Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi

Üye Girişi Yeni Üyelik Oluştur

Giriş Yap

Hemen Üye Olun	Şifremi Unuttum

0

Sepetim Sepetiniz Boş

SINAV KİTAPLARI

Liselere Giriş (2025-LGS) LGS Konu Anlatım LGS Soru Bankası LGS Deneme Sınavı LGS Çok Satanlar Kurum Sınavları GYS Kitapları MEB EKYS Kitapları Adli İdari Hakimlik Kaymakamlık Kitapları Polis Meslekiçi Kitapları SPK Kitapları İcra Müdür ve Yardımcılığı Satıştay Kitapları Arabuluculuk Kitapları Tıpta Uzmanlık Sınavı Tüm Kategoriler »

OKULA YARDIMCI

Üniversite Ders Kitapları

Tıp Kitapları Hukuk Kitapları Ekonomi - İktisat Kitapları Eğitim Kitapları Muhasebe - Maliye Kitapları Matematik Kitapları Fen Bilimleri Kitapları İşletme Kitapları Sosyal Bilimler Kitapları Mühendislik Kitapları Elektrik - Elektronik Kitapları Mimarlık Kitapları Veterinerlik Kitapları Kamu Yönetimi Kitapları Tüm Kategoriler »

EDEBİYAT

Edebiyat Çok Satan Kitaplar Çok Satan Edebiyat Setleri Gezi ve Rehber Kitapları Anı Araştırma - İnceleme Belgesel - Roman Bilim Kurgu Kitapları Biyografi Kitapları Çizgi Roman Çocuk ve Gençlik Kitapları Deneme - Öykü Denemeler Dünya Edebiyatı Doğu Klasikleri Edebiyat Tarihi Edebiyat Yazıları Eleştiri - Kuram Fantastik

ÇOCUK KİTABI

KIRTASİYE

Not Kağıtları ve Kağıt Etiketler Yapışkanlı Not Kağıtları Okul Etiketleri Karton ve El İşi Kağıtları Küp Notluklar Fotokopi Kağıtları Kalem ve Yazı Gereçleri Asetat Kalemleri Kurşun Kalemler Uçlu Kalemler Keçe Uçlu Kalemler Tükenmez, Dolma, Pilot Kalemler Fosforlu Kalemler Fiber Uçlu Kalemler Tahta Kalemleri ve Markörler Jel Kalemler Mürekkep - Kartuş Kalem Uçları
Tüm Kategoriler »

KAMPANYALAR

YENİ ÇIKANLAR

ÇOK SATANLAR

Yorumlar (0)

❤ Favorilere Ekle

Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Soğuk Mezelerde Sıcak Bir Bakış Detay Yayıncılık

SÜPER
FİYAT

Kitapseç Fiyatı:150.00 TL

ISBN / BARKOD

:

9786052549735

Yayınevi / Marka

:

Detay Yayıncılık

Yazar

:

Gürkan Kalkan

Kazanacağınız Puan

:

150 Puan

Sayfa Sayısı

:

136

Kitap Ebatı

:

16x24

Kargo İndirimi

:

690 TL üzeri Kargo BEDAVA

Tedarik Süresi

:

En geç 12 Mart Çarşamba gününe kadar

Hemen Al

-

1

+

Sepete Ekle

Detay Yayıncılık Tüm Ürünler

Yemek Kitapları Tüm Ürünler

Gürkan Kalkan Tüm Ürünler

Soğuk Mezelerde Sıcak Bir Bakış Detay Yayıncılık

Yemekler bir toplumun oluşmasına pay sahibi olan önemli değerlerdendir. Toplum kimliğinin bir parçası olan yemekler geçmiş ve gelecek arasında bağlantı kurulmasına katkı sağlamaktadır. Yemeklerde insanların yaşamış olduğu dönemlere ait coğrafyadan, geleneklerden, özel günlerinden ve beslenme şekillerinden yansımaları gözlemleyebilirsiniz. Her koşul için farklı yemeklerin üretildiği ve tüketildiği toplumlara ait bilgilerin günümüze taşıyan yemekler birer tarihi eser niteliği taşıdığı gözlemlenmektedir. Bu yemek grupları arasında ise mezeler farklı bir konuma sahiptir. Tüketildiği konuma ait bilgiler edinmemizi sağlayan mezeler farklılıklar arz edebilmektedir. Bir kültürde başlangıç yemeği iken diğer bir kültürde anayemek olarak da tüketilebilmektedir. Mezeler öğüne bağlı olarak farklı görevler üstlenebilmektedir. Çoğunlukla vokal bir yiyecek olarak tüketilen mezelere ilişkin bilgileri bu kitapta irdelemeye çalıştık. Belirli reçetelerin ve onunla ilgili olan bilgilerin paylaşıldığı bu çalışma ile mezelerin yazınsal dile aktarılması gerekliliği görülmüştür.