Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA
Yorumlar (1)Yorum Yap ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi | 9786256489387
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:402.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786256489387
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
402 Puan
Sayfa Sayısı
:
349
Kitap Ebatı
:
16,5 x 24
Kargo İndirimi
:
790 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Turizm, hikayelerin hayat bulduğu, yaşanmışlıkların deneyimlenmesine olanak sunan, sihirli dünyalara açılan kapının gizli anahtarıdır. Geçmişten gelen miras niteliğindeki somut ve somut olmayan kültürel değerlerin insanların dinlenme, eğlenme, öğrenme ve boş zamanlarını kıymetli bir aktivite ile geçirmelerine olanak sunacak şekilde düzenlenmesi süreçlerinin, bir sektör çatısı altında bir araya gelmesidir.
 
“Gastronomi” ise turizmin en lezzetli halidir.
 
Literatürde turizm ve özel ilgiler çerçevesinde genişleyen alt turizm türleri ile ilgili sayısız örnek ve açıklama mevcuttur. Gastronomi turizmi, somut olmayan kültürel miras çerçevesinde destinasyonlar için önem taşıyan ve turistik arz unsuru olarak ön plana çıkan yerel lezzetler karmasıdır. 2000’li yıllar itibariyle gerek uygulama gerek eğitim alanında değer kazanan gastronomi turizmi, dijitalleşme ve sosyal medya unsurlarının etkin kullanımı ile birlikte hayatın her anında varlık göstermeye başlamıştır. Ancak gastronominin yalnızca yerel lezzetlerden ibaret olmadığının anlaşılması ile birlikte bu multidisipliner alanın ayrı bir başlık altında ele alınması gerekliliği de ortaya çıkmıştır.
 
Gastronominin turizm hareketliliklerindeki ağırlığının artması ile birlikte, lisans ve lisansüstü çerçevede eğitimlerle desteklenmesi gereken bir bilim dalı olduğu da kabul görmüştür. Bu bağlamda son yıllarda pek çok üniversitede akademik çerçevede eğitimleri verilen bir alan haline gelmiştir.
 
Bu çalışma, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi almaya karar veren genç gastronom adaylarının lisans eğitimleri süresince karşılaşacakları önemli konulara bir ön izleme olmak amacıyla, alanında uzman ve gastronomi alanında lisans ve lisansüstü dersler veren akademisyenler tarafından kaleme alınmıştır.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Türkiyenin 1950 1960 1970 1980li Yılları Seti, 4 Kitap Takım, İletişim Yayınları, 9789750537004
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Türkiyenin 1950 1960 1970 1980li Yılları Seti 4 Kitap Takım İletişim Yayınları 3780.00 TL3024.00 TL

2

More & More 7 Animated Stories, THE TIME MACHINE, 9786258450859,
Sepete AtHemen Al
More & More 7 Animated Stories THE TIME MACHINE 240.00 TL204.00 TL

3

İbikli Hikaye Seti, Ay Çocuk, 9786256295421
Sepete AtHemen Al
İbikli Hikaye Seti Ay Çocuk 300.00 TL255.00 TL

4

Çılgın Bahçıvan Hikaye Seti, Ay Çocuk, 9786256295018
Sepete AtHemen Al
Çılgın Bahçıvan Hikaye Seti Ay Çocuk 320.00 TL272.00 TL

5

Hoş Geldin Ramazan Etkinlik Kitabı, Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları, 9786254282461
Sepete AtHemen Al
Hoş Geldin Ramazan Etkinlik Kitabı Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları 150.00 TL127.50 TL

6

Pinokyo, Uçan Fil Yayınları, 9786259821481
Sepete AtHemen Al
Pinokyo Uçan Fil Yayınları 345.00 TL

7

ALES, 2023/1, Nisan ÖSYM, Tıpkı Basım, Çıkmış Soru, Türkiye Geneli, Dijital Çözümlü, Deneme Kitapçığı, Kara Kutu Yayınları, 9786258241365
Sepete AtHemen Al
ALES 2023/1 Nisan ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Dijital Çözümlü Deneme Kitapçığı Kara Kutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

8

YDS, 2018/2 ÖSYM, Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı, Karakutu Yayınları, 9785658585635
Sepete AtHemen Al
YDS 2018/2 ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

9

YDS, 2018/1 ÖSYM, Tıpkı Basım, Çıkmış Soru, Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı, Karakutu Yayınları, 9785658585628
Sepete AtHemen Al
YDS 2018/1 ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

10

YDS, 2019/2 ÖSYM, Tıpkı Basım Çıkmış, Soru, Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı, Karakutu Yayınları, 9785758585634
Sepete AtHemen Al
YDS 2019/2 ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

11

YDS, 2020/1 ÖSYM, Tıpkı Basım, Çıkmış Soru, Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı, Karakutu Yayınları, 9786658585632
Sepete AtHemen Al
YDS 2020/1 ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

12

YDS, 2021/2 ÖSYM, Tıpkı Basım, Çıkmış Soru, Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı, Karakutu Yayınları, 9781456898588
Sepete AtHemen Al
YDS 2021/2 ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

13

YDS, 2013/1, ÖSYM, Tıpkı Basım Çıkmış, Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı, Karakutu Yayınları, 9781458585646
Sepete AtHemen Al
YDS 2013/1 ÖSYM Tıpkı Basım Çıkmış Soru Türkiye Geneli Deneme Kitapçığı Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

14

2025, 11.Sınıf, SAYISAL Yeni Sistem, KDS, Aylık SARMAL Deneme Paketi 5li, TG Çözümlü Set, Asimetrik Yayınları, 9786513214738
Sepete AtHemen Al
2025 11.Sınıf SAYISAL Yeni Sistem KDS Aylık SARMAL Deneme Paketi 5li TG Çözümlü Set Asimetrik Yayınları 200.00 TL130.00 TL

15

Siber Güvenlik Eğitim Seti 2, Kodlab Yayın Dağıtım, 2023110071133
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Siber Güvenlik Eğitim Seti 2 Kodlab Yayın Dağıtım 1500.00 TL1350.00 TL

16

Süper Phyton Seti 2, Kodlab Yayın Dağıtım, 2020239700982
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Süper Phyton Seti 2 Kodlab Yayın Dağıtım 1375.00 TL1237.50 TL

17

2025, 8.Sınıf, LGS, Ekim Ayı, MEB Örnek, Soru Tıpkı Basım, 4lü Sarmal Deneme Paketi, Video/PDF Çözümlü, Kara Kutu Yayınları, 9786556820699
Sepete AtHemen Al
2025 8.Sınıf LGS Ekim Ayı MEB Örnek Soru Tıpkı Basım 4lü Sarmal Deneme Paketi Video/PDF Çözümlü Kara Kutu Yayınları 200.00 TL130.00 TL

18

2024, LGS, MEB, Birebir Tıpkı Basım, Çıkmış Soru, Say-Söz Kitapçıkları, Karakutu Yayınları, 9785468526651
Sepete AtHemen Al
2024 LGS MEB Birebir Tıpkı Basım Çıkmış Soru Say-Söz Kitapçıkları Karakutu Yayınları 50.00 TL32.50 TL
Aynı gün Kargo

19

2025, LGS, 8. Sınıf, Türkçe, Karakutu, Konu Konu, Son 7 Yıl, MEB Çıkmış, Soru Modül Seti, Kara Kutu Yayınları, 9785573214562,
Sepete AtHemen Al
2025 LGS 8. Sınıf Türkçe Karakutu Konu Konu Son 7 Yıl MEB Çıkmış Soru Modül Seti Kara Kutu Yayınları 150.00 TL97.50 TL

20

2025, LGS, 8. Sınıf, MATEMATİK, Karakutu, Konu Konu, Son 7 Yıl, MEB, Çıkmış Soru, Modül Seti, Kara Kutu Yayınları, 9784563597896,
Sepete AtHemen Al
2025 LGS 8. Sınıf MATEMATİK Karakutu Konu Konu Son 7 Yıl MEB Çıkmış Soru Modül Seti Kara Kutu Yayınları 150.00 TL97.50 TL

21

2024, 7.Sınıf, İOKBS BURSLULUK MEB, Tıpkı Basım, Çıkmış Soru Kitapçığı, Video/PDF Çözümlü, Türkiye Geneli, Karakutu Yayınları, 9788568523681
Sepete AtHemen Al
7.Sınıf İOKBS BURSLULUK MEB Tıpkı Basım Çıkmış Soru Kitapçığı Video/PDF Çözümlü Türkiye Geneli Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL

22

6.Sınıf, İOKBS BURSLULUK MEB, Tıpkı Basım, Çıkmış Soru Kitapçığı, Video/PDF Çözümlü, Türkiye Geneli, Karakutu Yayınları, 9783542565855
Sepete AtHemen Al
6.Sınıf İOKBS BURSLULUK MEB Tıpkı Basım Çıkmış Soru Kitapçığı Video/PDF Çözümlü Türkiye Geneli Karakutu Yayınları 40.00 TL26.00 TL
Aynı gün Kargo

23

2025, YKS,-TYT Türkçe, Asimetrik Dil Bilgisi, Özgün Soru Bankası, Yeni Nesil, Dijital Çözümlü, Asimetrik Yayınları, 9786576897480
Sepete AtHemen Al
2025 YKS-TYT Türkçe Asimetrik Dil Bilgisi Özgün Soru Bankası Yeni Nesil Dijital Çözümlü Asimetrik Yayınları 250.00 TL162.00 TL

24

Sabahattin Ali Ajandası, 2025, Cem Yayınevi, 9786257163781
Sepete AtHemen Al
Sabahattin Ali Ajandası 2025 Cem Yayınevi 90.00 TL72.00 TL

25

Kanaviçe İle Güzel Evim Tuva Yayıncılık, 9786057834201, 9786057834201
Sepete AtHemen Al
Kanaviçe İle Güzel Evim Tuva Yayıncılık 200.00 TL170.00 TL

26

Amigurumi Sevimli İnsanlar, Tuva Yayıncılık, 9786057834805
Sepete AtHemen Al
Amigurumi Sevimli İnsanlar Tuva Yayıncılık 250.00 TL212.50 TL

27

Kanaviçe Seyahat, Tuva Yayıncılık, 9786059192378
Sepete AtHemen Al
Kanaviçe Seyahat Tuva Yayıncılık 80.00 TL68.00 TL

28

Kanaviçe Çiçek Bahçesi, Tuva Yayıncılık, 9786057834256
Sepete AtHemen Al
Kanaviçe Çiçek Bahçesi Tuva Yayıncılık 80.00 TL68.00 TL

29

4. Sınıf, Yazılı, Hazırlık Kitapçığı, 1. Dönem, 2. Yazılı, NSN Yayınevi, 9786057342775
Sepete AtHemen Al
4. Sınıf Yazılı Hazırlık Kitapçığı 1. Dönem 2. Yazılı NSN Yayınevi 100.00 TL

30

6. Sınıf, Yazılı Hazırlık Kitapçığı, 1. Dönem, 2. Yazılı, NSN Yayınevi, 9786057342799
Sepete AtHemen Al
6. Sınıf Yazılı Hazırlık Kitapçığı 1. Dönem 2. Yazılı NSN Yayınevi 100.00 TL
Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
276.00 TL 193.00 TL
177 adet Satıldı
2
 Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları
420.00 TL 294.00 TL
176 adet Satıldı
3
 Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
495.00 TL 347.00 TL
125 adet Satıldı
4
 Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları
293.00 TL 190.00 TL
84 adet Satıldı
5
 Kulaktan Dolma Tarifler Şemsa Denizsel Okuyan Us Yayınları Kulaktan Dolma Tarifler Şemsa Denizsel Okuyan Us Yayınları
795.00 TL 557.00 TL
56 adet Satıldı
6
 Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 124.95 TL
45 adet Satıldı
7
 Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
8
 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık
400.00 TL 340.00 TL
40 adet Satıldı
9
 Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
10
 Gerçek Probiyotik Beslenme Doğan Kitap Gerçek Probiyotik Beslenme Doğan Kitap
200.00 TL 170.00 TL
30 adet Satıldı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi 9786256489387
BAŞA DÖN