Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Organik Kimyada Biyotransformasyonlar Eğitim Yayınevi

Organik Kimyada Biyotransformasyonlar Eğitim Yayınevi | 9786057786586
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:550.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786057786586
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
550 Puan
Sayfa Sayısı
:
448
Kitap Ebatı
:
16x24
Kargo İndirimi
:
699 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 24 Kasım Pazar gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Organik Kimyada Biyotransformasyonlar Eğitim Yayınevi

Bu kitap organik moleküllerin biyotransformasyonu konusunda yazılmış ilk ve neredeyse tek ders kitabıdır. Yaklaşık yirmi yıllık bir öğretmen-öğrenci diyaloğunun ürünüdür. Doksanlı yılların başından itibaren dünyanın önde gelen üniversitelerinde müfredata girmiştir.

İlk bölümde enzimlerin tanıtımı ve biyolojiden kimyaya ılımlı bir geçiş amaçlanmıştır. Daha sonra endüstride ve laboratuvarlarda sık kullanılan hidrolitik enzimler ve kırdıkları bağlar anlatılmıştır. Bu sırada saf enzim, canlı hücre ve ham protein özütlerinin biyokatalizör olarak nasıl değerlendirilebildiklerine yer verilmiştir.

Ardından biyokatalizörlerle yapılan redoks tepkimeleri açıklanmıştır. Organik kimyada sık kullanılan tepkimeler yanında Baeyer-Villiger, Michael tepkimeleri gibi özel tepkimelerde biyokatalizörlerin nasıl kullanıldığı anlatılmıştır. Hidroliz tepkimelerini ekleme, çıkarma ve sentez tepkimeleri izlemektedir. Sentez tepkimelerinde reaksiyon ortamının organik çözücülerden oluşması, enzimlerin hücrede sağlanan ılımlı tepkime koşulları dışında ve oldukça elverişsiz koşullar altında nasıl etkin katalizörler olabileceği mütevazı ve kolaylıkla anlaşılabilir bir üslup ile anlatılmıştır.

Enzimatik sentezde ortam mühendisliği kendi başına özgün bir çalışma alanıdır. Bu kapsamda biyokatalizörlerin ve kofaktörlerin yeniden kullanılabilirliğini araştıran enzim immobilizasyonu, kararlılığı artırıcı modifikasyon çalışmaları ve enzim olmayan proteinlere katalitik özellikler kazandırma çabaları da tanıtılmıştır.

Son kısımda enzim tedarikçileri ve bu enzimleri üreten mikroorganizmaların saklandığı başlıca kültür koleksiyon merkezlerine de yer verilmiştir.

Bu Ürün Bugün 13 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN