Yaklaşık 2 İş Günü |
Yiyecek-içecek yönetimi, gerek sektörel gerekse eğitim camiası bazında her geçen gün önemi artan bir olgu halini almıştır. Endüstri dahilindeki işletmelerin kendilerine has yapıları; bilinen işletme yönetimi unsurlarının olağandan farklı bakış açılarıyla değerlendirilmesi ihtiyacını doğurmaktadır. Bu doğrultuda; Türkiye'nin farklı yerlerinde eğitim veren, farklı ekollerde yetişmiş ve sektörel tecrübeye sahip akademisyenlerin bilgilerinden bir harman yapılarak okuyucuya sunulması yoluna gidilmiştir. Hazırlanan kitabın; eğitim camiasına ve öncelikle yiyecek-içecek endüstrisi olmak üzere tüm turizm sektörüne yararlı bir kaynak olması ümit edilmektedir.
1 |
Büyük Atlas Parıltı Yayıncılık |
200.00 TL
130.00 TL
| 200 adet Satıldı |
2 |
Orta Atlas Parıltı Yayıncılık |
130.00 TL
84.00 TL
| 162 adet Satıldı |
3 |
Doğu Avrupa`da Yolculuk Can Yayınları |
230.00 TL
161.00 TL
| 134 adet Satıldı |
4 |
İstanbulda Yaşama Sanatı Haluk Dursun Kapı Yayınları |
325.00 TL
244.00 TL
| 95 adet Satıldı |
5 |
Marco Polo Seyahatname Alfa Yayınları |
495.00 TL
371.25 TL
| 66 adet Satıldı |
6 |
Altaylar a Doğru Cümle Yayınları |
358.00 TL
232.90 TL
| 53 adet Satıldı |
7 |
Anadoluda Turizm Rehberliği Temel Bilgileri Gazi Kitabevi |
225.00 TL
202.50 TL
| 46 adet Satıldı |
8 |
Tanrıların Kalıntıları Artemis Yayınları |
275.00 TL
214.00 TL
| 41 adet Satıldı |
9 |
Abbas Yolcu Atilla İlhan İş Bankası Kültür Yayınları |
158.00 TL
110.60 TL
| 39 adet Satıldı |
10 |
Frankfurt Seyahatnamesi Yapı Kredi Yayınları |
80.00 TL
56.00 TL
| 39 adet Satıldı |