KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?
Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980’li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı. O günden bugüne, gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye’de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı, konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi.
Bütün bu süreçte, restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı.
Deneyimlerinin ışığında hazırladığı Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? konsept, mekân, menü, personel, mutfak tasarımı, yatırım, iş planı vb... konuları ayrıltılı bir biçimde incelediği, sektör içinde ve dışında ilgililerin herzaman başvuracağı bir kaynak kitap niteliğindedir.
1 |
Dokuzuncu Hariciye Koğuşu Peyami Safa Ötüken Yayınları |
90.00 TL
67.50 TL
| 15095 adet Satıldı |
2 |
Değirmen Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları |
36.00 TL
25.50 TL
| 10415 adet Satıldı |
3 |
Kırmızı Saçlı Kadın Orhan Pamuk Yapı Kredi Yayınları |
160.00 TL
112.00 TL
| 10019 adet Satıldı |
4 |
Aşkımız Eski Bir Roman Ahmet Ümit Yapı Kredi Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 6266 adet Satıldı |
5 |
Son Kuşlar Bütün Eserleri 1 Sait Faik Abasıyanık İş Bankası Kültür Yayınları |
84.00 TL
58.90 TL
| 4408 adet Satıldı |
6 |
Ateşten Gömlek Can Yayınları (Sadeleştirilmiş Metin) |
160.00 TL
112.00 TL
| 4299 adet Satıldı |
7 |
İntibah Günümüz Türkçesiyle Namık Kemal İş Bankası Kültür Yayınları |
48.00 TL
33.60 TL
| 4279 adet Satıldı |
8 |
Saatleri Ayarlama Enstitüsü Dergah Yayınları |
320.00 TL
240.00 TL
| 4231 adet Satıldı |
9 |
Mai ve Siyah Günümüz Türkçesiyle Halit Ziya Uşaklıgil İş Bankası Kültür Yayınları |
58.00 TL
40.60 TL
| 4002 adet Satıldı |
10 |
Küçük Şeyler Samipaşazade Sezai İş Bankası Kültür Yayınları |
32.00 TL
22.40 TL
| 3434 adet Satıldı |