Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 42 Kış 2015 Yemek ve Kültür Dergisi Yayınları

Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 42 Kış 2015 Yemek ve Kültür Dergisi Yayınları | 3990000022536
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:17.50 TL
ISBN / BARKOD
:
3990000022536
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
17 Puan
Sayfa Sayısı
:
160
Kitap Ebatı
:
21x29.5
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Güneşin geç doğup erken battığı, havanın soğuduğu, doğanın dinlenmeye çekildiği, toprağın bereketini çektiği aylardayız. &`;Kış geldi. Ocağı yaktık ay Yarim / ceviz yaprak döktü. dere bulanık / savuşturdum kara atlı ölümü/ Pancar bastık tencereye suyunan” diyen Gülten Akın, kara atlı ölüme yakalandı bu kış. Çok geçmeden, 42. Sayımızı baskıya hazırladığımız günlerde, yazarlarımızdan Erol Ölçer`in ani ölüm haberini aldık bu kez. Evet, kış geldi.

Derginin bu sayısında Nostradamus`un Reçeller El Kitabından mis kokulu bölümler çevirmeye devam edeceğiz. 19. yüzyıl Bulgar kültür tarihinde önemli bir yeri olan, şair, yazar, çevirmen, gazeteci, denemeci, yayıncı, derlemeci, öğretmen, halkbilimci ve politikacı Petko Slaveykov`un Çargrad`da Yapılış Usulleriyle Her Tür Yemek ve Çeşitli Mutfak Bilgileri Kitabı. Çeşitli Kitaplardan Derleme adlı kitabını, Dr. Stefan Detchev`in özenli ve dikkatli çalışması ve ilgi çekici yorumları ışığında inceleyeceğiz. Bulgaristan`da yayınlanan ilk yemek kitabında İstanbul`un lokumlarını, kavurmalarını, dolmalarını tadacağız.

Merhum Erol Ölçer, İstanbul`da, Osmanlı döneminden gelen yeme içme kültürünü taşıyan sokak adlarının veya Cumhuriyet döneminin başlarında yeni verilen sokak adlarından yeme içme kültürümüze ait olanların izini sürecek, bu defa son kez. Bülent Varlık, İngiliz İstihbarat kayıtlarında Türklerin yeme içme alışkanlıklarıyla ilgili bölümleri su üstüne çıkarırken, Türk yemek alışkanlıklarını, yemek tariflerini yabancı gözlerden okuyacağız.

Christine Angelidi ile eski Konstantinopolis`teki balık ve işlenmiş balık ürünleriyle ilgili tarihi kayıtları inceleyeceğiz. Haliç`ten Boğaziçi`ne, kefalden sazana, deniz kestanesinden balık yumurtasına, yüzyıldan yüzyıla, medeniyetten medeniyete, fresklerden mozaiklere, balığın, balıkçılığın ve balık ürünlerinin simgesel yolculuğu ve günlük yaşamdaki yerini anlatacak Angelidi.

Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu, Dr. Levent Atıcı ve Dr. Andrew Fairbairn tarafından Kayseri-Kültepe ören yerinde yapılan arkeobotanik araştırmaların, Orta Bronz Çağ`daki fındık ticareti faaliyetlerine dair yemek kültürü tarihine ışık tutan bulgularını okuyucularımızla paylaşacağız. Hilmi Anaçise, Osmanlı İmparatorluğu döneminde incir meyvesinin ve incir kelimesinin algılanışı ile ilgili bilgiler sunarken, çağlar boyunca Anadolu topraklarında yaşamış medeniyetlerdeki incir kültürüne de değinecek. Prof. Dr. Ayla Ersoy ile resim tarihinde gezinip yiyecek ve yemek temalı sanat eserlerinin izini süreceğiz.

Musa Dağdeviren bu sayıdaki özel dosyada ölüm geleneklerini, ölü evinde, cenazelerde, mezarlıklarda sürdürülen yemek geleneklerini anlatacak.

Ardından Ege denizine, ada Rumlarının tarihine, yeme- içme kültürüne gidecek ve Gökçeada`nın ilk Rum Tavernasının şaraplarını tadacağız. Yemek Filmleri Festivali`nin ele alındığı sinema köşesinde, kah birbirinden lezzetli filmlerin arasında gezinecek, kah küreselleşmenin ve tüketim toplumunun, endüstriyel gıda üretimini getirdiği son noktayı sorgulayacağız.

Sofranız bereketli, tadınız bol olsun.

 

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

5. Sınıf, Sosyal Bilgiler, Kök Soru Bankası, Fenomen Okul Yayınları, 9786255856838
5. Sınıf Sosyal Bilgiler Kök Soru Bankası Fenomen Okul Yayınları 325.00 TL292.50 TL

2

5. Sınıf, Fen Bilimleri, Fasikülleri Seti, Fenomen Okul Yayınları, 9786255856456
5. Sınıf Fen Bilimleri Fasikülleri Seti Fenomen Okul Yayınları 600.00 TL540.00 TL

3

5. Sınıf, Türkçe Kök, Soru Bankası, Fenomen Okul Yayınları, 9786256295957
5. Sınıf Türkçe Kök Soru Bankası Fenomen Okul Yayınları 370.00 TL333.00 TL

4

Ekoloji Disney En Güzel Maceralar, Beta Kids, 9786254238963
Ekoloji Disney En Güzel Maceralar Beta Kids 399.50 TL319.50 TL

5

Spor Müsabakaları - Disney En Güzel Maceralar, Beta Kids, 9786254238987
Spor Müsabakaları - Disney En Güzel Maceralar Beta Kids 399.50 TL319.50 TL

6

Orta Çağ Disney En Güzel Maceralar, Beta Kids, 9786254238970
Orta Çağ Disney En Güzel Maceralar Beta Kids 399.50 TL319.50 TL

7

14 Haftada, LGS Paragraf ve Anlam Bilgisi, Rüştü Hoca, 9786254228643
14 Haftada LGS Paragraf ve Anlam Bilgisi Rüştü Hoca 239.00 TL

8

2026, YKS-TYT Sosyal Bilimler, Karakutu, ÖSYM, Çıkmış Soru Bankası, Çözümlü, Konu Konu, Son 8 Yıl, Karakutu Yayın, 9786255656940
2026 YKS-TYT Sosyal Bilimler Karakutu ÖSYM Çıkmış Soru Bankası Çözümlü Konu Konu Son 8 Yıl Karakutu Yayın 150.00 TL97.50 TL

9

2026, YKS-TYT Türkçe Karakutu, ÖSYM, Çıkmış Soru Bankası, Video/PDF Çözümlü, Konu Konu, Son 8 Yıl, Karakutu Yayın, 9786255658999
2026 YKS-TYT Türkçe Karakutu ÖSYM Çıkmış Soru Bankası Video/PDF Çözümlü Konu Konu Son 8 Yıl Karakutu Yayın 225.00 TL146.25 TL

10

2026, YKS-AYT, Türk Dili ve Edebiyatı-Sosyal Bilimler1, ÖSYM Çıkmış Sorular Çözümlü, Konu Konu, Son 8 Yıl, Karakutu Yayın, 9786252350193
2026 YKS-AYT Türk Dili ve Edebiyatı-Sosyal Bilimler1 ÖSYM Çıkmış Sorular Çözümlü Konu Konu Son 8 Yıl Karakutu Yayın 150.00 TL97.50 TL

11

6. Sınıf, VIP, Tüm Dersler, Konu Anlatımlı, Editör Yayınevi, 9786052806869
6. Sınıf VIP Tüm Dersler Konu Anlatımlı Editör Yayınevi 350.00 TL227.50 TL

12

Atlayan Kaplan - Oynak Gözler Serisi, Yumurcak Yayınları, 9789752747364
Atlayan Kaplan - Oynak Gözler Serisi Yumurcak Yayınları 145.00 TL116.00 TL

13

Uzay Etkinlik Kitabı, (Kabartmalı Çıkartmalı), Yumurcak Yayınları, 9789752747944
Uzay Etkinlik Kitabı (Kabartmalı Çıkartmalı) Yumurcak Yayınları 175.00 TL140.00 TL

14

Orman Eğlencesi Etkinlik Kitabı, (Kabartmalı Çıkartmalı), Yumurcak Yayınları, 9789752747937
Orman Eğlencesi Etkinlik Kitabı (Kabartmalı Çıkartmalı) Yumurcak Yayınları 175.00 TL140.00 TL

15

Tanzimat ve Edebiyat, İletişim Yayınevi, 9789750538711
Tanzimat ve Edebiyat İletişim Yayınevi 495.00 TL396.00 TL

16

Neşeli Dino - Oynak Gözler Serisi, Yumurcak Yayınları, 9789752747357
Neşeli Dino - Oynak Gözler Serisi Yumurcak Yayınları 145.00 TL116.00 TL

17

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma) Kitabı,-Lacivert, Artenino Yayıncılık, 9786256056923
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı-Lacivert Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

18

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma), Kitabı-Sarı, Artenino Yayıncılık, 9786256056930
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı-Sarı Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

19

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma) Kitabı,-Turkuaz Artenino Yayıncılık, 9786256056916
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı-Turkuaz Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

20

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma) Kitabı, Artenino Yayıncılık, 9786256056909
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

21

Sürüş Keyfi Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149816
Sürüş Keyfi Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

22

Prenses Modası - Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149809
Prenses Modası - Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

23

Dinozor Zamanı Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149823
Dinozor Zamanı Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

24

Unicorn Her Zaman Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149830
Unicorn Her Zaman Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

25

Dopdolu Kütüphanem Seçilmiş Çocuk Klasikleri, (44 kitap), Mavi Boncuk, 9786256024465,
Kargo BEDAVA
Dopdolu Kütüphanem Seçilmiş Çocuk Klasikleri (44 kitap) Mavi Boncuk 880.00 TL

26

8. Sınıf, Hyper English, Practice Book, (Quizzes & Dictionary), Hiper Zeka Yayınları, 9786258463194
8. Sınıf Hyper English Practice Book (Quizzes & Dictionary) Hiper Zeka Yayınları 420.00 TL273.00 TL

27

Mozaik Çıkartmalı Boyama Kitabı Sarı 1600den Fazla Çıkartma, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650985
Mozaik Çıkartmalı Boyama Kitabı Sarı 1600den Fazla Çıkartma 0-6 Yaş Yayınları 85.00 TL55.25 TL

28

Hareketli Kitaplar Serisi Denizyıldızı Renk Arıyor, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650008
Hareketli Kitaplar Serisi Denizyıldızı Renk Arıyor 0-6 Yaş Yayınları 100.00 TL65.00 TL

29

Örnek Harfli Çalışma Defteri, Parıltı Yayınları, 9786053037309
Örnek Harfli Çalışma Defteri Parıltı Yayınları 80.00 TL52.00 TL

30

Şekilli Boyama Baykuş, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256204126
Şekilli Boyama Baykuş 0-6 Yaş Yayınları 75.00 TL48.75 TL
Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
2
Korku Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları Korku Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları
64.00 TL 38.00 TL
9618 adet Satıldı
3
Martin Eden Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Martin Eden Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
170.00 TL 102.00 TL
7317 adet Satıldı
4
İçimdeki Müzik Sharon M. Draper Genç Timaş Yayınları İçimdeki Müzik Sharon M. Draper Genç Timaş Yayınları
240.00 TL 168.00 TL
6970 adet Satıldı
6
Fedailerin Kalesi Alamut Koridor Yayıncılık Fedailerin Kalesi Alamut Koridor Yayıncılık
275.00 TL 178.75 TL
3606 adet Satıldı
8
Ermiş İş Bankası Kültür Yayınları Ermiş İş Bankası Kültür Yayınları
42.00 TL 25.00 TL
3258 adet Satıldı
9
Olasılıksız April Yayıncılık Olasılıksız April Yayıncılık
430.00 TL 279.50 TL
3220 adet Satıldı
10
Kızıl Stefan Zweing İş Bankası Kültür Yayınları Kızıl Stefan Zweing İş Bankası Kültür Yayınları
50.00 TL 30.00 TL
3083 adet Satıldı
BAŞA DÖN