“Gurmeler, kahve bağımlıları, antropologlar ve eğlenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabı mutlaka okumalı.”
-Anthony Bourdain
Mutfak Sırları’nın yazarı, dünyaca ünlü şef
Kahve, gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede doğdu, hangi yollardan geçerek bize geldi? Batı medeniyeti, aydınlanmasını kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen, bu çarpıcı soruların yanıtını bulmak için kafein dolu bir maceraya atılıyor.
Sekiz yüz yıl önce kahvenin ilk kez ekildiği Güney Yemen’in köylerinden, Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için uğradıkları mağara benzeri kahvehaneye… Fransız İhtilali’nin başladığı Paris salonları ve kafelerinden, Amerika’nın yol kenarı lokantalarına… Kahvenin izinde dünyanın dörtte üçünü gezen Allen, kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatıyor.
"Okuyucuyu alıp eski Etiyopya eşkıyalarına, Parisli garsonlara ve Türkiye’den Brezilya’ya hoş rayihalı kahvehanelere götürüyor. Son damlasına kadar güzel!"
-Mort Rosenblum
Olives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine’in yazarı
1 |
![]() |
Uçurtma Avcısı Midi Boy Khaled Hosseini Everest Yayınları |
195.00 TL
152.00 TL
| 10550 adet Satıldı |
2 |
![]() |
Altıncı Koğuş İş Bankası Kültür Yayınları |
50.00 TL
30.00 TL
| 10478 adet Satıldı |
3 |
![]() |
Karantina Beyza Alkoç İkinci Perde İndigo Kitap |
329.00 TL
197.00 TL
| 6090 adet Satıldı |
4 |
![]() |
Devran Selahattin Demirtaş İletişim Yayınları |
195.00 TL
156.00 TL
| 5786 adet Satıldı |
5 |
![]() |
Geçmişe Yolculuk İş Bankası Kültür Yayınları |
36.00 TL
21.60 TL
| 5599 adet Satıldı |
6 |
![]() |
Sıfır Kilometre Beyza Alkoç İndigo Kitap |
329.00 TL
197.00 TL
| 5373 adet Satıldı |
7 |
![]() |
Karantina Dördüncü Perde Beyza Alkoç İndigo Kitap |
329.00 TL
197.00 TL
| 5100 adet Satıldı |
8 |
![]() |
Yeraltından Notlar Fyodor Dostoyevski Can Yayınları |
115.00 TL
69.00 TL
| 4903 adet Satıldı |
9 |
![]() |
Camdaki Kız Gülseren Budayıcıoğlu Doğan Kitap |
300.00 TL
225.00 TL
| 4502 adet Satıldı |
10 |
![]() |
Kiraz Ağacı ile Aramızdaki Mesafe Paola Peretti Genç Timaş |
195.00 TL
136.00 TL
| 4081 adet Satıldı |
|