Yaklaşık 2 İş Günü |
Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde, Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir.
Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans, lisans eğitimi alan, süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere, bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.
1 |
![]() |
Genel Matematik 1 Mustafa Balcı Palme Yayıncılık |
820.00 TL
| 779 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Fen ve Mühendislik İçin Fizik 1 Raymond A. Serway Palme Yayıncılık |
850.00 TL
| 726 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Bilimsel Araştırma Yöntemleri Pegem Yayınları |
460.00 TL
414.00 TL
| 616 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Matematik Analiz 1 Mustafa Balcı Palme Yayıncılık |
780.00 TL
| 510 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Sosyal Bilimler için İstatistik Pegem Yayınları |
345.00 TL
310.50 TL
| 487 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Yazılı ve Sözlü Anlatım Akçağ Yayınları |
360.00 TL
234.00 TL
| 487 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Temel Anatomi ODTÜ Yayıncılık Akademi |
998.00 TL
698.60 TL
| 373 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Çözümlü Genel Matematik Problemleri 1 Mustafa Balcı Palme Yayıncılık |
690.00 TL
| 352 adet Satıldı |
9 |
![]() |
Eğitimde Ölçme ve Değerlendirme Pegem Yayınları |
225.00 TL
202.50 TL
| 313 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Genel Kimya Cilt 1 İlkeler ve Modern Uygulamalar Palme Yayıncılık |
850.00 TL
| 311 adet Satıldı |