Sürdürülebilir gıda üretiminin tarlada başladığı felsefesi ile akıllı tarım uygulamalarına değinilmiştir. Sürdürülebilirlik açısından yerel halkın yemek ritüellerinden bahsedildikten sonra sivil toplum kuruluşları ve kooperatiflerin sürdürülebilir gastronomideki rolüne vurgu yapılmıştır. Kitapta değinilen diğer önemli bir konu gıda tedarikidir. Bu kapsamda sürdürülebilir tedarik zinciri konusu ele alınmıştır. Yiyecek ve içeceklerin tüketiciye sunulduğu ortam olan restoranlardaki sürdürülebilir uygulamalar ile işletmelerin neler yaptıkları ve neler yapabileceklerine ışık tutulmaya çalışılmıştır. Daha sonra sürdürülebilir gastronomi konusunda destinasyon yönetimi açısından neler yapılabileceği değerlendirilmiştir. Turizm olayı içerisinde sürdürülebilir gastronomi faaliyetleri açıklandıktan sonra sürdürülebilir gıda hareketleri açıklanmıştır. Son olarak ise sürdürülebilir gastronomide tüketici davranışları açıklanmıştır. Toplam 11 bölüm ve 19 akademisyenin dahil olduğu bir ekip çalışmasıyla sürdürülebilir gastronomi konusu detaylı bir şekilde irdelenmiştir. Kitabın gastronomi alanında çalışan araştırmacılar, yüksek lisans öğrencileri ve lisans öğrencileri için bu alanda eksikliği hissedilen önemli bir kaynak olacağı düşünülmektedir. Kitap aynı zamanda akademisyenlerin derslerinde yararlı bir kaynak olarak da kullanılabilecektir.
Satın aldığınız ürünü, kargodan teslim aldığınız günden itibaren 7 gün içinde Kitapsec.com’ a başvuruda bulunarak aşağıdaki koşullar dahilinde iade edebilirsiniz.
İadelerinizle Alakalı Her Türlü Sorularınızda www.kitapsec.com Adresinin Size Atamış Olduğu Sipariş Numarasını Örneğin: (Siparişlerim Bölümündeki Sipariş ID:43525) Belirtmeniz Gerekmektedir.
Kitapsec.com tüketici lehine hareket etmeyi, her türlü sorunu yasaca belirlenmiş süreden daha erken ve kalite politikasına uygun olarak çözmeyi temel ilke edinmiştir.
Kitapsec.com ‘dan satın alınan ürünler, teslim tarihinden itibaren (7) gün içerisinde değişim yapabilmektedir.
Bir ürünün iade edilebilmesi genel olarak aşağıdaki şartlara bağlıdır:
Satın aldığınız ürünleri tahrip etmeden, kullanmadan ve ürünün tekrar satın alabilirliğini bozmadan, teslim tarihinden itibaren yedi (7) günlük süre içinde neden belirterek iade edebilirsiniz.
Kullanılmış, ambalajı açılmış, tahrip edilmiş vb. şekildeki ürünler iade edilemez.
Görüntülü DVD, Flash Disk görüntülü Eğitim Setleri vb. için; ürün kutusunda yer alan koruma bandı çıkarılmamış olmalıdır. Ürünlerin diğer yerlerinde çizik, hasar, darbe, sıvı teması vs. olmamalıdır.
Orijinal ambalaja sahip ürünlerin iadesi, orijinal ambalaj ile yapılmalıdır.
İade edilecek ürünün şirketimiz adına kesilecek bir iade faturası ile iade faturası düzenleme imkanı bulunmayan durumlarda, ürüne ait fatura ve sevk irsaliyesinin aslıyla birlikte iade edilmesi gerekmektedir. İade faturası ya da fatura ve sevk irsaliyesi asıllarının temin edilemediği durumlarda, bundan kaynaklanan KDV vb. mali yükümlülükler iade edilecek bedelden indirilir.
Üründe ve ambalajında herhangi bir yazı yazma, açılma, bozulma, kırılma, tahrip, yırtılma, kullanılma vb. durumlar tespit edildiği hallerde ve ürünün müşteriye teslim edildiği andaki hali ile iade edilememesi durumunda, ürün iade alınmaz ve bedeli iade edilmez.
İade şartlarına uygun durumlarda yapılan gönderimlerde taşıma masrafı müşteri tarafından ödenecektir.
İade edilecek ürünler PTT kargo ile kurumumuzdan aldığınız iade mağaza koduyla gönderilmelidir.
Baskısında hata bulunan, eksik, fazla veya yanlış basılmış ürünlerin iadesinde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com`a aittir.
Siparişin yanlış gönderilmesinden kaynaklanan değişimlerde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com’a aittir.
