Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Sakarya Yemek Kültürünün İncelenmesi ve Yemek Tariflerinin Tespiti Üzerine Bir Araştırma Gece Kitaplığı

Sakarya Yemek Kültürünün İncelenmesi ve Yemek Tariflerinin Tespiti Üzerine Bir Araştırma Gece Kitaplığı | 9786257858304
Üretici Liste Fiyatı: 484.00 TL
Kitapseç Fiyatı:315.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786257858304
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
169.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
315 Puan
Sayfa Sayısı
:
133
Kitap Ebatı
:
16x24
Kargo İndirimi
:
590 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.

Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Türk kültürü açısından Sakarya mutfağındaki zenginliğin temelini Orta Asya`dan, Balkanlardan, Kafkaslardan taşınan ve Anadolu topraklarında buluşan ürün çeşitliliği ile uzun bir tarihsel süreç boyunca birbirinden etkilenen kültürler sonucunda oluşan bir mutfak olduğunu bilmekteyiz (Aktaş A. , 2013).

İlin bilinen tarihi Hitit medeniyetlerinden başlamasına rağmen, bu kadar çeşitli kültürel yapının bir arada olması, ile yerleşmesi Cumhuriyet tarihi ile başlar. Kurtuluş savaşı yılları sonrası gerçekleşen bu oluşum nedeni ile etnik kültürler birbirleri ile yakın olmalarına rağmen uzun süre kaynaşamamıştır. Yakın zamana kadar kültür kaynaşmasına en büyük etmen olan kız alıp verme işlemi gibi uygulamaları gerçekleştirememişlerdir.

Etnik kültürlerin birbiriyle olan iletişiminin geç başlaması aynı zamanda yemek kültürünün de geç tanıtılmasına sebep olmuştur. Sakarya ilinde yaşamakta olan kültürlerin kendi iç yapıları içerisinde kalması, yeterince tanıtılamaması, yöre mutfağının taşıdığı bu zenginliklerin kaybolması gibi pek çok sorunu ortaya çıkartmıştır.

Bu yüzden bu çalışma, Sakarya`da yaşayan etnik kültürlerin mutfak kültürünü incelemek, tanıtmak, kayıt altına almak amacıyla yazılmıştır. Bu çalışma aynı zamanda yöredeki etnik grupların yerli kültür üzerindeki etkilerini görmek için yapılmıştır.

Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
2
Korku Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları Korku Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları
40.00 TL 28.00 TL
9345 adet Satıldı
3
İçimdeki Müzik Sharon M. Draper Genç Timaş Yayınları İçimdeki Müzik Sharon M. Draper Genç Timaş Yayınları
195.00 TL 146.25 TL
6768 adet Satıldı
4
Martin Eden Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Martin Eden Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
125.00 TL 87.50 TL
6388 adet Satıldı
6
Fedailerin Kalesi Alamut Koridor Yayıncılık Fedailerin Kalesi Alamut Koridor Yayıncılık
190.00 TL 142.50 TL
3517 adet Satıldı
8
Ermiş İş Bankası Kültür Yayınları Ermiş İş Bankası Kültür Yayınları
30.00 TL 21.00 TL
3198 adet Satıldı
9
Kızıl Stefan Zweing İş Bankası Kültür Yayınları Kızıl Stefan Zweing İş Bankası Kültür Yayınları
32.00 TL 22.40 TL
2992 adet Satıldı
10
Fabrika Ayarı Profil Kitap Fabrika Ayarı Profil Kitap
165.00 TL 115.50 TL
2832 adet Satıldı
BAŞA DÖN