Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA
Yorumlar (0) ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Tatlı Pasta Ve Hamur İşleri Detay Yayıncılık

Tatlı Pasta Ve Hamur İşleri Detay Yayıncılık | 9786502545119
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:240.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786502545119
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
240 Puan
Sayfa Sayısı
:
504
Kitap Ebatı
:
16x24
Stok
:
10+ adet var
Toplam Satılan
:
26 Adet
Kargo İndirimi
:
890 TL üzeri Kargo BEDAVA
Stok Durumu
:
24 Saatte Kargoda
Hemen Al
-
1
+
Sepete Ekle

Tatlı Pasta Ve Hamur İşleri Detay Yayıncılık

Kitap 16 bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde tatlı, pasta ve hamur işleri ile ilgili te-mel prensiplere değinilmektedir. İkinci bölümde kurabiye hamuru ve çeşitlerine yer veri-lirken üçüncü bölümde şeker hamuruna; dördüncü bölümde ekmekçilik konusuna ve be-şinci bölümde ise donutlar, krep ve waffle konuları ele alınmıştır. Altıncı bölümde şerbet-ler, kremalar ve soslara; yedinci bölümde tartlar, paylar, kekler ve merenge; sekizinci bölümde pastalara; dokuzuncu bölümde şerbetli tatlılara; onuncu bölümde sütlü tatlılara; on birinci bölümde custard, puding, mus ve sufle konularına yer verilmiştir. On ikinci bölümde temel çikolata işleme teknikleri; on üçüncü bölümde şekerlemeler; on dördüncü bölümde soğuk tatlılar; on beşinci bölümde pastane büfesi dizaynı ve sunumu, on altıncı bölümde pataşu hamuru başlıkları ele alınmıştır. 
 
 
Bu kitabın pasta, tatlı ve hamur işleri konusunda gastronomi ve mutfak sanatları ve aşçı-lık eğitimi alan öğrencilere rehberlik etmesi amaçlanmaktadır. Ayrıca sektör çalışanlarına da kaynaklık etmesi açısından önemli olduğu düşünülmektedir. Kitap aracılığıyla, tatlı, pasta ve hamur işleri ile ilgili bilimsel bilgilere yer verilerek teorik çıkarımlar elde edil-mesine imkân sağlanırken, örnek standart reçetelerle de uygulama becerisi kazanılmasına kaynaklık edilmesi hedeflenmektedir. Kitabın gastronomi ve mutfak sanatları ile aşçılık yazınına katkı sağlamasını umuyoruz.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Mucibince Amel Oluna, Ötüken Neşriyat, 9786254088827
Sepete AtHemen Al
Mucibince Amel Oluna Ötüken Neşriyat 220.00 TL165.00 TL

2

Miyav Şehri, The Kitap Çocuk, 9786255700117
Sepete AtHemen Al
Miyav Şehri The Kitap Çocuk 169.00 TL126.75 TL

3

Sevimli Dostlar, The Kitap Çocuk, 9786255700124
Sepete AtHemen Al
Sevimli Dostlar The Kitap Çocuk 169.00 TL126.75 TL

4

Mutlu Yaz Günleri, The Kitap Çocuk, 9786255700094
Sepete AtHemen Al
Mutlu Yaz Günleri The Kitap Çocuk 169.00 TL126.75 TL

5

Tımbıdık, The Kitap Çocuk, 9786255700100
Sepete AtHemen Al
Tımbıdık The Kitap Çocuk 169.00 TL126.75 TL

6

LGS Öğrenme Temelli, İngilizce, Soru Bankası, Ephesus Akademi, 9786259688510
Sepete AtHemen Al
LGS Öğrenme Temelli İngilizce Soru Bankası Ephesus Akademi 255.00 TL153.00 TL

7

Bilim Kadınları İçin, Kırmızı Kedi Yayınları, 9786254184444
Sepete AtHemen Al
Bilim Kadınları İçin Kırmızı Kedi Yayınları 300.00 TL210.00 TL

8

Çiçi Okumayı Öğreniyor Hikaye Serisi, (1. Sınıflar için 10 Kitap), Ren Çocuk, 9786255915801
Sepete AtHemen Al
Çiçi Okumayı Öğreniyor Hikaye Serisi (1. Sınıflar için 10 Kitap) Ren Çocuk 350.00 TL210.00 TL

9

2025, T.C. Adalet Bakanlığı, Şube Müdürü Merkez Teşkilat Kadrosu İçin, Soru Bankası, Yargı Yayınevi, 9786253708221
Sepete AtHemen Al
2025 T.C. Adalet Bakanlığı Şube Müdürü Merkez Teşkilat Kadrosu İçin Soru Bankası Yargı Yayınevi 850.00 TL722.50 TL

10

Artık Hazırım! Kelebek Olmaya, (Oyunlu Kitap), Bi Kutu Oyun, 9786259765471
Sepete AtHemen Al
Artık Hazırım! Kelebek Olmaya (Oyunlu Kitap) Bi Kutu Oyun 210.00 TL157.50 TL

11

Sevimli Safari Hayvanları/ CEE-EEE! Dokun & Keşfet, Uçan Fil Yayınları, 9786255511102
Sepete AtHemen Al
Sevimli Safari Hayvanları/ CEE-EEE! Dokun & Keşfet Uçan Fil Yayınları 445.00 TL

12

Küçük Köpek Neredesin?/ CE-EEEE! Dokun & Keşfet, Uçan Fil Yayınları, 9786255511294
Sepete AtHemen Al
Küçük Köpek Neredesin?/ CE-EEEE! Dokun & Keşfet Uçan Fil Yayınları 335.00 TL

13

Big Block Books - Taşıtlar, (Vehicles), Uçan Fil Yayınları, 9786255511355
Sepete AtHemen Al
Big Block Books - Taşıtlar (Vehicles) Uçan Fil Yayınları 350.00 TL315.00 TL

14

Big Block Books - Dışarıdaki Hayat (Out and About), Uçan Fil Yayınları, 9786255511379
Sepete AtHemen Al
Big Block Books - Dışarıdaki Hayat (Out and About) Uçan Fil Yayınları 350.00 TL315.00 TL

15

Big Block Books - Hayvanlar, (Animal), Uçan Fil Yayınları, 9786255511362
Sepete AtHemen Al
Big Block Books - Hayvanlar (Animal) Uçan Fil Yayınları 350.00 TL315.00 TL

16

Big Block Books - Benim Dünyam, (My Word), Uçan Fil Yayınları, 9786255511386
Sepete AtHemen Al
Big Block Books - Benim Dünyam (My Word) Uçan Fil Yayınları 350.00 TL315.00 TL

17

Hukuk Kitabı, Alfa Yayınları, 9786253892906
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Hukuk Kitabı Alfa Yayınları 1450.00 TL1087.50 TL

18

Hareketli Kuaför, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840969
Sepete AtHemen Al
Hareketli Kuaför İş Bankası Kültür Yayınları 360.00 TL252.00 TL

19

Hareketli Periler, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840952
Sepete AtHemen Al
Hareketli Periler İş Bankası Kültür Yayınları 360.00 TL252.00 TL

20

Hareketli Safari, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840945
Sepete AtHemen Al
Hareketli Safari İş Bankası Kültür Yayınları 360.00 TL252.00 TL

21

Hareketli Arabalar, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840976
Sepete AtHemen Al
Hareketli Arabalar İş Bankası Kültür Yayınları 360.00 TL252.00 TL

22

Itsy Bitsy Rusça-Türkçe ,Türkçe-Rusça Mini Sözlük, Delta Kültür Yayınevi, 9786057698810
Sepete AtHemen Al
Itsy Bitsy Rusça-Türkçe ,Türkçe-Rusça Mini Sözlük Delta Kültür Yayınevi 120.00 TL84.00 TL

23

Itsy Bitsy Korece-Türkçe, Türkçe-Korece Mini Sözlük, Delta Kültür Yayınevi, 9786057698797
Sepete AtHemen Al
Itsy Bitsy Korece-Türkçe, Türkçe-Korece Mini Sözlük Delta Kültür Yayınevi 120.00 TL84.00 TL

24

Itsy Bitsy İtalyanca-Türkçe ,Türkçe-İtalyanca Mini Sözlük, Delta Kültür Yayınevi, 9786057698803
Sepete AtHemen Al
Itsy Bitsy İtalyanca-Türkçe ,Türkçe-İtalyanca Mini Sözlük Delta Kültür Yayınevi 120.00 TL84.00 TL

25

Haikular, Doğu Batı Yayınları, 9786256194359
Sepete AtHemen Al
Haikular Doğu Batı Yayınları 190.00 TL142.50 TL

26

Antik Roma, Alfa Yayınları, 9786253892777
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Antik Roma Alfa Yayınları 2250.00 TL1687.50 TL

27

Benim Eğlenceli Çiftliğim - Boyama, Çıkartma ve Yeni Kelimelerle Dolu Bir Oyun Evi, (6 Sayfa Çıkartmasıyla), İndigo Çocuk, 9786255587428
Sepete AtHemen Al
Benim Eğlenceli Çiftliğim - Boyama, Çıkartma ve Yeni Kelimelerle Dolu Bir Oyun Evi (6 Sayfa Çıkartmasıyla) İndigo Çocuk 200.00 TL120.00 TL

28

Kuromi Oyun Kutusu, Doğan Çocuk, 9786255642226
Sepete AtHemen Al
Kuromi Oyun Kutusu Doğan Çocuk 495.00 TL371.25 TL

29

Hello Kitty and Friends Oyun Kutusu, Doğan Çocuk, 9786255922304
Sepete AtHemen Al
Hello Kitty and Friends Oyun Kutusu Doğan Çocuk 495.00 TL371.25 TL

30

Çanta Boyama : Nesneler, Yeti Kitap, 9786259662800
Sepete AtHemen Al
Çanta Boyama : Nesneler Yeti Kitap 99.00 TL69.50 TL
Bu Ürün Toplam 26 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 7 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
340.00 TL 238.00 TL
181 adet Satıldı
2
 Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
545.00 TL 354.25 TL
129 adet Satıldı
3
 Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları
480.00 TL 336.00 TL
104 adet Satıldı
4
 Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları
293.00 TL 190.00 TL
84 adet Satıldı
5
 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık
540.00 TL 459.00 TL
47 adet Satıldı
6
 Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 124.95 TL
45 adet Satıldı
7
 İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
250.00 TL
38 adet Satıldı
8
 Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
9
 Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık
250.00 TL
33 adet Satıldı
10
 Tarih Boyunca Yemek Kültürü İletişim Yayınevi Tarih Boyunca Yemek Kültürü İletişim Yayınevi
465.00 TL 372.00 TL
31 adet Satıldı
Tatlı Pasta Ve Hamur İşleri Detay Yayıncılık 9786502545119
24 SAATTE KARGODA

Siparişleriniz aşağıda belirtilen şartlar dâhilinde, 24 saat içinde ilgili kargo firmasına teslim edilmektedir.

Hafta içi saat 17.00'ye kadar verilen siparişlerde geçerlidir. Cumartesi-Pazar ve resmi tatil günlerinde alınan siparişlerde geçerli değildir.

Saat 17.00'den sonra verilen; ödemesi veya onayı 17.00'den sonra yapılan siparişler ertesi gün işleme alınır. Sepetteki tüm ürünlerin "24 Saatte Kargoda" taahhütüne sahip olması gerekmektedir.

Stoklu ürünlerde, sonradan tespit edilecek ürün kusurları sebebiyle gecikme yaşanabilir.

Hediye paketi gibi özel hizmet gerektiren siparişler ile iade veya iptal gibi işlemler sebebiyle düzenlenen siparişlerde geçerli değildir.

24 saat içinde kargo firmasına verilen siparişlerin adrese teslim süresi, kargo firmasına ve teslimat adresine göre değişebilmektedir.

Mücbir sebep halleri saklıdır. KitapSeç bu taahhütte değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
BAŞA DÖN