Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA
Yorumlar (0) ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi | 9786256489387
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:402.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786256489387
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
402 Puan
Sayfa Sayısı
:
349
Kitap Ebatı
:
16,5 x 24
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Turizm, hikayelerin hayat bulduğu, yaşanmışlıkların deneyimlenmesine olanak sunan, sihirli dünyalara açılan kapının gizli anahtarıdır. Geçmişten gelen miras niteliğindeki somut ve somut olmayan kültürel değerlerin insanların dinlenme, eğlenme, öğrenme ve boş zamanlarını kıymetli bir aktivite ile geçirmelerine olanak sunacak şekilde düzenlenmesi süreçlerinin, bir sektör çatısı altında bir araya gelmesidir.
 
“Gastronomi” ise turizmin en lezzetli halidir.
 
Literatürde turizm ve özel ilgiler çerçevesinde genişleyen alt turizm türleri ile ilgili sayısız örnek ve açıklama mevcuttur. Gastronomi turizmi, somut olmayan kültürel miras çerçevesinde destinasyonlar için önem taşıyan ve turistik arz unsuru olarak ön plana çıkan yerel lezzetler karmasıdır. 2000’li yıllar itibariyle gerek uygulama gerek eğitim alanında değer kazanan gastronomi turizmi, dijitalleşme ve sosyal medya unsurlarının etkin kullanımı ile birlikte hayatın her anında varlık göstermeye başlamıştır. Ancak gastronominin yalnızca yerel lezzetlerden ibaret olmadığının anlaşılması ile birlikte bu multidisipliner alanın ayrı bir başlık altında ele alınması gerekliliği de ortaya çıkmıştır.
 
Gastronominin turizm hareketliliklerindeki ağırlığının artması ile birlikte, lisans ve lisansüstü çerçevede eğitimlerle desteklenmesi gereken bir bilim dalı olduğu da kabul görmüştür. Bu bağlamda son yıllarda pek çok üniversitede akademik çerçevede eğitimleri verilen bir alan haline gelmiştir.
 
Bu çalışma, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi almaya karar veren genç gastronom adaylarının lisans eğitimleri süresince karşılaşacakları önemli konulara bir ön izleme olmak amacıyla, alanında uzman ve gastronomi alanında lisans ve lisansüstü dersler veren akademisyenler tarafından kaleme alınmıştır.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

6. Sınıf, VIP, Tüm Dersler, Konu Anlatımlı, Editör Yayınevi, 9786052806869
Sepete AtHemen Al
6. Sınıf VIP Tüm Dersler Konu Anlatımlı Editör Yayınevi 350.00 TL227.50 TL

2

Atlayan Kaplan - Oynak Gözler Serisi, Yumurcak Yayınları, 9789752747364
Sepete AtHemen Al
Atlayan Kaplan - Oynak Gözler Serisi Yumurcak Yayınları 145.00 TL116.00 TL

3

Uzay Etkinlik Kitabı, (Kabartmalı Çıkartmalı), Yumurcak Yayınları, 9789752747944
Sepete AtHemen Al
Uzay Etkinlik Kitabı (Kabartmalı Çıkartmalı) Yumurcak Yayınları 175.00 TL140.00 TL

4

Orman Eğlencesi Etkinlik Kitabı, (Kabartmalı Çıkartmalı), Yumurcak Yayınları, 9789752747937
Sepete AtHemen Al
Orman Eğlencesi Etkinlik Kitabı (Kabartmalı Çıkartmalı) Yumurcak Yayınları 175.00 TL140.00 TL

5

Tanzimat ve Edebiyat, İletişim Yayınevi, 9789750538711
Sepete AtHemen Al
Tanzimat ve Edebiyat İletişim Yayınevi 495.00 TL396.00 TL

6

Neşeli Dino - Oynak Gözler Serisi, Yumurcak Yayınları, 9789752747357
Sepete AtHemen Al
Neşeli Dino - Oynak Gözler Serisi Yumurcak Yayınları 145.00 TL116.00 TL

7

Dısney Arabalar, Doğan Çocuk, 9786255922816,
Sepete AtHemen Al
Dısney Arabalar Doğan Çocuk 280.00 TL210.00 TL

8

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma) Kitabı,-Lacivert, Artenino Yayıncılık, 9786256056923
Sepete AtHemen Al
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı-Lacivert Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

9

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma), Kitabı-Sarı, Artenino Yayıncılık, 9786256056930
Sepete AtHemen Al
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı-Sarı Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

10

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma) Kitabı,-Turkuaz Artenino Yayıncılık, 9786256056916
Sepete AtHemen Al
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı-Turkuaz Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

11

Mozaik Sticker, (1.000+ Çıkartma) Kitabı, Artenino Yayıncılık, 9786256056909
Sepete AtHemen Al
Mozaik Sticker (1.000+ Çıkartma) Kitabı Artenino Yayıncılık 150.00 TL120.00 TL

12

Sürüş Keyfi Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149816
Sepete AtHemen Al
Sürüş Keyfi Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

13

Prenses Modası - Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149809
Sepete AtHemen Al
Prenses Modası - Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

14

Dinozor Zamanı Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149823
Sepete AtHemen Al
Dinozor Zamanı Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

15

Unicorn Her Zaman Çıkartmalı, Aktivite Kitabı, İndigo Çocuk, 9786256149830
Sepete AtHemen Al
Unicorn Her Zaman Çıkartmalı Aktivite Kitabı İndigo Çocuk 250.00 TL150.00 TL

16

Dopdolu Kütüphanem Seçilmiş Çocuk Klasikleri, (44 kitap), Mavi Boncuk, 9786256024465,
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Dopdolu Kütüphanem Seçilmiş Çocuk Klasikleri (44 kitap) Mavi Boncuk 880.00 TL

17

8. Sınıf, Hyper English, Practice Book, (Quizzes & Dictionary), Hiper Zeka Yayınları, 9786258463194
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf Hyper English Practice Book (Quizzes & Dictionary) Hiper Zeka Yayınları 420.00 TL273.00 TL

18

Mozaik Çıkartmalı Boyama Kitabı Sarı 1600den Fazla Çıkartma, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650985
Sepete AtHemen Al
Mozaik Çıkartmalı Boyama Kitabı Sarı 1600den Fazla Çıkartma 0-6 Yaş Yayınları 85.00 TL55.25 TL

19

Hareketli Kitaplar Serisi Denizyıldızı Renk Arıyor, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650008
Sepete AtHemen Al
Hareketli Kitaplar Serisi Denizyıldızı Renk Arıyor 0-6 Yaş Yayınları 100.00 TL65.00 TL

20

Örnek Harfli Çalışma Defteri, Parıltı Yayınları, 9786053037309
Sepete AtHemen Al
Örnek Harfli Çalışma Defteri Parıltı Yayınları 80.00 TL52.00 TL

21

Şekilli Boyama Baykuş, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256204126
Sepete AtHemen Al
Şekilli Boyama Baykuş 0-6 Yaş Yayınları 75.00 TL48.75 TL

22

Timsah Şekilli Boyama, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256204119
Sepete AtHemen Al
Timsah Şekilli Boyama 0-6 Yaş Yayınları 75.00 TL48.75 TL

23

Çiz Sil ve Eğlen Sayılar, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650978
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil ve Eğlen Sayılar 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

24

Çiz Sil Eğlen Hayvanlar, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650909
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil Eğlen Hayvanlar 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

25

Çiz Sil Eğlen Desenler Ve Yazılar, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650916
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil Eğlen Desenler Ve Yazılar 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

26

Çiz Sil Eğlen Meyveler, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650930
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil Eğlen Meyveler 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

27

Çiz Sil Eğlen Sebzeler, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650947
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil Eğlen Sebzeler 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

28

Çiz Sil Eğlen Aktiviteler, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650954
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil Eğlen Aktiviteler 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

29

Çiz Sil Eğlen Noktadan Noktaya, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256650961
Sepete AtHemen Al
Çiz Sil Eğlen Noktadan Noktaya 0-6 Yaş Yayınları 125.00 TL81.25 TL

30

Hareketli Kitaplar Kaplumbağanın Hazinesi, 0-6 Yaş Yayınları, 9786256204089,
Sepete AtHemen Al
Hareketli Kitaplar Kaplumbağanın Hazinesi 0-6 Yaş Yayınları 100.00 TL65.00 TL
Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
320.00 TL 224.00 TL
179 adet Satıldı
2
 Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
545.00 TL 354.25 TL
127 adet Satıldı
3
 Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları
480.00 TL 336.00 TL
104 adet Satıldı
4
 Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları
293.00 TL 190.00 TL
84 adet Satıldı
5
 Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 116.03 TL
45 adet Satıldı
6
 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık
540.00 TL 459.00 TL
44 adet Satıldı
7
 Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
8
 Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
9
 İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
180.00 TL
37 adet Satıldı
10
 Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık
250.00 TL
33 adet Satıldı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi 9786256489387
BAŞA DÖN