İnsan yaşamının modernleşme sürecindeki en önemli araçlardan birisi olan bilgi, zaman içerisinde teknolojik yeniliklere kapı aralamıştır. Kâğıdın icat edilmesinden yapay zekâya kadar tüm yenilikler insanların yaşam tarzını yeniden şekillendirmiştir. Özellikle sanayi devrimi ve buna paralel olarak ulaşımda yaşanan teknolojik yenilikler gastronomi alanında dijital dönüşüm sürecini hızlandırmıştır. Gastronomi alanında yaşanan teknolojik dönüşüm mutfaktaki süreçleri kolaylaştırmış, yeni tekniklerin ve lezzetlerin ortaya çıkmasına imkân tanımıştır. Bu durum insanların konfor alanlarını genişleterek yaşam standartlarını artırmıştır. Yaşanan dijital dönüşüm aynı zamanda israf ve sürdürülebilirlik konularında da önemli argümanların ortaya çıkmasını sağlamıştır. İnsan ömrünün uzamasıyla beraber ortaya çıkan nüfus artışı, sürdürebilir yiyecek içecek politikalarının önemini giderek artırmıştır. Bu kapsamda gastroteknoloji özellikle bu politikaların uygulanması konusunda en önemli enstrümanlardan biridir.
Gastronomi alanındaki teknolojik dönüşümler bilimsel çalışmalara yön vermekle birlikte ders müfredatlarına dahil olmuştur. Özellikle Yükseköğretim düzeyinde verilen eğitimlerde gastronomi ve teknoloji bağlantılı konular ağırlık kazanmaya başlamıştır. Gastronomi ve teknoloji temelli hazırlanan bu kitap multidisipliner bir bakış açısıyla alana özgü güncel konuları içermektedir. On dört bölümden oluşan bu eser hem teorik hem de dünya genelinde örnek uygulamaların ön plana çıkartıldığı lojistik, seyahat, dijital ekonomi, sosyal medya ve metaverse gibi birçok konuya değinmektedir. Bu kapsamda gastronomi eğitiminde materyal olarak kullanılabileceği gibi, alanda ki araştırmacıların ve uygulamacıların da yararlanabileceği kaynak kitap olarak tasarlanmıştır.
Satın aldığınız ürünü, kargodan teslim aldığınız günden itibaren 7 gün içinde Kitapsec.com’ a başvuruda bulunarak aşağıdaki koşullar dahilinde iade edebilirsiniz.
İadelerinizle Alakalı Her Türlü Sorularınızda www.kitapsec.com Adresinin Size Atamış Olduğu Sipariş Numarasını Örneğin: (Siparişlerim Bölümündeki Sipariş ID:43525) Belirtmeniz Gerekmektedir.
Kitapsec.com tüketici lehine hareket etmeyi, her türlü sorunu yasaca belirlenmiş süreden daha erken ve kalite politikasına uygun olarak çözmeyi temel ilke edinmiştir.
Kitapsec.com ‘dan satın alınan ürünler, teslim tarihinden itibaren (7) gün içerisinde değişim yapabilmektedir.
Bir ürünün iade edilebilmesi genel olarak aşağıdaki şartlara bağlıdır:
Satın aldığınız ürünleri tahrip etmeden, kullanmadan ve ürünün tekrar satın alabilirliğini bozmadan, teslim tarihinden itibaren yedi (7) günlük süre içinde neden belirterek iade edebilirsiniz.
Kullanılmış, ambalajı açılmış, tahrip edilmiş vb. şekildeki ürünler iade edilemez.
Görüntülü DVD, Flash Disk görüntülü Eğitim Setleri vb. için; ürün kutusunda yer alan koruma bandı çıkarılmamış olmalıdır. Ürünlerin diğer yerlerinde çizik, hasar, darbe, sıvı teması vs. olmamalıdır.
Orijinal ambalaja sahip ürünlerin iadesi, orijinal ambalaj ile yapılmalıdır.
İade edilecek ürünün şirketimiz adına kesilecek bir iade faturası ile iade faturası düzenleme imkanı bulunmayan durumlarda, ürüne ait fatura ve sevk irsaliyesinin aslıyla birlikte iade edilmesi gerekmektedir. İade faturası ya da fatura ve sevk irsaliyesi asıllarının temin edilemediği durumlarda, bundan kaynaklanan KDV vb. mali yükümlülükler iade edilecek bedelden indirilir.
Üründe ve ambalajında herhangi bir yazı yazma, açılma, bozulma, kırılma, tahrip, yırtılma, kullanılma vb. durumlar tespit edildiği hallerde ve ürünün müşteriye teslim edildiği andaki hali ile iade edilememesi durumunda, ürün iade alınmaz ve bedeli iade edilmez.
İade şartlarına uygun durumlarda yapılan gönderimlerde taşıma masrafı müşteri tarafından ödenecektir.
İade edilecek ürünler PTT kargo ile kurumumuzdan aldığınız iade mağaza koduyla gönderilmelidir.
Baskısında hata bulunan, eksik, fazla veya yanlış basılmış ürünlerin iadesinde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com`a aittir.
Siparişin yanlış gönderilmesinden kaynaklanan değişimlerde kargo ücreti geliş ve gidiş olarak www.kitapsec.com’a aittir.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı
1
Akıllı Turizm Destinasyonu Oluşturmada Model Önerisi Smarturfa, Detay Yayıncılık, 9786052544792 Ahmet Erdem
