KitapSeç | 9,9 |
En geç 03 Mayıs Cuma gününe kadar |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Kökenleri yüzlerce yıl öncesine dayanan ve günümüzde modern anlamda şarap yapım teknikleri kullanılarak üretilen şarapçılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve butik şarap üreticiliğine destek olabilmek amacıyla böyle bir eseri yazmaya ihtiyaç duydum. Ev yapımı şarap yapmak isteyenlerin kolaylıkla faydalanabileceği bu kitapta her bir şarap türünün kendi özelliklerine has yapım teknikleri ve dikkat edilmesi gereken hususları açıklamanın yanı sıra şarapçılıkla bağlantılı ortak uygulamaları (sirke ya da şıra yapımı gibi) ayrıntılı ve açıklayıcı olarak anlatmaya özen gösterdim. Her şarap türünün kendi karakteri, kendine has özellikleri ve istekleri olması dolayısıyla hepsi ayrı ayrı irdelenmiş ve ev yapımı şarap üreticiliğine yeni başlayanlar için başlangıç rehberi olmasını arzu ediyorum. Şarap yapımının doğru uygulanması hem üreten kişinin kaliteli ürün elde etmesine hem de kadim geleneği devam ettirmeye fayda sağlayabilecek değer katabilecek bir adımdır. Bu kültürün tamamen unutulmaması ve tamamen fabrikasyon üretime dönüşmemesi adına organik şarapçılık ya da butik şarapçılığın korunması yönünde fayda sağlamasını umuyorum…
1 |
Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları |
360.00 TL
252.00 TL
| 175 adet Satıldı |
2 |
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları |
395.00 TL
276.50 TL
| 122 adet Satıldı |
3 |
Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları |
189.00 TL
132.30 TL
| 84 adet Satıldı |
4 |
Deniz Gürsoy`un Gastronomi Tarihi Oğlak Yayıncılık |
400.00 TL
340.00 TL
| 74 adet Satıldı |
5 |
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları |
178.50 TL
124.95 TL
| 45 adet Satıldı |
6 |
Kulaktan Dolma Tarifler Şemsa Denizsel Okuyan Us Yayınları |
595.00 TL
416.50 TL
| 44 adet Satıldı |
7 |
Gastro Sözlük Cinius Yayınları |
125.00 TL
87.50 TL
| 41 adet Satıldı |
8 |
Türk Mutfağında Yolculuk Detay Yayıncılık |
60.00 TL
| 39 adet Satıldı |
9 |
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık |
400.00 TL
340.00 TL
| 39 adet Satıldı |
10 |
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap |
240.00 TL
156.00 TL
| 37 adet Satıldı |