KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Uluslararası ilişkilerin yürütülmesinde bireylerden devlet kurumlarına kadar her kesimden aktöre rol veren kamu diplomasisi, çağın gereklerine uygun yeni diplomasi modelleri ile uluslararası iletişimin yönetilmesinde geleneksel yapıya bir alternatif olarak benimsenmektedir. Sosyal medya gibi yeni iletişim kanalları, devletlerarası iletişimin taraflarını, bu iletişimin oluş ve yürütülüş biçimini kökten değişikliğe uğratmaktadır.
Bu kitapta gıda bağlantılı kültürel değerleri öne çıkaran ve onları güçlü birer diplomasi aracı olarak kullanmayı teklif eden gastrodiplomasi, gastronominin bileşenleri ve ilgi çerçevesi ile zenginleşen bir kamu diplomasisi aracı olarak sunuluyor. Akademide ve uygulamada konu edilen içeriği ile ele alınarak tartışılan kavram, genişletilerek gastronominin disiplinlerarası yapısına uygun olarak tanımlanıyor ve modelleniyor. Gastrodiplomasi uygulayıcısı olduğu düşünülen devlet kurumları, sivil toplum örgütleri ve yeme içme alanından profesyonellerle yapılan görüşmeler yoluyla gastrodiplomasiye yönelik görüş ve değerlendirmeler model üzerinde, Türkiye özelinde tartışılıyor.
Bu kitabın yazarı, Türkiye’nin gastronomik değerlerinin etkin biçimde kamu diplomasisi aracı olarak değerlendirilmesinin zincirleme pozitif etkileri olacağına inanmakta, bunu yaparken de gastrodiplomasinin yapay ayrımlarla zayıflatılmadan topraktan tüketime giden bir süreç içerisinde tüm maddi ve manevi unsurları ile düşünülerek uygulanmasını önermektedir.
1 |
Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi |
230.00 TL
161.00 TL
| 175 adet Satıldı |
2 |
Beslenmenin Kanser Tedavisindeki Gücü Dilşat Baş Destek Yayınları |
420.00 TL
294.00 TL
| 175 adet Satıldı |
3 |
Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları |
395.00 TL
276.50 TL
| 124 adet Satıldı |
4 |
Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları |
225.00 TL
157.50 TL
| 84 adet Satıldı |
5 |
Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları |
178.50 TL
124.95 TL
| 45 adet Satıldı |
6 |
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık |
400.00 TL
340.00 TL
| 40 adet Satıldı |
7 |
Doğal Süper Gıdalar Hayykitap |
240.00 TL
156.00 TL
| 37 adet Satıldı |
8 |
Tuz Yağ Asit Isı The Kitap |
499.00 TL
376.00 TL
| 29 adet Satıldı |
9 |
Tarih Boyunca Yemek Kültürü İletişim Yayınevi |
380.00 TL
304.00 TL
| 29 adet Satıldı |
10 |
İyi Gıda Kötü Gıda Hayy Kitap |
175.00 TL
113.75 TL
| 29 adet Satıldı |