Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi Palme Yayınevi

Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi Palme Yayınevi | 9786052826447
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:366.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786052826447
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
366 Puan
Sayfa Sayısı
:
294
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
2 Adet
Kargo İndirimi
:
699 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 24 Kasım Pazar gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi Palme Yayınevi

Taze kesilmiş ürünler; kesilmiş, yıkanmış, paketlenmiş ve soğuk ortamda muhafaza edilen ürünler olup, kesme işlemine tabi tutulmuş olsalar bile tazeliklerini korumakta, yemeye veya pişirmeye hazır halde bulunmaktadırlar. Bu ürünler günümüzde sanayileşmiş ülkelerin gıda pazarında giderek artan bir talep görmektedir. Son yıllarda kentleşme hızının artması, aile içinde çalışan kişi sayısının çoğalması ve bireylerin gün içindeki boş zamanının sınırlı olması nedeniyle, özelikle büyük kentlerde bu talep çok daha fazla artmıştır. Taze kesilmiş ürün pazarında öncelikli olarak meyveler kulanılmış olmakla birlikte, daha sonraları ise taze kesilmiş sebzeler piyasaya hakim duruma gelmiştir. Raf ömrü sınırlı olan bu ürünlerin kalitesini etkileyen ve raf ömrünü sınırlayan çok sayıda faktör bulunmkatadır.

Bu kitapta taze kesilmiş meyve ve sebzelerin ana özelliklerini etkileyen başlıca faktörler incelenmiş olup, bu ürünlerin bozulmasının önlenmesi ve son kalitesinin iyileştirilmesi için gerekli olan yenilikçi teknolojiler ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Kitabımızın öğrencilere, akademisyenlere ve bu konuya ilgi duyan herkese yararlı olması dileğiyle...

Bu Ürün Toplam 2 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 7 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN