Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış Detay Yayıncılık

Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış Detay Yayıncılık | 9786052541623
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:120.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786052541623
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
120 Puan
Sayfa Sayısı
:
128
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
21 Adet
Kargo İndirimi
:
790 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 05 Şubat Çarşamba gününe kadar

Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış Detay Yayıncılık

Tarladan soframıza gelen yiyeceklerin üretim öncesi süreçten başlayarak geçirdikleri her evrede karmaşık ilişkiler bütününü sosyolojik bakış açısı ile ele almak gerekmektedir. Böylece, emek, kadının rolü, işçi-işveren ilişkileri, çatışmalar, tüketici davranışı, psikolojik tatmin, küreselleşme, diplomasi gibi pek çok kavram ile sosyolojik yaklaşım içerisinde inceleme konusu olacaktır.

Bugün hepimizin hayatında vazgeçilmez bir içecek olan kahvenin sadece bir içecek olmadığını, kahvenin üretildiği ülkelerdeki üreticilerin ekonomik, sosyal ve kültürel ilişkilerinden tüketildiği ülkelerdeki insan ilişkilerine kadar pek çok konu ilgi alanımıza girecektir. Küresel boyutta kahve markalarından, kahvenin dünya çapındaki ekonomik gücü, kahve mekanlarındaki milyonlarca çalışandan kahve tüketicilerinin psikolojik rahatlamaları ve ilişkiler bütünü içerisindeki rolünü ve sembolik anlamlarına kadar geniş bir yelpazede konuyu irdelemek ancak sosyolojik bakış açısıyla açıklanabilir.

Bu çerçevede gastronomi olgusuna sosyolojik bakış açısını konu alan bu eser sekiz bölümden oluşmaktadır. Türkiye’de bu alanda literatüre önemli katkı sağlayacağını düşündüğümüz bu eserin, mutlaka eksik yönleri olacaktır. Değerli okurlardan gelecek objektif eleştiri ve öneriler, bundan sonraki düzenlemelerimize yön verecektir.

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Turizm Destinasyonlarında Yerleşik Yabancılar, Gazi Kitabevi, 9786257315944
Turizm Destinasyonlarında Yerleşik Yabancılar Gazi Kitabevi 120.00 TL108.00 TL

2

Turizm Sosyolojisi, 9786052542071, Cevdet Avcıkurt, Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
Turizm Sosyolojisi Genel ve Yapısal Yaklaşım Detay Yayıncılık 110.00 TL

3

Avrupa Birliğinde Turizm ve Türkiye Detay Yayıncılık 9786059189576
Avrupa Birliğinde Turizm ve Türkiye Detay Yayıncılık 140.00 TL
Bu Ürün Toplam 21 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 7 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
276.00 TL 193.00 TL
177 adet Satıldı
3
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
495.00 TL 347.00 TL
125 adet Satıldı
6
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 124.95 TL
45 adet Satıldı
7
Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
9
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
10
Gerçek Probiyotik Beslenme Doğan Kitap Gerçek Probiyotik Beslenme Doğan Kitap
200.00 TL 170.00 TL
30 adet Satıldı
BAŞA DÖN