Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Türk Çayının Dünü ve Bugünü Kaknüs Yayınları

Türk Çayının Dünü ve Bugünü Kaknüs Yayınları | 9789752561885
Üretici Liste Fiyatı: 410.00 TL
Kitapseç Fiyatı:308.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9789752561885
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
102.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
308 Puan
Sayfa Sayısı
:
448
Kitap Ebatı
:
16x24
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 12 Mart Çarşamba gününe kadar

Türk Çayının Dünü ve Bugünü Kaknüs Yayınları

Doğu Karadeniz, harika yeşilliklere sahip doğal güzellikleri ile çok cazip bir ortam sunmaktadır. Ne var ki, bu coğrafyanın insanlara sunduğu geçinme imkânları o kadar da geniş değildir. Özellikle, çayın bir geçim kaynağı olarak devreye girmesinden önce, yörede büyük sıkıntılar yaşanmıştır. Bu sebeple, Türk çaycılığını ele alırken, çaydan önceki dönemde yaşananların da ortaya konulması önemli görülmüştür. Bunun yanında, çayın Doğu Karadeniz’de üretilmesi ve toplumsal hayatta gerekli dönüşümü sağlaması için girişilen çabalar, Türk çayına hayat veren önderlerin katkıları ve Türk çaycılığının tarihî gelişimi de bu çalışmada ele alınmıştır. Çayın ülkemizde üretilmesi için verilen mücadeleler semeresini vermiş ve yörede toplumsal hayat, olumlu yönde büyük bir dönüşüm geçirmiştir. Ne var ki,1980’ler, Türk çaycılığı için altın çağın sona erdiği ve sorunlu bir dönemin başladığı yıllar olmuştur. Bundan sonra çay üreticisinin durumu giderek kötüleşmiş, sektör özel girişime açılmakla birlikte olumlu bir gelişme sağlanamamış ve sektörde sorunlar giderek artmıştır. Türk çaycılığının sorunlarına çözüm sağlamak için çeşitli arayışlar devreye girmiş; ancak şimdiye kadar, sektörde yeni bir dönüşüm sağlayacak uygulamalara girişilememiştîr. Bu çalışma, Türk çaycılığının tarihî gelişimini ortaya koyarken çay sektöründe gerekli dönüşümün sağlanması için yeni bir model önerisi de öne sürmekte ve bu modeli tartışmaya açmaktadır.

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Stratejik Kurumsal Yönetişim Nobel Yayınları 9786051333083
Stratejik Kurumsal Yönetişim Nobel Yayınları 290.00 TL261.00 TL
Bu Ürün Bugün 7 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
276.00 TL 193.00 TL
179 adet Satıldı
3
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
495.00 TL 347.00 TL
126 adet Satıldı
5
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 124.95 TL
45 adet Satıldı
7
Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
8
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
10
Tuz Yağ Asit Isı The Kitap Tuz Yağ Asit Isı The Kitap
549.00 TL 414.00 TL
30 adet Satıldı
BAŞA DÖN