En geç 12 Mart Çarşamba gününe kadar |
Eser, iki ülke arasında bir bilim ve kültür köprüsü olan Kırgızistan - Türkiye Manas Üniversitesi Rektörlüğü’nün teşvikleri ile Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu yönetiminin ‘gastronomi’ başlığındaki faaliyetlerinin küçük bir çıktısı durumundadır. Eserde yer alan Türkiye ulusal mutfak kültürüne ait tarifler, farklı tarihlerde Kırgızistan’a gelerek Türkiye’nin geleneksel ve modern mutfak örneklerini sergileyen, ünlü yemek blog yazarı Şef Şefika Günyel tarafından, Kırgızistan ulusal mutfak kültürüne ait tarifler ise Kırgızistan - Türkiye Manas Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanları ile Kırgız mutfak kültürünün güncel temsilcilerinden Supara Etno Merkezi müdiresi Canılsınzat Turganbayeva tarafından hazırlanmıştır. Alanlarında uzman, adı geçen kişi ve kurumların birikimleri ile ortaya çıkarılan bu eserin, iki ülke arasındaki kültürel yakınlaşmaya hizmet edeceği ümidini taşımaktayız.
1 |
![]() |
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi |
276.00 TL
193.00 TL
| 179 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları |
480.00 TL
336.00 TL
| 177 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları |
495.00 TL
347.00 TL
| 126 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları |
293.00 TL
190.00 TL
| 84 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları |
178.50 TL
124.95 TL
| 45 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık |
400.00 TL
340.00 TL
| 43 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Gastro Sözlük Cinius Yayınları |
180.00 TL
126.00 TL
| 41 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap |
275.00 TL
178.75 TL
| 37 adet Satıldı |
9 |
![]() |
İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar |
180.00 TL
| 35 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Tuz Yağ Asit Isı The Kitap |
549.00 TL
414.00 TL
| 30 adet Satıldı |