Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Reaksiyon Kinetiği Gıdaların Bozulma Kinetiği Bekir S. Cemeroğlu Bizim Büro Yayınları

Reaksiyon Kinetiği Gıdaların Bozulma Kinetiği Bekir S. Cemeroğlu Bizim Büro Yayınları | 9786056341960
Üretici Liste Fiyatı: 40.74 TL
Kitapseç Fiyatı:34.63 TL
ISBN / BARKOD
:
9786056341960
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
6.11 TL
Kazanacağınız Puan
:
34 Puan
Sayfa Sayısı
:
237
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
3 Adet
Kargo İndirimi
:
699 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.

Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Reaksiyon Kinetiği Gıdaların Bozulma Kinetiği Bekir S. Cemeroğlu Bizim Büro Yayınları

Reaksiyon hızı • Reaksiyon dereceleri ve saptanması • Tümleştirilmiş hız yasaları • Sıfırıncı, birinci ve ikinci dereceden reaksiyonlar • Hız sabiti ve birimleri • Yarı ömür süreleri • Deneysel verilerden hız yasasının ve reaksiyon derecesinin saptanması • Reaksiyon hızı üzerine sıcaklığın etkisi, Arrhenius eşitliği • Gıdalarda kalite kaybına neden olan başlıca reaksiyonlar ve dereceleri • Çarpışma teorisi • Mikroorganizmaların çoğalma ve inaktivasyon kinetiği • Reaksiyon kinetiğinde D, z ve Q10 değerlerinin kullanılması • Raf ömrü • Enzim kinetiği • Kararlı konum yaklaşımı ve Michaelis Menten eşitliği • Km, Vmax değerlerinin saptanması.

Problemler : 30 adet, çözümü verilmemiş

Ekler:

1) Sayıların bilimsel gösterime göre yazılması ve bunlara uygulanan basit matematiksel işlemler.

2) Bilimsel gösterime göre yazılmış sayıların tablo ve grafiklerde kullanılması

3) Basit logaritmik işlemler

Bu Ürün Toplam 3 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 9 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Kozmos Evrenin ve Yaşamın Sırları Altın Kitaplar Kozmos Evrenin ve Yaşamın Sırları Altın Kitaplar
360.00 TL 288.00 TL
856 adet Satıldı
3
Geleceğin Fiziği Odtü Yayıncılık Geleceğin Fiziği Odtü Yayıncılık
250.00 TL 175.00 TL
256 adet Satıldı
5
Bilgiyle Sohbet İş Bankası Kültür Yayınları Bilgiyle Sohbet İş Bankası Kültür Yayınları
310.00 TL 217.00 TL
243 adet Satıldı
6
Türlerin Kökeni Alfa Yayınları Türlerin Kökeni Alfa Yayınları
375.00 TL 281.25 TL
238 adet Satıldı
7
İcat Çıkarma! Eksik Parça Yayınları İcat Çıkarma! Eksik Parça Yayınları
249.00 TL 161.85 TL
231 adet Satıldı
8
Evren Avucunda Domingo Yayınevi Evren Avucunda Domingo Yayınevi
260.00 TL 182.00 TL
205 adet Satıldı
9
Kültürel Antropoloji Kaknüs Yayınları Kültürel Antropoloji Kaknüs Yayınları
900.00 TL 765.00 TL
195 adet Satıldı
10
Matematiğin Kısa Tarihi Alfa Yayınları Matematiğin Kısa Tarihi Alfa Yayınları
275.00 TL 206.25 TL
190 adet Satıldı
BAŞA DÖN