Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Sürdürülebilir Gastronomi Detay Yayıncılık

Sürdürülebilir Gastronomi Detay Yayıncılık | 9786052544495
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:110.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786052544495
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
111 Puan
Sayfa Sayısı
:
256
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
20 Adet
Kargo İndirimi
:
699 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 24 Kasım Pazar gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Sürdürülebilir Gastronomi Detay Yayıncılık

Sürdürülebilir gıda üretiminin tarlada başladığı felsefesi ile akıllı tarım uygulamalarına değinilmiştir. Sürdürülebilirlik açısından yerel halkın yemek ritüellerinden bahsedildikten sonra sivil toplum kuruluşları ve kooperatiflerin sürdürülebilir gastronomideki rolüne vurgu yapılmıştır. Kitapta değinilen diğer önemli bir konu gıda tedarikidir. Bu kapsamda sürdürülebilir tedarik zinciri konusu ele alınmıştır. Yiyecek ve içeceklerin tüketiciye sunulduğu ortam olan restoranlardaki sürdürülebilir uygulamalar ile işletmelerin neler yaptıkları ve neler yapabileceklerine ışık tutulmaya çalışılmıştır. Daha sonra sürdürülebilir gastronomi konusunda destinasyon yönetimi açısından neler yapılabileceği değerlendirilmiştir. Turizm olayı içerisinde sürdürülebilir gastronomi faaliyetleri açıklandıktan sonra sürdürülebilir gıda hareketleri açıklanmıştır. Son olarak ise sürdürülebilir gastronomide tüketici davranışları açıklanmıştır. Toplam 11 bölüm ve 19 akademisyenin dahil olduğu bir ekip çalışmasıyla sürdürülebilir gastronomi konusu detaylı bir şekilde irdelenmiştir. Kitabın gastronomi alanında çalışan araştırmacılar, yüksek lisans öğrencileri ve lisans öğrencileri için bu alanda eksikliği hissedilen önemli bir kaynak olacağı düşünülmektedir. Kitap aynı zamanda akademisyenlerin derslerinde yararlı bir kaynak olarak da kullanılabilecektir.
Bu Ürün Toplam 20 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Zengin Baba Yoksul Baba Robert T. Kiyosaki  Alfa Yayınları Zengin Baba Yoksul Baba Robert T. Kiyosaki Alfa Yayınları
375.00 TL 281.00 TL
980 adet Satıldı
2
Değişim Sürecinde Türkiye Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi Değişim Sürecinde Türkiye Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi
220.00 TL 165.00 TL
617 adet Satıldı
3
Eğitim Felsefesi Pegem Akademi Eğitim Felsefesi Pegem Akademi
244.00 TL 219.60 TL
553 adet Satıldı
4
112 Öğretmenliğime Notlar Elma Yayınevi 112 Öğretmenliğime Notlar Elma Yayınevi
159.00 TL 111.30 TL
525 adet Satıldı
5
Fizyoloji Ders Kitabı Nobel Yayınevi Fizyoloji Ders Kitabı Nobel Yayınevi
200.00 TL 180.00 TL
388 adet Satıldı
6
Ekonomide Analiz Remzi Kitabevi Ekonomide Analiz Remzi Kitabevi
240.00 TL 180.00 TL
380 adet Satıldı
7
Akıllı Yatırımcı Epsilon Yayınları Akıllı Yatırımcı Epsilon Yayınları
575.00 TL 402.50 TL
375 adet Satıldı
8
Türkiye Ekonomisi 4T Yayınevi Türkiye Ekonomisi 4T Yayınevi
300.00 TL
345 adet Satıldı
10
Ekonomi 101 Say Yayınları Ekonomi 101 Say Yayınları
250.00 TL 195.00 TL
322 adet Satıldı
BAŞA DÖN