KitapSeç | 9,9 |
En geç 24 Kasım Pazar gününe kadar |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
İstanbul Eats Exploring the Culinary Backstreets Since 2009
İstanbul Eats, sokak arabasında satılan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, şehrin her yanındaki ‘İstanbul’un ruhunu taşıyan yemekleri’ sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarına odaklanıyor.
Kenti yerel halkın gözüyle görüp, hiç danışmanlık almadan İstanbul’un gizli lezzet hazinelerini keşfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginliğiyle de dikkat çekiyor.
"Bu kitap, İstanbul'un duyulmamış mutfak kahramanlarını kutluyor.
Dönerci, pilavcı, köfteci, esnaf lokantacı - bu çalışkan insanlar önemli bir İstanbul geleneğini koruyorlar. Yemek eğer kültürü ise, bunlar onun elçileridir." diyor eş-yazar Ansel Mullins.
Eş-yazar Yigal Schleifer ise kitabı oluşturma nedenlerini; "İstanbul yemek için dünyanın en büyük kentlerinden biri. Fakat, şimdiye kadar, İstanbul'un otantik yemek zevkini keşfetmek isteyenlere uygun gerçek bir rehber yoktu. Biz, bu kitapla iştahını izleyerek seyahat eden ve sadece yerel halkın bildiği yönüyle İstanbul'u keşfetmek isteyenler için bunu değiştirmek istiyoruz.” sözleriyle ifade ediyor.
Kitap, istanbuleats.com ödüllü web sitesinden seçilen (Mullins ve Schleifer tarafından 2009 yılında kurulan ve yazılan) şehrin en iyi yerel 80 restoranının değerlendirmelerini çok renkli fotoğraflarıyla birlikte sunuyor.
Kitap için dile getirilen övgüler şöyle:
"Nihayet, İstanbul'da gerçek bir yerli gibi yemenin nasıl olduğunu tanıtan bir rehber! Gizli hazinelerle ve lezzet keşifleriyle dolu İstanbul Eats, en taze mezesinden dumanı üstünde kebabına ve leziz Türk tatlılarına kadar, kentin geleneksel restoranların enfes dünyasına gerçekten dalan ilk rehber.”
-Anya Von Bremzen, ‘The New Spanish Table kitabının yazarı ve Travel + Leisure dergisine katkıda bulunan editör.
1 |
Büyük Atlas Parıltı Yayıncılık |
150.00 TL
97.50 TL
| 200 adet Satıldı |
2 |
Orta Atlas Parıltı Yayıncılık |
100.00 TL
65.00 TL
| 161 adet Satıldı |
3 |
Doğu Avrupa`da Yolculuk Can Yayınları |
195.00 TL
136.50 TL
| 132 adet Satıldı |
4 |
İstanbulda Yaşama Sanatı Haluk Dursun Kapı Yayınları |
295.00 TL
221.25 TL
| 94 adet Satıldı |
5 |
Altaylar a Doğru Cümle Yayınları |
208.00 TL
135.20 TL
| 53 adet Satıldı |
6 |
Anadoluda Turizm Rehberliği Temel Bilgileri Gazi Kitabevi |
175.00 TL
157.50 TL
| 46 adet Satıldı |
7 |
Tanrıların Kalıntıları Artemis Yayınları |
235.00 TL
183.30 TL
| 41 adet Satıldı |
8 |
Abbas Yolcu Atilla İlhan İş Bankası Kültür Yayınları |
158.00 TL
110.60 TL
| 39 adet Satıldı |
9 |
Frankfurt Seyahatnamesi Yapı Kredi Yayınları |
80.00 TL
56.00 TL
| 39 adet Satıldı |
10 |
Mavi Anadolu Azra Erhat İş Bankası Kültür Yayınları |
72.00 TL
50.73 TL
| 38 adet Satıldı |