KitapSeç | 9,9 |
En geç 12 Mayıs Pazar gününe kadar |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Turizm sektörünün en önemli dallarından birisini oluşturan yerli ve yabancı turistlerin yeme içme ihtiyaçlarını karşılayan işletmeler yiyecek içecek işletmeleridir. Yiyecek içecek işletmelerinin istenilen başarıya ulaşması, Turistlerin damak ve göz zevkine uygun, hijyen kuralları içerisinde üretim yapacak yer olan mutfak bölümüne bağlıdır. Yiyecek içecek İşletmelerinde, yemek pişirmek bir sanattır. Yiyeceklerin içerdiği besin maddelerini tanımak bunları en iyi şekilde satın almak, korumak ve değerlendirmek başarılı olmanın temel ilkesidir. Konuklara arzu ettikleri yiyecek ve içecekleri belirli kurallar dâhilinde sunmak, sıcak ve samimi bir ortam yaratmak, kendilerini psikolojik ve sosyolojik yönden rahat hissetmelerini sağlamak temel amaçlarıdır. Ülkemizin her bölgesi yiyecek ve içecek yönünden çok zengindir. Ancak bu ürünler her zaman standartlar doğrultusunda sunulmamaktadır. Bu nedenle bu kitapta sunulan reçetelerin daha iyi anlaşılması için yemekler resimlerle gösterilmiştir. Kitapta çorbalar, etler, balıklar, deniz ürünleri, garnitürler, pilavlar, makarnalar, salatalar, sebzeler, öğreten, hamur işleri, börekler, soslar, tatlılar ve yöresel yemekler gibi bölümlere yer verilmiştir
1 |
Zengin Baba Yoksul Baba Robert T. Kiyosaki Alfa Yayınları |
325.00 TL
243.75 TL
| 958 adet Satıldı |
2 |
Değişim Sürecinde Türkiye Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi |
190.00 TL
142.50 TL
| 615 adet Satıldı |
3 |
Ceteris Paribus İktisat Tamamı Çözümlü Sorular 4T Yayınları |
560.00 TL
| 588 adet Satıldı |
4 |
Ekonomide Analiz Remzi Kitabevi |
210.00 TL
157.50 TL
| 374 adet Satıldı |
5 |
Akıllı Yatırımcı Epsilon Yayınları |
495.00 TL
346.50 TL
| 366 adet Satıldı |
6 |
Türkiye Ekonomisi 4T Yayınevi |
300.00 TL
| 344 adet Satıldı |
7 |
Ekonomi 101 Say Yayınları |
200.00 TL
156.00 TL
| 309 adet Satıldı |
8 |
Ekonomi Politikası Remzi Kitabevi |
220.00 TL
165.00 TL
| 289 adet Satıldı |
9 |
Makroekonomi Remzi Kitabevi |
235.00 TL
176.25 TL
| 256 adet Satıldı |
10 |
Mor İnek MediaCat Kitapları |
150.00 TL
123.00 TL
| 240 adet Satıldı |