluğun temsilcisi kutsal ağaç zeytin gibi, kök
salarak bölge zeytinciliğinin ulusal ve uluslararası değere
dönüşmesini sağlayacak öncü çalışmalara ilham olmasını
diliyoruz. Yolu açık olsun...
Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur
1 |
![]() |
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi |
276.00 TL
193.00 TL
| 179 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları |
480.00 TL
336.00 TL
| 177 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları |
495.00 TL
347.00 TL
| 126 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları |
293.00 TL
190.00 TL
| 84 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları |
178.50 TL
124.95 TL
| 45 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık |
400.00 TL
340.00 TL
| 43 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Gastro Sözlük Cinius Yayınları |
180.00 TL
126.00 TL
| 41 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap |
275.00 TL
178.75 TL
| 37 adet Satıldı |
9 |
![]() |
İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar |
180.00 TL
| 35 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Tuz Yağ Asit Isı The Kitap |
549.00 TL
414.00 TL
| 30 adet Satıldı |