Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA
Yorumlar (0) ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi | 9786256489387
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:402.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786256489387
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
402 Puan
Sayfa Sayısı
:
349
Kitap Ebatı
:
16,5 x 24
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Turizm, hikayelerin hayat bulduğu, yaşanmışlıkların deneyimlenmesine olanak sunan, sihirli dünyalara açılan kapının gizli anahtarıdır. Geçmişten gelen miras niteliğindeki somut ve somut olmayan kültürel değerlerin insanların dinlenme, eğlenme, öğrenme ve boş zamanlarını kıymetli bir aktivite ile geçirmelerine olanak sunacak şekilde düzenlenmesi süreçlerinin, bir sektör çatısı altında bir araya gelmesidir.
 
“Gastronomi” ise turizmin en lezzetli halidir.
 
Literatürde turizm ve özel ilgiler çerçevesinde genişleyen alt turizm türleri ile ilgili sayısız örnek ve açıklama mevcuttur. Gastronomi turizmi, somut olmayan kültürel miras çerçevesinde destinasyonlar için önem taşıyan ve turistik arz unsuru olarak ön plana çıkan yerel lezzetler karmasıdır. 2000’li yıllar itibariyle gerek uygulama gerek eğitim alanında değer kazanan gastronomi turizmi, dijitalleşme ve sosyal medya unsurlarının etkin kullanımı ile birlikte hayatın her anında varlık göstermeye başlamıştır. Ancak gastronominin yalnızca yerel lezzetlerden ibaret olmadığının anlaşılması ile birlikte bu multidisipliner alanın ayrı bir başlık altında ele alınması gerekliliği de ortaya çıkmıştır.
 
Gastronominin turizm hareketliliklerindeki ağırlığının artması ile birlikte, lisans ve lisansüstü çerçevede eğitimlerle desteklenmesi gereken bir bilim dalı olduğu da kabul görmüştür. Bu bağlamda son yıllarda pek çok üniversitede akademik çerçevede eğitimleri verilen bir alan haline gelmiştir.
 
Bu çalışma, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi almaya karar veren genç gastronom adaylarının lisans eğitimleri süresince karşılaşacakları önemli konulara bir ön izleme olmak amacıyla, alanında uzman ve gastronomi alanında lisans ve lisansüstü dersler veren akademisyenler tarafından kaleme alınmıştır.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Koklear İmplant ve Dinleme Eğitimi, Nobel Akademik Yayıncılık, 9786253861926
Sepete AtHemen Al
Koklear İmplant ve Dinleme Eğitimi Nobel Akademik Yayıncılık 450.00 TL405.00 TL

2

Sayfalar Arasında Renkli Dünyalar, Kuzey Yayınları, 9786059909723
Sepete AtHemen Al
Sayfalar Arasında Renkli Dünyalar Kuzey Yayınları 265.00 TL225.25 TL

3

Kawaii, Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874337
Sepete AtHemen Al
Kawaii Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 89.00 TL62.50 TL

4

Kawaii, Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874313
Sepete AtHemen Al
Kawaii Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 89.00 TL62.50 TL

5

Kral Şakir Cananla Renkli Hayaller, Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874252
Sepete AtHemen Al
Kral Şakir Cananla Renkli Hayaller Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

6

Kuramdan Uygulamaya Türkçe Öğretiminde Yaratıcı Drama, Pegem Akademi Yayıncılık, 9786256287327
Sepete AtHemen Al
Kuramdan Uygulamaya Türkçe Öğretiminde Yaratıcı Drama Pegem Akademi Yayıncılık 330.00 TL297.00 TL

7

Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874290
Sepete AtHemen Al
Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

8

Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 3, Eksik Parça Yayınları, 9786255874283
Sepete AtHemen Al
Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 3 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

9

Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874276
Sepete AtHemen Al
Renk Renk Dünya Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

10

Kral Şakir, Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı- 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874238
Sepete AtHemen Al
Kral Şakir Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı- 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

11

Kral Şakir, Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı 1, Eksik Parça Yayınları, 9786255874221
Sepete AtHemen Al
Kral Şakir Fil Gibi Eğlence Boyama Kitabı 1 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

12

Kral Şakir, Şakirce Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874214
Sepete AtHemen Al
Kral Şakir Şakirce Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

13

Kral Şakir, Şakirce Boyama Kitabı 3, Eksik Parça Yayınları, 9786255874207
Sepete AtHemen Al
Kral Şakir Şakirce Boyama Kitabı 3 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

14

Kral Şakir, Şakirce Boyama Kitabı 1, Eksik Parça Yayınları, 9786255874177
Sepete AtHemen Al
Kral Şakir Şakirce Boyama Kitabı 1 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

15

Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı 4, Eksik Parça Yayınları, 9786255874160
Sepete AtHemen Al
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı 4 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

16

Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı 3, Eksik Parça Yayınları, 9786255874153
Sepete AtHemen Al
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı 3 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

17

Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı 2, Eksik Parça Yayınları, 9786255874146
Sepete AtHemen Al
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı 2 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

18

Süper 1 Takım, Eksik Parça Yayınları, 9786255874139, Süper 1 Takım, Süper Renkler, Boyama Kitabı - 1, Eksik Parça Yayınları,
Sepete AtHemen Al
Süper 1 Takım Süper Renkler Boyama Kitabı - 1 Eksik Parça Yayınları 110.00 TL77.00 TL

19

Yürütücü İşlevler ve Özel Gereksinimli Bireyler, Pegem Akademi Yayıncılık, 9786256287525
Sepete AtHemen Al
Yürütücü İşlevler ve Özel Gereksinimli Bireyler Pegem Akademi Yayıncılık 330.00 TL297.00 TL

20

5. Sınıf, Gün Gün Problemler, Soru Bankası, Strateji Yayınları, 9786257222235
Sepete AtHemen Al
5. Sınıf Gün Gün Problemler Soru Bankası Strateji Yayınları 499.00 TL349.50 TL

21

8. Sınıf, Gün Gün Matematik, Soru Bankası, Strateji Yayınları, 9786257222488
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf Gün Gün Matematik Soru Bankası Strateji Yayınları 549.00 TL384.50 TL

22

Sosyalist Cep Kitapları Seti, (12 Kitap Takım), Yordam Kitap, 2789786003877
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Sosyalist Cep Kitapları Seti (12 Kitap Takım) Yordam Kitap 1808.00 TL1356.00 TL

23

İlk Kolay Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036371
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

24

Harika Dinozor, Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036425
Sepete AtHemen Al
Harika Dinozor Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

25

Harika Uzay Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036418
Sepete AtHemen Al
Harika Uzay Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

26

İlk Kolay Boyama Kitabım 4 Yaş ve Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036395
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım 4 Yaş ve Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

27

İlk Kolay Boyama Kitabım 3 Yaş Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036388
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım 3 Yaş Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

28

İlk Kolay Boyama Kitabım 5 Yaş Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036401
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım 5 Yaş Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

29

Osmanlı İmparatorluğunda Bankacılık Ticaret ve Yatırım, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840518
Sepete AtHemen Al
Osmanlı İmparatorluğunda Bankacılık Ticaret ve Yatırım İş Bankası Kültür Yayınları 450.00 TL270.00 TL

30

2025, MEB, ÖDM, İlkokul, 3. Sınıf, Fen Bilimleri, Çalışma Kitabı, Alıştırmalı/Etkinlikli Soru Bankası, Karakutu Yayın, 9786255295828
Sepete AtHemen Al
2025 MEB ÖDM İlkokul 3. Sınıf Fen Bilimleri Çalışma Kitabı Alıştırmalı/Etkinlikli Soru Bankası Karakutu Yayın 450.00 TL292.50 TL
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
320.00 TL 224.00 TL
179 adet Satıldı
2
 Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
545.00 TL 354.25 TL
127 adet Satıldı
3
 Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları
480.00 TL 336.00 TL
104 adet Satıldı
4
 Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları
293.00 TL 190.00 TL
84 adet Satıldı
5
 Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 116.03 TL
45 adet Satıldı
6
 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık
540.00 TL 459.00 TL
44 adet Satıldı
7
 Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
8
 Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
9
 İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
180.00 TL
37 adet Satıldı
10
 Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık
250.00 TL
33 adet Satıldı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi 9786256489387
BAŞA DÖN