KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Turizm sektörünün en önemli dallarından birisini oluşturan yerli ve yabancı turistlerin yeme içme ihtiyaçlarını karşılayan işletmeler yiyecek içecek işletmeleridir. Yiyecek içecek işletmelerinin istenilen başarıya ulaşması, Turistlerin damak ve göz zevkine uygun, hijyen kuralları içerisinde üretim yapacak yer olan mutfak bölümüne bağlıdır. Yiyecek içecek İşletmelerinde, yemek pişirmek bir sanattır. Yiyeceklerin içerdiği besin maddelerini tanımak bunları en iyi şekilde satın almak, korumak ve değerlendirmek başarılı olmanın temel ilkesidir. Konuklara arzu ettikleri yiyecek ve içecekleri belirli kurallar dâhilinde sunmak, sıcak ve samimi bir ortam yaratmak, kendilerini psikolojik ve sosyolojik yönden rahat hissetmelerini sağlamak temel amaçlarıdır. Ülkemizin her bölgesi yiyecek ve içecek yönünden çok zengindir. Ancak bu ürünler her zaman standartlar doğrultusunda sunulmamaktadır. Bu nedenle bu kitapta sunulan reçetelerin daha iyi anlaşılması için yemekler resimlerle gösterilmiştir. Kitapta çorbalar, etler, balıklar, deniz ürünleri, garnitürler, pilavlar, makarnalar, salatalar, sebzeler, öğreten, hamur işleri, börekler, soslar, tatlılar ve yöresel yemekler gibi bölümlere yer verilmiştir
1 |
Zengin Baba Yoksul Baba Robert T. Kiyosaki Alfa Yayınları |
375.00 TL
281.00 TL
| 988 adet Satıldı |
2 |
Değişim Sürecinde Türkiye Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi |
220.00 TL
165.00 TL
| 617 adet Satıldı |
3 |
Ekonomide Analiz Remzi Kitabevi |
240.00 TL
180.00 TL
| 382 adet Satıldı |
4 |
Akıllı Yatırımcı Epsilon Yayınları |
575.00 TL
402.50 TL
| 375 adet Satıldı |
5 |
Türkiye Ekonomisi 4T Yayınevi |
300.00 TL
| 346 adet Satıldı |
6 |
Para-Banka-Kredi Uluslararası İktisat Türkiye Ekonomisi Kalkınma-Büyüme İkinci Sayfa Yayınları |
250.00 TL
200.00 TL
| 345 adet Satıldı |
7 |
Ekonomi 101 Say Yayınları |
250.00 TL
195.00 TL
| 322 adet Satıldı |
8 |
Ekonomi Politikası Remzi Kitabevi |
255.00 TL
191.00 TL
| 292 adet Satıldı |
9 |
Makroekonomi Remzi Kitabevi |
270.00 TL
202.00 TL
| 258 adet Satıldı |
10 |
Geleceği Yönetmek Elma Yayınevi |
189.00 TL
132.30 TL
| 188 adet Satıldı |