KitapSeç | 9,9 |
En geç 17 Ağustos Cumartesi gününe kadar |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Kara mürver (Sambucus nigra L.), dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen ve halk arasında çeşitli hastalıkların tedavisinde yüzyıllardır yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Meyvesi karbonhidratlar, amino asitler, yağ asitleri, vitaminler, mineraller, organik asitler ve flavonoidler gibi besin ögeleri ve biyoaktif bileşenlerce zengindir. Son yıllarda yapılan araştırmalar bu bileşenlerin antioksidan, antiinflamatuvar, antiviral, antibakteriyel, immünomodülatör, antiobezitik, antidiyabetik, antikanser ve antidepresan etkileri olduğunu ortaya koymuştur. Terapötik etkilerinin bu denli yoğun olması, bir gıda olarak da tüketilen mürver meyvesi içeriğinin ticari bir ürün olarak çeşitli formlarda üretimine neden olmuştur. Ancak mürver üzerine yapılan araştırmaların birçoğu in vitro analizler ve deneysel modellerle tasarlanan çalışmalardan ibarettir. Bu durum, kara mürverin takviye bir besin maddesi olarak kullanımında etkinlik ve güvenilirlik tespitini zorlaştırmaktadır.
Bu eserde; kara mürver bitkisinin genel özellikleri ve yetiştirilme koşulları, farmasötik bir ajan olarak çeşitli formları, biyoaktif bileşenleri ve terapötik özellikleriyle sağlıkta ve hastalıkta takviye edici bir gıda olarak kullanım kapasitesi, alanında uzman akademisyenler ve bilim insanları tarafından güncel literatürel araştırmalar ışığında incelenmiş ve alandaki eksikliği gidermek düşüncesiyle bilim dünyasının hizmetine sunulmuştur.
1 |
![]() |
Dünya Okulu Eğitimi Yeniden Düşünmek Salman Khan Yapı Kredi Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 432 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Bütün-Beyinli Çocuk Diyojen Yayıncılık |
178.00 TL
133.50 TL
| 417 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Mitoloji Sözlüğü Remzi Kitabevi |
290.00 TL
217.50 TL
| 286 adet Satıldı |
4 |
![]() |
İrade Terbiyesi Kapı Yayınları |
175.00 TL
131.50 TL
| 267 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Yaşam Boyu Gelişim Gelişim Psikolojisi Nobel Yayınevi |
600.00 TL
540.00 TL
| 251 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Babilin En Zengin Adamı George S. Clason Butik Yayınları |
240.00 TL
180.00 TL
| 249 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Genel Turizm Detay Yayıncılık |
120.00 TL
| 203 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Arapça Dil Bilgisini En Kolay Öğreten Kitap (Nahiv) Ensar Neşriyat |
380.00 TL
247.00 TL
| 193 adet Satıldı |
9 |
![]() |
Mikro Ekonomi Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi |
210.00 TL
157.50 TL
| 153 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Yatırım 101 Say Yayınları |
250.00 TL
195.00 TL
| 120 adet Satıldı |