KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Mutfak Sözlüğüm, dünya klasikleri literatüründe üst sıralarda yer alan Üç Silahşörler’in usta yazarı AlexandreDumas’nın gurme ve usta bir şef olarak ilgi alanlarını yansıtan ansiklopedi-yemek kitabı birleşimi klasikleşmiş bir eseridir.
Elinizdeki bu kitap hem gastronomi hem de edebiyatla içiçe olan Dumas’nın edebi damak tadına, yaşadığı dönemde hazırladığı yemeklerin reçetelerine, verdiği davetlerin menülerine, av önerilerinden pişirme tekniklerine kadar bütün bilgilere erişebileceğiniz muazzam bir başyapıt.
Oğlak Yayınları, Alexandre Dumas’nın Mutfak Sözlüğüm eserini yayımlamaktan gurur duyuyor.
İnsan, günlük çalışmalarının ve kuşkusuz daha çok tembelliğin tükettiği gücünü yeniden toplamak için günde en az üç kez yemek yeme emriyle doğar.
İnsan nasıl doğmuştur? Kendi yiyeceğini aramaya çıkacak ve bulabilecek yaşa, açlıktan ölmeden gelmeyi başarabileceği, besleyici ve koruyucu iklim hangisidir? Geçtiğimiz yüzyıllar boyu bizi meşgul eden ve büyük bir ihtimalle gelecek yüzyıllarda da meşgul edecek olan büyük gizem, işte bu noktada gizlidir. İnsan nerede doğarsa doğsun yemek yemesi gerekir. Bu durum hem vahşi hem medenileşmiş insanın en büyük kaygısıdır. Tek fark, vahşi insanın yalnızca ihtiyaçtan yemesidir. Uygar insansa güzel tatlara düşkünlüğünden yer.
Bu kitabı uygar insan için yazıyoruz, çünkü vahşi insan,
iştahının kabartılması ihtiyacı duymaz.
Yazar Hakkında
|
Alexandre DumasFransız romancı, oyunyazarı, hikayeci ve gezi yazarı. Devrim ordusunda general olan babasını küçük yaşta yitiren Dumas; noterlikte çalıştı, daha sonra bir memurluk buldu, Orleans Dükü`nün kütüphaneciliği yaptı. 1830 Devrimi`nde Ulusal Muhafız subayı oldu, cumhuriyetçi-liberal görüşlere sıkı sıkıya bağlandı. Bu yüzden 1851/54 yıllarında Brüksel`de yaşamak zorunda kaldı. 1859`da Garibaldi`nin Napoli seferine katıldı, 1860`ta bununla ilgili anılarını yayınladı. Henri III et sa cour (III. Henry ve Sarayı) adlı oyununun kazandığı oyun denemesine giriştiyse de, 1830`larda yer yer tarihi, yer yer gülmeceli oyunlar yazdı. Silah Salonu (1833), Üç Silahşörler (1844), Monte Kristo (1845/46), Rusya Gezisi İzlenimleri (1860) önemli eserleridir.
|
1 |
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi |
230.00 TL
161.00 TL
| 175 adet Satıldı |
2 |
Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları |
420.00 TL
294.00 TL
| 175 adet Satıldı |
3 |
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları |
395.00 TL
276.50 TL
| 124 adet Satıldı |
4 |
Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları |
225.00 TL
157.50 TL
| 84 adet Satıldı |
5 |
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları |
178.50 TL
124.95 TL
| 45 adet Satıldı |
6 |
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık |
400.00 TL
340.00 TL
| 40 adet Satıldı |
7 |
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap |
240.00 TL
156.00 TL
| 37 adet Satıldı |
8 |
Tuz Yağ Asit Isı The Kitap |
499.00 TL
376.00 TL
| 29 adet Satıldı |
9 |
Tarih Boyunca Yemek Kültürü İletişim Yayınevi |
380.00 TL
304.00 TL
| 29 adet Satıldı |
10 |
İyi Gıda Kötü Gıda Hayy Kitap |
175.00 TL
113.75 TL
| 29 adet Satıldı |