Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Sipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,6
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Atatürk`ün Mutfağı Turkuvaz Kitap

Atatürk`ün Mutfağı Turkuvaz Kitap | 9786257548359
Üretici Liste Fiyatı: 260.00 TL
Kitapseç Fiyatı:139.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786257548359
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
121.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
139 Puan
Sayfa Sayısı
:
328
Kitap Ebatı
:
15.5x23
Toplam Satılan
:
3 Adet
Kargo İndirimi
:
Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.

Bu ürün size Kazandıran Kitap
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: Kazandıran Kitap
Satıcı Ünvanı: Kazandıran Kitap - Hatice Öztürk
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

 

Mustafa Kemal Atatürk`ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları Atatürk`ün sofrası hakkında şimdiye kadar çok şey söylendi, makaleler ve ciltler dolusu kitaplar yazıldı ama o sofraya gelen yemekler pek merak edilmedi, yemeklerin hazırlandığı mutfak ve mutfağın nasıl işlediği araştırılmadı.

 

Mustafa Kemal Paşa`nın yaşadığı ve bazen uzun, bazen kısa müddetlerle kaldığı yerlerin; yani Çankaya`nın, Dolmabahçe Sarayı`nın, Florya Köşkü`nün ve diğer mekânların ortak özellikleri birer bekâr evi olmalarıydı.

Atatürk`ün Mutfağı`nda devletin kurucusunun sofrasına gelen yemeklerin hazırlandığı mutfağın kuruluşu, satın alınan mutfak âletleri, yemek takımları, aşçılar, o devirde sofracı denen garsonlar, yiyecekler, içecekler ve Atatürk`ün hususî hesabından karşıladığı yeme-içme masrafları belgelere dayanılarak anlatılmaktadır.

Kitapta kullanılan belgeler şimdi Cumhurbaşkanlığı Arşivi`ndedir ve 1921`den, yani Mustafa Kemal Paşa`nın Çankaya Köşkü`ne yerleşmesinden itibaren yapılan bütün harcamaların evrakı mükemmel şekilde muhafaza edilmiştir.

Bu kitap Atatürk`ün mutfağını konu alan ilk çalışmadır ve kitapta yazılanların tamamının kaynağı, Cumhurbaşkanlığı Arşivi`ndeki belgelerdir.

Yazar Hakkında

Murat Bardakçı

25 Aralık 1955`te gazeteci İlhan Bardakçı ve Nemika Bardakçı`nın oğlu olarak İstanbul Pakize Hanım Doğum Kliniği`nde doğdu. Dedesi, Denizli, Elazığ, Çorum ve Konya valilikleri yapmış, Milli Mücadele kahramanlarından Cemal Bardakçı`dır. Taş Mektep olarak da anılan Ankara Atatürk Lisesi`nden mezun oldu. Annesi ve babası 1966 yılında ayrıldı.

1978 yılında Ankara Üniversitesi Ekonomi Bölümünden mezun oldu ancak ilgi alanı tarih olduğu için tarih konusunda uzmanlaştı. Musıkîye Selahattin Tanur`la tambur ve eser meşk ederek başlayan Murat Bardakçı, Tanur`dan icazet aldı. Ekrem Karadeniz`le teori, teori tarihi ve ses sistemi üzerine çalıştı. Fahire Fersan ve Vecdi Seyhun`dan yararlandı, ilgi alanını daha sonra musıkî tarihine yöneltti.Abdülbaki Gölpınarlı`dan şarkiyat kaynakları ve metodolojisi alanlarında büyük ölçüde faydalandı.

Bu arada Türk ve İslam müziği tarihiyle ilgili kitap, belge, fotoğraf, film ve ses kaydı gibi arşiv malzemeleri topladı ve geniş bir nota koleksiyonu oluşturdu. Türk müziği tarihiyle ilgili çok sayıda araştırması yayınlanmıştır ve yayınlanmaktadır.
Dönemin sadrazamı Talât Paşa`nın özel arşivinden faydalanarak 1915 Ermeni Olaylarını konu alan "Talât Paşa`nın Evrak-ı Metrukesi" adlı kitabı yazmıştır.

2006 yılında Kanal D`de yayınlanan ve 4 bölümden oluşan "Son Osmanlılar" belgeseliyle tanınmaya başlandı. 2008 yılında Kanal 1`de başladığı Tarihin Arka Odası programına Mart 2009`dan beri Habertürk televizyonunda Erhan Afyoncu ve Pelin Batu ile birlikte devam etti. Daha sonra Mart 2011 tarihinde Pelin Batu programdan ayrıldı.

Haberturk.com`da yazan Bardakçı, 1 Mart 2009`den beri Gazete Habertürk`te pazartesi, çarşamba ve cuma günleri köşe yazıları, pazar günleri ise tam sayfa olmak üzere haftada dört kez yazmaktadır. Ayrıca 30 Mayıs 2010 tarihi itibariyle Habertürk Tarih dergisini hazırlamaktadır.

2009 yılında 5 yıldır birlikte olduğu Ayşegül Manav`la evlenmiştir.
Bu Ürünü Satan Diğer Mağazalar

1

Atatürk`ün Mutfağı Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap
Atatürk`ün Mutfağı Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
340.00 TL272.00 TL
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Enver, Turkuvaz Kitap, Murat Bardakçı, 9786257548960
Kargo BEDAVA
Enver Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
1000.00 TL820.00 TL

2

İttihadçının Sandığı, Turkuvaz Kitap, Murat Bardakçı, 9786257548953
İttihadçının Sandığı Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
750.00 TL615.00 TL

3

Reddimiras, Murat Bardakçı, Turkuvaz Kitap, 9786257548878
Reddimiras Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
700.00 TL574.00 TL
Aynı gün Kargo

4

Talat Paşanın Evrakı Metrukesi, Turkuvaz Kitap, 9786257548694, Murat Bardakçı
Talat Paşanın Evrakı Metrukesi Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
340.00 TL272.00 TL
Aynı gün Kargo

5

Atatürk`ün Mutfağı Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap
Atatürk`ün Mutfağı Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
340.00 TL272.00 TL

6

Atatürk`ün Mutfağı (Ciltli) Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap
Atatürk`ün Mutfağı (Ciltli) Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
800.00 TL640.00 TL

7

Şahbaba, Turkuvaz Kitap, 9786257231251
Kargo BEDAVA
Şahbaba Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
1000.00 TL820.00 TL

8

Son Osmanlılar, Turkuvaz Kitap, 9786257231206
Son Osmanlılar Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
550.00 TL440.00 TL

9

Sizi Serbest Bırakmayı Muvafik Bularak Tatlik Ettim! (Ciltli) Murat Bardakçı İş Bankası Kültür Yayınları
Sizi Serbest Bırakmayı Muvafik Bularak Tatlik Ettim! (Ciltli) İş Bankası Kültür Yayınları
Mağaza: KitapSeç
180.00 TL126.00 TL

10

Sizi Serbest Bırakmayı Muvafik Bularak Tatlik Ettim! Murat Bardakçı İş Bankası Kültür Yayınları
Sizi Serbest Bırakmayı Muvafik Bularak Tatlik Ettim! İş Bankası Kültür Yayınları
Mağaza: KitapSeç
140.00 TL98.00 TL
Aynı gün Kargo

11

Bir Devlet Operasyonu 19 Mayıs Mustafa Kemal Paşanın Samsun Yolculuğu ve Yolculukla İlgili Belgeler Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap 9786057717030
Bir Devlet Operasyonu 19 Mayıs Mustafa Kemal Paşanın Samsun Yolculuğu ve Yolculukla İlgili Belgeler Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
400.00 TL328.00 TL
Aynı gün Kargo

12

Bir Devlet Operasyonu 19 Mayıs (Ciltli) Mustafa Kemal Paşanın Samsun Yolculuğu ve Yolculukla İlgili Belgeler Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap 9786057717009
Bir Devlet Operasyonu 19 Mayıs (Ciltli) Mustafa Kemal Paşanın Samsun Yolculuğu ve Yolculukla İlgili Belgeler  Murat Bardakçı Turkuvaz Kitap
Mağaza: KitapSeç
800.00 TL640.00 TL
Bu Ürün Toplam 3 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 5 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Gazi Mustafa Kemal Atatürk İlber Ortaylı Kronik Kitap Gazi Mustafa Kemal Atatürk İlber Ortaylı Kronik Kitap
245.00 TL 171.50 TL
4110 adet Satıldı
3
Günümüz Türkçesiyle Nutuk Yapı Kredi Yayınları Günümüz Türkçesiyle Nutuk Yapı Kredi Yayınları
150.00 TL 105.00 TL
919 adet Satıldı
5
Kavgam Adolf Hitler Dokuz Yayınları Kavgam Adolf Hitler Dokuz Yayınları
210.00 TL 126.00 TL
688 adet Satıldı
6
Geometri Mustafa Kemal ATATÜRK Panama Yayıncılık Geometri Mustafa Kemal ATATÜRK Panama Yayıncılık
35.00 TL 22.75 TL
637 adet Satıldı
7
Kavgam Panama Yayıncılık Kavgam Panama Yayıncılık
190.00 TL 124.00 TL
618 adet Satıldı
8
Yakın Tarihin Gerçekleri Kronik Kitap Yakın Tarihin Gerçekleri Kronik Kitap
195.00 TL 136.50 TL
533 adet Satıldı
9
İmparatorluktan Cumhuriyete Halil İnalcık Kronik Kitap İmparatorluktan Cumhuriyete Halil İnalcık Kronik Kitap
195.00 TL 136.50 TL
527 adet Satıldı
10
Mahkemelerde Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları Mahkemelerde Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları
60.00 TL 42.00 TL
479 adet Satıldı
BAŞA DÖN