Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi Nobel Yayınevi

Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi Nobel Yayınevi | 9786254066658
Üretici Liste Fiyatı: 700.00 TL
Kitapseç Fiyatı:630.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786254066658
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
70.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
630 Puan
Sayfa Sayısı
:
862
Kitap Ebatı
:
17x24
Toplam Satılan
:
3 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 12 Mart Çarşamba gününe kadar

Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi Nobel Yayınevi

“Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi”; gıda mühendislerine, beslenme ve diyetisyenlere, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alanlara veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve fermente ürünlerin üretimi ile uğraşısı olanlara yönelik hazırlanmış bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde fermente ürünlerin üretim teknolojisine, fermentasyon süreçlerine, fermentasyonda işlev yapan mikroorganizmaların metabolik ve fizyolojik özelliklerine, fermente gıdaların üretimini etkileyen mikroorganizma özelliklerine, fermente gıdalarda bozulmalara ve bulunabilecek patojen mikroorganizmalara ve endüstriyel önemi olan mikrobiyal ürünlere ve atıkların değerlendirilmesine yer verilmiştir.

Bu Ürün Toplam 3 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 13 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN