Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Gıda Felsefesi Nobel Yayınevi

Gıda Felsefesi Nobel Yayınevi | 9786254395765
Üretici Liste Fiyatı: 375.00 TL
Kitapseç Fiyatı:338.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786254395765
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
37.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
338 Puan
Sayfa Sayısı
:
384
Kitap Ebatı
:
16,5x24
Toplam Satılan
:
1 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 12 Mart Çarşamba gününe kadar

Gıda Felsefesi Nobel Yayınevi

Gıda Felsefesi kitabı; sosyal bilimler perspektifi ile gıda bilimine felsefi bir bakış açısı getirmekte ve temel kavramlarının ana özelliklerini açıklamaktır. Kitabımız kısaca gıdanın kültür, sanat ve etik gibi kadim yönlerinin yanı sıra çevre, iklim değişikliği, kıtlık ve obezite paradoksu, gıda hakları, küreselleşme, sürdürülebilirlik, organik tarım, biyoteknoloji, vejetaryenlık, veganlık ve elitizm gibi yeni yönlerini felsefi bir temele oturtarak anlatmaktadır. Kitabın konularının gıda bilimi ile ilgili olması nedeniyle gastronomi uzmanları, gıda mühendisleri, diyetisyenler, turizmciler, aşçılar ve gıda teknikerleri için bir başucu kitabı niteliğindedir. Bununla birlikte Gastronomi, Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık ve Gıda Teknolojisi bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
 
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Gıda Mühendisliğine Giriş Nobel Akademik Yayıncılık 9786050331486
Gıda Mühendisliğine Giriş Nobel Akademik Yayıncılık 375.00 TL337.50 TL
Bu Ürün Toplam 1 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN