Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Yorumlar (0)Yorum Yap ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar0 Tavsiye et İade koşulları
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları Nobel Akademi Yayınları

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları Nobel Akademi Yayınları | 9786254277924
Üretici Liste Fiyatı: 294.00 TL
Kitapseç Fiyatı:265.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786254277924
Mağaza
:
KitapSeç9,9
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
29.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
265 Puan
Sayfa Sayısı
:
388
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
3 Adet
Kargo İndirimi
:
790 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 18 Temmuz Perşembe gününe kadar
Hemen Al
-
1
+
Sepete Ekle
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları Nobel Akademi Yayınları

Gastronomi, özellikle 2010 yılından itibaren Türkiye’de ilgi odağı hâline gelen bir alan olmuştur. Bu alanda hem gıda sektörü hem de eğitim kurumları faaliyetlerini sürdürmektedir. Yiyecek içecek üretiminin ve istihdamın bu denli yoğun olduğu gastronomi alanında, aşçılık becerilerinin yanı sıra gıda kimyası bilgisinin önemi ortaya çıkmıştır. Sağlıklı, besleyici, güvenli ve organoleptik özellikleri yüksek gıdaların hazırlanabilmesi ve sürdürülebilirliğin sağlanması için yiyecek içecek üretiminde çalışan bireylerin, gıdaların fiziksel ve kimyasal özelliklerini kavrayabilmesi ayırt edici bir özellik hâline gelmiştir.
"Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları” kitabı, alanda gerçekleşen gelişmeler ışığında mutfak uygulamalarında gıda kimyası ilkelerinin anlaşılması ve kullanılması kapsamında hazırlanmıştır. Bu kitapta bulunan bölümlerin, mutfak uygulamaları esnasında yiyecek ve içeceklerin hazırlanması, ürün geliştirmede pratik uygulamalarla birleştirilmesi ve verimliliklerinin en üst düzeyde tutulması için yapılması gerekenlere ışık tutacağı düşünülmektedir. Alanında uzman 13 yazarın bölümleriyle katkı sağladığı bu kitabın araştırmacı, öğrenci ve sektör profesyonellerine temel gıda bilimi ve gıda kimyası konularında rehber niteliği taşıyacağı temenni edilmektedir.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Görev, 11. Sınıf, Matematik, Yeni Nesil, Çalışma Föyleri, Armada Yayınları, 9786258266214
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Görev 11. Sınıf Matematik Yeni Nesil Çalışma Föyleri Armada Yayınları
Mağaza: Kazandıran Kitap
378.00 TL359.00 TL
Son
1
ürün

2

2024 Yetki HMGS Soru Bankası ve Yargıç Adli Hakimlik Son 5 Yıl Çıkmış Sorular Seti, hmgs, hmgs soru, hakimlilk çıkmış sorular, 9786020000205
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
2024 Yetki HMGS Soru Bankası ve Yargıç Adli Hakimlik Son 5 Yıl Çıkmış Sorular Seti
Mağaza: Bilgi Kitap
1599.00 TL
Aynı gün Kargo

3

Görev, 10.Sınıf, Matematik, Yeni Nesil, Çalışma Föyleri, Armada Yayınları, 9786258266269
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Görev 10.Sınıf Matematik Yeni Nesil Çalışma Föyleri Armada Yayınları
Mağaza: Kazandıran Kitap
378.00 TL299.00 TL
Son
1
ürün

4

2024 Yetki Yayınları HMGS Soru Bankası ve Savaş HMGS Ders Notları Seti, hmgs, hmgs soru, hmgs ders notları, 9786020000202
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
2024 Yetki Yayınları HMGS Soru Bankası ve Savaş HMGS Ders Notları Seti
Mağaza: Bilgi Kitap
4179.00 TL
Aynı gün Kargo

5

2024 Yetki HMGS Hukuk Mesleklerine Giriş Ders Notu ve Soru Bankası Seti, hmgs, hmgs ders notu, hmgs soru bankası, 9786020000200
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
2024 Yetki HMGS Hukuk Mesleklerine Giriş Ders Notu ve Soru Bankası Seti
Mağaza: Bilgi Kitap
2839.00 TL
Aynı gün Kargo

6

KR Akademi Yayınları 2024 Kenan Kara İle TYT-AYT Geometri Video Ders Kitabı ve Soru Bankası Seti 9786256374232
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
KR Akademi Yayınları 2024 Kenan Kara İle TYT-AYT Geometri Video Ders Kitabı ve Soru Bankası Seti
Mağaza: BRN Kitabevi
599.00 TL565.00 TL
Son
1
ürün
Aynı gün Kargo

7

LGS Mor Matematik Soru Kütüphanesi, Paraf Yayınları, kolektif, 2024, 9786256573369
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
LGS Mor Matematik Soru Kütüphanesi Paraf Yayınları
Mağaza: FATİH KIRTASİYE
470.00 TL349.00 TL
Son
4
ürün
Aynı gün Kargo

8

Kinik Felsefe Fragmanları -2, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786254298257
Sepete AtHemen Al
Kinik Felsefe Fragmanları -2 İş Bankası Kültür Yayınları
Mağaza: KitapSeç
74.00 TL51.90 TL

9

Kinik Felsefe Fragmanları -2, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786254298264
Sepete AtHemen Al
Kinik Felsefe Fragmanları -2 İş Bankası Kültür Yayınları
Mağaza: KitapSeç
370.00 TL259.00 TL

10

Cırt Cırt Etkinlik Zamanı, Bıcırık Yayınları, 9786256948846
Sepete AtHemen Al
Cırt Cırt Etkinlik Zamanı Bıcırık Yayınları
Mağaza: KitapSeç
340.00 TL238.00 TL

11

Cırt Cırt Oyun Zamanı, Bıcırık Yayınları, 9786256948853
Sepete AtHemen Al
Cırt Cırt Oyun Zamanı Bıcırık Yayınları
Mağaza: KitapSeç
340.00 TL238.00 TL

12

Balıklarla Felsefe, Gufo Yayınları, 9786259969343
Sepete AtHemen Al
Balıklarla Felsefe Gufo Yayınları
Mağaza: KitapSeç
140.00 TL

13

4-7 Yaş Okul Öncesi Çocuklar İçin Zeka Geliştiren Oyunlar, (8 Kitap Takım), Ekinoks Yayın Grubu, 9789785968880
Sepete AtHemen Al
4-7 Yaş Okul Öncesi Çocuklar İçin Zeka Geliştiren Oyunlar (8 Kitap Takım) Ekinoks Yayın Grubu
Mağaza: KitapSeç
1025.00 TL768.75 TL

14

Michael Haneke, Agora Kitaplığı, 9786051034478
Sepete AtHemen Al
Michael Haneke Agora Kitaplığı
Mağaza: KitapSeç
250.00 TL200.00 TL

15

5.Sınıf, Paragraf Mantıklı Soru Bankası, Edebiyat Sokağı Yayınları, 9786057005960
Sepete AtHemen Al
5.Sınıf Paragraf Mantıklı Soru Bankası Edebiyat Sokağı Yayınları
Mağaza: Sinerji Tanıtım
175.00 TL89.00 TL
Aynı gün Kargo

16

AYT Fizik Tam Öğrenme Fasikülleri, Muba Yayınları, 9789756526941
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
AYT Fizik Tam Öğrenme Fasikülleri Muba Yayınları
Mağaza: ROTAKİTABEVİ
325.00 TL290.00 TL
Aynı gün Kargo

17

AYT Coğrafya Tam Öğrenme Fasikülleri TÖF, Muba Yayınları, 9789786526712
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
AYT Coğrafya Tam Öğrenme Fasikülleri TÖF Muba Yayınları
Mağaza: ROTAKİTABEVİ
300.00 TL270.00 TL
Aynı gün Kargo

18

TYT Felsefe Tam Öğrenme Fasikülleri TÖF, Muba Yayınları, 9789756526842
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
TYT Felsefe Tam Öğrenme Fasikülleri TÖF Muba Yayınları
Mağaza: ROTAKİTABEVİ
205.00 TL180.00 TL
Aynı gün Kargo

19

Bildiğin Gibi Değil Kolektif Metis Yayınları
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Bildiğin Gibi Değil Metis Yayınları
Mağaza: GÜVEN KİTAP KIRTASİYE
216.00 TL169.00 TL
Son
1
ürün
Aynı gün Kargo

20

2025 Meb Ekys Müdür ve Müdür Yardımcılığı 5 Yıl Çıkmış Sorular ve Çözümleri, meb ekys, ekys, müdür ve müdür yardımcılığı, ekys çıkmış sorular, 9786258221398
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
2025 Meb Ekys Müdür ve Müdür Yardımcılığı 5 Yıl Çıkmış Sorular ve Çözümleri
Mağaza: Bilgi Kitap
174.90 TL
Aynı gün Kargo

21

Che Guavera Bir Devrimcinin Yaşam Öyküsü (Fotoğraf Albümü)
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Che Guavera Bir Devrimcinin Yaşam Öyküsü (Fotoğraf Albümü)
Mağaza: Pamir Kitabevi
400.00 TL350.00 TL
Son
1
ürün

22

İlk Kitaplığım Seti, Doğan Çocuk, 9786253941840
Sepete AtHemen Al
İlk Kitaplığım Seti Doğan Çocuk
Mağaza: KitapSeç
490.00 TL416.50 TL

23

Öykülerle Vücudumuzun Dili, Yuva Yayınları, 9786057164919
Sepete AtHemen Al
Öykülerle Vücudumuzun Dili Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
499.90 TL299.95 TL

24

Öykülerle İcatlar ve Mucitler Okulu, Yuva Yayınları, 9786057165107
Sepete AtHemen Al
Öykülerle İcatlar ve Mucitler Okulu Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
449.90 TL269.90 TL

25

Öykülerle Fen Gezegeni, Yuva Yayınları, 9786057334473,
Sepete AtHemen Al
Öykülerle Fen Gezegeni Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
449.90 TL269.90 TL

26

Etkinliklerle Her Haftaya Hikayelerle Deyimler, Yuva Yayınları, 9786258167085
Sepete AtHemen Al
Etkinliklerle Her Haftaya Hikayelerle Deyimler Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
89.90 TL53.95 TL

27

Görev, 10.Sınıf, Matematik, Yeni Nesil, Çalışma Föyleri, Armada Yayınları, 9786258266269
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Görev 10.Sınıf Matematik Yeni Nesil Çalışma Föyleri Armada Yayınları
Mağaza: ELF KİTAP
378.00 TL299.00 TL
Son
1
ürün
Aynı gün Kargo

28

Etkinliklerle Her Haftaya Hikayelerle Atasözleri, Yuva Yayınları, 9786258167092,
Sepete AtHemen Al
Etkinliklerle Her Haftaya Hikayelerle Atasözleri Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
89.90 TL53.95 TL

29

4. Sınıf, Türkçe, Her Haftaya Bir Öykü Bir Etkinlik, Yuva Yayınları, 9786258167108
Sepete AtHemen Al
4. Sınıf Türkçe Her Haftaya Bir Öykü Bir Etkinlik Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
79.90 TL47.95 TL

30

4.Sınıf, Sosyal Bilgiler, Her Haftaya Bir Öykü Bir Etkinlik, Yuva Yayınları, 9786258167122
Sepete AtHemen Al
4.Sınıf Sosyal Bilgiler Her Haftaya Bir Öykü Bir Etkinlik Yuva Yayınları
Mağaza: KitapSeç
79.90 TL47.95 TL
Bu Ürün Toplam 3 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Zengin Baba Yoksul Baba Robert T. Kiyosaki Alfa Yayınları Zengin Baba Yoksul Baba Robert T. Kiyosaki Alfa Yayınları
325.00 TL 243.75 TL
966 adet Satıldı
2
 Değişim Sürecinde Türkiye Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi Değişim Sürecinde Türkiye Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi
190.00 TL 142.50 TL
617 adet Satıldı
3
 Eğitim Felsefesi Pegem Akademi Eğitim Felsefesi Pegem Akademi
188.00 TL 169.20 TL
550 adet Satıldı
4
 Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri Seçkin Yayıncılık Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri Seçkin Yayıncılık
400.00 TL
413 adet Satıldı
5
 Fizyoloji Ders Kitabı Nobel Yayınevi Fizyoloji Ders Kitabı Nobel Yayınevi
161.00 TL 146.00 TL
381 adet Satıldı
6
 Ekonomide Analiz Remzi Kitabevi Ekonomide Analiz Remzi Kitabevi
210.00 TL 157.50 TL
375 adet Satıldı
7
 Akıllı Yatırımcı Epsilon Yayınları Akıllı Yatırımcı Epsilon Yayınları
495.00 TL 346.50 TL
367 adet Satıldı
8
 Türkiye Ekonomisi 4T Yayınevi Türkiye Ekonomisi 4T Yayınevi
300.00 TL
345 adet Satıldı
9
 Özel Eğitime Gereksinimi Olan Bireyler İçin Beden Eğitimi ve Spor - Ahmet Şirinkan Nobel Akademi Yayınları Özel Eğitime Gereksinimi Olan Bireyler İçin Beden Eğitimi ve Spor - Ahmet Şirinkan Nobel Akademi Yayınları
140.00 TL 126.00 TL
344 adet Satıldı
10
 Öğretmenim, Lütfen Bu Kitabı Okur Musun!.. Hasan Yılmaz Çizgi Kitabevi Öğretmenim, Lütfen Bu Kitabı Okur Musun!.. Hasan Yılmaz Çizgi Kitabevi
172.00 TL 146.20 TL
289 adet Satıldı
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları Nobel Akademi Yayınları 9786254277924 Öznur Cumhur Çiğdem Muştu Ceylan Veli Ceylan
BAŞA DÖN