KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Bu kitap, özel ve resmî laboratuvarlarda çalışan gıda ve ziraat mühendisleri, biyolog ve veterinerler ile gıda mühendisliği, ziraat, biyoloji, gıda teknolojisi, mikrobiyoloji ve veterinerlik öğrencileri için ana başvuru kaynağıdır. Kitap, İngilizce hazırlanmasından dolayı özellikle yabancı dilde eğitim gören öğrencilerin kullanabileceği bir kaynaktır.
Bunun dışında eser, gıda üreticilerinin üretim aşamalarında karşılaştığı mantardan, zehirlere kadar birçok konu detaylı olarak incelenmiştir. Son olarak sağlıklı üretim konusunda uluslararası standartların verildiği eser öğrencilere ve üreticilere yol gösterici niteliktedir.
Basic Methods for the Microbiological Analysis of Foods is an essential book for food and agriculture engineers, biologist, hygienist and veterinarian in industry and government laboratory, as well as students taking courses in food engineering, agriculture, biology, food hygiene and technology, microbiology and veterinary. Primary object of food producers are prevention of food spoilage and poisoning, reduction of economical loss and offering of health and safe food to consumers. The content includes: General microbiological enumeration methods; Detection and enumeration of foodborne bacteria, yeasts, molds, parasites and viruses; Determination of microbiological food safety and quality; and Preparation of microbiological media and solutions. Most of the food poisoning, food spoilage and economical losses arise from the effect of microorganisms. Great attention was paid to deal international microbiological agreements on methods and techniques for the production of healthy and safe food under hygienic conditions from farm to fork with food analyses and microbiological counts.
1 |
Eğitim Felsefesi Pegem Akademi |
244.00 TL
219.60 TL
| 550 adet Satıldı |
2 |
Öğretmenim, Lütfen Bu Kitabı Okur Musun!.. Hasan Yılmaz Çizgi Kitabevi |
210.00 TL
178.50 TL
| 289 adet Satıldı |
3 |
Eğitimde Yaratıcı Drama Ömer Adıgüzel Yapı Kredi Yayınları |
220.00 TL
154.00 TL
| 288 adet Satıldı |
4 |
Çözümlü Matematik Analiz Problemleri 1 Mustafa Balcı Palme Yayınevi |
634.00 TL
| 261 adet Satıldı |
5 |
Genel ve Fiziki Coğrafya Pegem Yayınları |
428.00 TL
385.20 TL
| 258 adet Satıldı |
6 |
Eğitimde Finlandiya Modeli Pasi Sahlberg Metropolis Yayınları |
150.00 TL
112.50 TL
| 258 adet Satıldı |
7 |
Ustaca Sevmek Ötesi Yayıncılık |
127.00 TL
93.00 TL
| 250 adet Satıldı |
8 |
Türkçede Söz Dizimi Leyla Karahan Akçağ Yayınları |
170.00 TL
110.50 TL
| 248 adet Satıldı |
9 |
EĞİTİM SOSYOLOJİSİ Kavramlar ve Sorunlar İsmail Doğan Nobel Yayınevi |
315.00 TL
283.50 TL
| 246 adet Satıldı |
10 |
Türkçe Öğretimi Yaklaşımlar ve Modeller Pegem Yayınları |
348.00 TL
313.20 TL
| 231 adet Satıldı |