Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Gastronomide İçecekler Nobel Akademik Yayıncılık

Gastronomide İçecekler Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253712433
Üretici Liste Fiyatı: 380.00 TL
Kitapseç Fiyatı:342.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786253712433
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
38.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
342 Puan
Sayfa Sayısı
:
282
Kitap Ebatı
:
16,5 x 21,0
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 25 Temmuz Cuma gününe kadar

Gastronomide İçecekler Nobel Akademik Yayıncılık

İçecekler, gastronominin göz ardı edilmiş değerli unsurlarıdır. İçerdikleri besin ögeleri kendilerine özgü hazırlama ve tüketim ritüelleri ve ekonomik değerleri ile gastronominin turizm, sektör, beslenme, kültürel, sosyal ve beşerî boyutlarını temsil özellikleri bulunmaktadır. Tarih boyunca insanlar içeceklere önem atfetmiş ve tüketmiştir. Ancak gastronominin son yıllardaki gelişimi çoğunlukla yiyecekler üzerinden olmuştur. Dolayısıyla içecekler, henüz tam olarak ön plana çıkamamış yüksek potansiyel barındırmaktadırlar.
Bu kitap; alkollü ve alkolsüz içeceklerin ham maddelerini ve elde edilişlerini, üretim aşamalarını, tarihî gelişimlerini, hazırlama ve sunum tekniklerini, endüstriyel boyutlarını, beslenme ve sağlık üzerindeki etkilerini, kısacası tüm boyutları ile gastronomik değerlerini bilimsel temellere dayanarak ortaya koymayı amaçlamıştır. Bu amacın sonucunda ise sektör çalışanlarına, gastronomi ve aşçılık alanında eğitim gören öğrencilere ve öğreticilere, ayrıca konuya ilgi duyan herkese yardımcı olacak bir kılavuz olması hedeflenmiştir. Kitap, içeriğinde yer alan bilgiler ve özellikle uygulama deneyimini zenginleştirecek reçeteler yoluyla gastronominin değerli unsurları olan içeceklerin daha yakından ve bilimsel olarak tanınmasına ve içeceklerle ilgili çalışmaların artmasına yardımcı olacak kaynak niteliğinde bir eserdir.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Sayfalar Arasında Renkli Dünyalar, Kuzey Yayınları, 9786059909723
Sayfalar Arasında Renkli Dünyalar Kuzey Yayınları 265.00 TL225.25 TL

2

Kawaii, Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874337
Kawaii Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 89.00 TL62.50 TL

3

Kawaii, Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874313
Kawaii Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 89.00 TL62.50 TL

4

Kral Şakir Cananla Renkli Hayaller, Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874252
Kral Şakir Cananla Renkli Hayaller Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

5

Kuramdan Uygulamaya Türkçe Öğretiminde Yaratıcı Drama, Pegem Akademi Yayıncılık, 9786256287327
Kuramdan Uygulamaya Türkçe Öğretiminde Yaratıcı Drama Pegem Akademi Yayıncılık 330.00 TL297.00 TL

6

Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874290
Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

7

Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 3, Eksik Parça Yayınları, 9786255874283
Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 3 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

8

Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874276
Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

9

Kral Şakir, Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı- 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874238
Kral Şakir Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı- 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

10

Kral Şakir, Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı 1, Eksik Parça Yayınları, 9786255874221
Kral Şakir Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı 1 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

11

Kral Şakir, Şakirce Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874214
Kral Şakir Şakirce Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

12

Kral Şakir, Şakirce Boyama Kitabı 3, Eksik Parça Yayınları, 9786255874207
Kral Şakir Şakirce Boyama Kitabı 3 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

13

Kral Şakir, Şakirce Boyama Kitabı 1, Eksik Parça Yayınları, 9786255874177
Kral Şakir Şakirce Boyama Kitabı 1 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

14

Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874160
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

15

Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı 3, Eksik Parça Yayınları, 9786255874153
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı 3 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

16

Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874146
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

17

Süper 1 Takım, Eksik Parça Yayınları, 9786255874139, Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı - 1, Eksik Parça Yayınları,
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı - 1 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

18

Yürütücü İşlevler ve Özel Gereksinimli Bireyler, Pegem Akademi Yayıncılık, 9786256287525
Yürütücü İşlevler ve Özel Gereksinimli Bireyler Pegem Akademi Yayıncılık 330.00 TL297.00 TL

19

5. Sınıf, Gün Gün Problemler, Soru Bankası, Strateji Yayınları, 9786257222235
5. Sınıf Gün Gün Problemler Soru Bankası Strateji Yayınları 499.00 TL349.50 TL

20

8. Sınıf, Gün Gün Matematik, Soru Bankası, Strateji Yayınları, 9786257222488
8. Sınıf Gün Gün Matematik Soru Bankası Strateji Yayınları 549.00 TL384.50 TL

21

Sosyalist Cep Kitapları Seti, (12 Kitap Takım), Yordam Kitap, 2789786003877
Kargo BEDAVA
Sosyalist Cep Kitapları Seti (12 Kitap Takım) Yordam Kitap 1808.00 TL1356.00 TL

22

İlk Kolay Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036371
İlk Kolay Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

23

Harika Dinozor, Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036425
Harika Dinozor Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

24

Harika Uzay Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036418
Harika Uzay Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

25

İlk Kolay Boyama Kitabım 4 Yaş ve Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036395
İlk Kolay Boyama Kitabım 4 Yaş ve Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

26

İlk Kolay Boyama Kitabım 3 Yaş Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036388
İlk Kolay Boyama Kitabım 3 Yaş Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

27

İlk Kolay Boyama Kitabım 5 Yaş Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036401
İlk Kolay Boyama Kitabım 5 Yaş Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

28

Osmanlı İmparatorluğunda Bankacılık Ticaret ve Yatırım, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840518
Osmanlı İmparatorluğunda Bankacılık Ticaret ve Yatırım İş Bankası Kültür Yayınları 450.00 TL270.00 TL

29

2025, MEB, ÖDM, İlkokul, 3. Sınıf, Fen Bilimleri, Çalışma Kitabı, Alıştırmalı/Etkinlikli Soru Bankası, Karakutu Yayın, 9786255295828
2025 MEB ÖDM İlkokul 3. Sınıf Fen Bilimleri Çalışma Kitabı Alıştırmalı/Etkinlikli Soru Bankası Karakutu Yayın 450.00 TL292.50 TL

30

2025, MEB, İlkokul, 3.Sınıf, Çalışma Soruları 1, Tüm Dersler, Kazanım Pekiştirme Kitabı, Karakutu Yayın, 9786255259646
2025 MEB İlkokul 3.Sınıf Çalışma Soruları 1 Tüm Dersler Kazanım Pekiştirme Kitabı Karakutu Yayın 300.00 TL195.00 TL
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
320.00 TL 224.00 TL
179 adet Satıldı
2
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
495.00 TL 321.75 TL
127 adet Satıldı
5
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 116.03 TL
45 adet Satıldı
7
Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
8
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
10
Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık
250.00 TL
33 adet Satıldı
BAŞA DÖN