KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Bugün, Türkiye’nin mutfak sosyolojisi başlığı altında farklı bölge veya şehirlerdeki mutfak kültürlerinin araştırılmasını değerli ve anlamlı kılan birçok nedenden söz edilebilir. Bunlardan birincisi; Türkiye’nin farklı bölgelerindeki değişik şehirlerin mutfak kültürlerini kendi yaşam koşullarında tanımaktır. Diğer yandan ikinci bir neden ise, bir bölgenin veya şehrin mutfak kültürünü daha derin ve daha gerçekçi bir biçimde anlamanın yolunun diğer bölge ve öteki şehirlerdeki mutfak kültürlerini incelemekten geçmesidir.
Bu itibarla, elinizdeki bu çalışma, az önce sözü edilen nedenlere birlikte cevap aramaya odaklanmış, bir arada ve ortak bir işbirliği ile yerel mutfak kültürlerini ihtiva eden, her biri belirli özelliklere sahip, yaşayan farklı mutfak birikiminin hasılası olan Türkiye’nin mutfak sosyolojisi adıyla teşekkül etmiş olmasıdır, denilebilir.
Özlüce ifade etmek gerekirse, Türkiye’nin mutfağı, beşeri birikimi ve gıda kültürüyle bir yönüyle kadim olan- dan beslenerek ama diğer yönüyle de hem geleceğe bakarak her dönemde yeniden şekillenmiş ve var olmayı sürdüregelmiştir.
1 |
![]() |
Bebeğiniz Uykuyu Çok Sevecek Sinem Gerger Akınal Koridor Yayıncılık |
98.00 TL
73.50 TL
| 1688 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Yetişin Çocuklar Bebeklikten Ergenliğe Çocuk Yetiştirme Kılavuzu Selçuk Şirin Doğan Kitap |
195.00 TL
165.75 TL
| 944 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Kardeşini Doğurmak Doğan Kitap |
255.00 TL
216.75 TL
| 854 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Çocuklar İçin Beş Sevgi Dili Koridor Yayıncılık |
143.00 TL
107.25 TL
| 771 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Kişilik Gelişiminde Cezasız Eğitim Timaş Yayınları |
295.00 TL
221.25 TL
| 648 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Mahremiyet Eğitimi Timaş Yayınları |
220.00 TL
165.00 TL
| 521 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Türkçülüğün Esasları Ötüken Neşriyat |
140.00 TL
105.00 TL
| 505 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Sosyolojik Düşünmek Ayrıntı Yayınları |
240.00 TL
180.00 TL
| 483 adet Satıldı |
9 |
![]() |
Okulsuz Toplum Şule Yayınları |
140.00 TL
98.00 TL
| 431 adet Satıldı |
10 |
![]() |
İyileşen Evliliğim Hayykitap |
190.00 TL
123.50 TL
| 289 adet Satıldı |