Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Çok Satanlar Kampanyalar Yeni ÇıkanlarSipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Et Bilimi ve Gastronomisi Nobel Akademik Yayıncılık

Et Bilimi ve Gastronomisi Nobel Akademik Yayıncılık | 9786254178184
Üretici Liste Fiyatı: 147.00 TL
Kitapseç Fiyatı:133.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786254178184
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
14.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
133 Puan
Basım Tarihi
:
Sayfa Sayısı
:
182
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
3 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 03 Mayıs Cuma gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Et Bilimi ve Gastronomisi Nobel Akademik Yayıncılık

Et Bilimi ve Gastronomisi kitabında; kaliteli ve uygun etin özellikleri, seçimi, işlenmesi, hazırlanması, farklı tekniklerle pişirilmesi, muhafazası ve etin sağlık üzerine etkilerine dair bilgiler, et ve gastronomi bilimi harmanlanarak yalın bir anlatım ile sunulmuştur. Kitapta ;etin bileşimi ve yapısı, et kalitesine etki eden faktörler, etin mikrobiyolojik özellikleri, karkasın kısımları ve parçalanması, et ürünlerinin üretim yöntemleri, etin tüketim için hazırlanması, marine edilmesi, olgunlaştırılması, farklı tekniklerle pişirilmesi ve etin sağlık üzerine etkileri konularına yer verilmiştir.
Kitap, başta et ve et ürünleri konusunda bilinçlenmek ve uzmanlaşmak isteyenler olmak üzere gıda mühendisliği ve gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi alanlar, et ve et ürünleri üretimi, pişirilmesi ve hazırlanması ile ilgilenenler ve konu ile ilgili araştırma ve geliştirme faaliyetinde bulunan okuyuculara yönelik olarak hazırlanmıştır.

Bu Ürün Toplam 3 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Beni Ödülle Cezalandırma Doğan Kitap Beni Ödülle Cezalandırma Doğan Kitap
180.00 TL 153.00 TL
2248 adet Satıldı
2
Düşünce Gücüyle Tedavi Altın Kitaplar Düşünce Gücüyle Tedavi Altın Kitaplar
160.00 TL 128.00 TL
817 adet Satıldı
3
Karatay Diyeti Hayykitap Karatay Diyeti Hayykitap
220.00 TL 132.00 TL
790 adet Satıldı
4
30 Günde 10 Yıl Hayy Kitap 30 Günde 10 Yıl Hayy Kitap
175.00 TL 105.00 TL
569 adet Satıldı
5
Gerçek Tıbbın 10 Şifresi Hayy Kitap Gerçek Tıbbın 10 Şifresi Hayy Kitap
200.00 TL 120.00 TL
484 adet Satıldı
6
Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap
275.00 TL 165.00 TL
461 adet Satıldı
7
Sayarak Zayıfla - 5333 Doğan Kitap Sayarak Zayıfla - 5333 Doğan Kitap
130.00 TL 110.50 TL
456 adet Satıldı
10
Anatomi 101 Say Yayınları Anatomi 101 Say Yayınları
200.00 TL 156.00 TL
310 adet Satıldı
BAŞA DÖN